طريقة عمل الكنافة الكذابة

طريقة عمل الكنافة الكذابة

وصفة الكنافة المزيفة هي ما يلجأ إليه كثير من الناس عندما يريدون حلوى غير مكلفة يسهل صنعها في المنزل ، وهناك عدة طرق لصنع الكنافة المزيفة. مع الخبز المحمص أو خبز الحمام أو البقسماط أو النودلز ، يمكن تقديم الكنافة المزيفة بعدة طرق. في الفقرة التالية سأقدم مجموعة من أنجح وصفات الكنافة الكاذبة. يتم تقديم كل هذه من خلال موقع إيجي برس.

كيف تصنع كونفر كاذب

تعود الكنافة المزيفة إلى المطبخ الأردني ، وتعود أصولها إلى المطبخ الأردني. في العالم العربي.

لمزيد من المعلومات انظروا كيف تصنع نجلاء الشرشبي القطايف

كنافة مزيفة بخدعة التوست

عنصر

  • عبوات توست بدون شفة.
  • تغليف كريم.
  • قالب الزبدة.
  • 3 أكواب ماء.
  • 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
  • كوب دقيق
  • 3 ملاعق كبيرة سكر.
  • 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  • يمكنك التزيين بأي نوع من المكسرات: فستق ، فول سوداني ، لوز.

مكونات شربات الكنافة

  • 1.5 كوب ماء.
  • كوب ونصف من السكر.
  • نصف ملعقة من الفانيليا السائلة أو ملعقة من مسحوق الفانيليا.

كيفية صنع شربات

ضعي الماء والسكر في قدر وسخنيها حتى الغليان ، خففي النار واتركيها لمدة 10 دقائق ، ارفعيها عن النار وأضيفي الفانيليا.

طريقة التحضير

  • استخدم محضر الطعام لتقطيع الخبز المحمص جيدًا.
  • اخلطي الزبدة المذابة مع التوست المفروم.
  • لعمل البودينج بين الكنافة.
  • ضعي الحليب والماء والسكر والنشا والدقيق ومكونات الفانيليا في قدر واتركيه على نار هادئة.
  • قلّب المكونات السابقة معًا حتى يبدأ القوام في التماسك.
  • بمجرد أن تصل إلى السماكة المرغوبة ، أزل البودنج من الموقد واتركه يبرد لبضع دقائق قبل إضافة الكريمة والتقليب حتى يتوزع بالتساوي.
  • ضعي طبقة من الخبز المحمص في قاع الصينية التي تضعينها في الفرن ، ثم طبقة من البودنج ، ثم طبقة أخرى من الخبز المحمص.
  • توضع الكنافة في الفرن الساخن لحوالي 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الأعلى والأسفل.
  • يُسكب القطر على الكنافة الجاهزة ويُزين الوجه بالفستق.

طريقة الكنافة في الاستلقاء على فتات الخبز

عنصر

  • 1 كوب ربع بقسماط مطحون.
  • نصف كوب سكر.
  • نصف كتلة من الزبدة.
  • علبة حامضة.
  • نصف كوب جبن كريمي.
  • 1/4 كوب جبن موزاريلا.
  • 1/4 كوب سميد.
  • نصف كوب ماء.
  • ربع كوب سكر.
  • ربع كوب حليب بودرة.

طريقة التحضير

  • اخلطي البقسماط والسكر والزبدة معًا.
  • أضيفي جبنة الموزاريلا والجبن الكريمي لمحضر الطعام واخلطيهم جيدًا.
  • ضع الماء والسميد والحليب المجفف والسكر في قدر على الموقد وحركهم حتى يتجانسوا.
  • توضع بقسماط وجبنة مشكلة وبودنج سميد على صينية.
  • تُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • نضع الشربات على الكنافة الخارجة لتوها من الفرن ونزين الوجه بالمكسرات.

خدعة الكنافة الوهمية بخبز الحمام المفروم

المكونات والطريقة

  • 5 أكواب خبز حمام مطحون.
  • ربع كوب زبدة فقط.
  • كوب من السكر.
  • 5 أكواب حليب.
  • 1/4 كوب سميد.
  • ملعقة من ماء الورد.
  • كوب جبن موزاريلا.

طريقة التحضير

  • يُمزج كل من خبز الحمام والزبدة في محضر الطعام لمدة 3-5 دقائق.
  • نضع السميد والحليب والسكر في قدر ونغلي ثم نضيف ماء الورد ونرفع عن النار.
  • في قاع الصينية ، ضعي عجينة خبز الحمام والزبدة ، ثم الكريمة ، وجبنة الموزاريلا ، وأخيراً عجينة خبز الحمام.
  • ضعي صينية الكنافة في فرن 180 درجة واتركيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
  • بعد دقائق قليلة من إخراجها من الفرن ، تُغطى الكنافة بالقطر وتزين الوجه بالمكسرات مثل اللوز أو الجوز أو الفستق.

لمزيد من المعلومات ، انظر: كيفية صنع عجينة الكنافة اللينة ومكوناتها بسهولة

كنافة بالقشطة

عنصر

  • نصف كيلو كنافة.
  • نصف كتلة من الزبدة.
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.

مكونات كريم وهمية

  • 2.5 كوب حليب سائل.
  • علبة كريم.
  • 3 ملاعق كبيرة سميد.
  • ملعقتان ونصف من النشا.
  • 3 ملاعق كبيرة سكر.
  • كوب جبن موزاريلا.

مكونات Liark Knafa Sorbet

  • 2 كوب سكر.
  • ماء في كوب.
  • ملعقة من ماء الورد.
  • عصير نصف ليمونة.
  • ملعقة فانيليا.

كيفية صنع شربات

اخلطي جميع مكونات السوربيه واتركيها حتى الغليان ثم ارفعيها عن النار ثم أضيفي ماء الورد والليمون والفانيليا وقلبي جيداً.

طريقة التحضير

  • ضعي الكنافة في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل.
  • ثم تطحن في محضر الطعام لمدة 3 دقائق.
  • اخلطي فرو كونا والسكر البودرة والزبدة المذابة.
  • في وعاء ، اخلطي جميع مكونات الكريمة: الحليب ، وعلبة الكريمة ، والسميد ، والنشا ، والسكر.
  • تخلط المكونات السابقة جيدًا حتى تتجانس وتسخن حتى يتماسك القوام.
  • توضع طبقة من الكنافة مع الكريمة المخفوقة وجبنة الموزاريلا على الصينية.
  • توضع الكنافة في الفرن على حرارة 180 درجة لحوالي 15 دقيقة أو حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
  • يُسكب القطر على الكنافة الجاهزة ويُزين الوجه بالمكسرات مثل الجوز والجوز والفستق.

لمزيد من المعلومات ، يرجى الاطلاع على كيفية صنع زينة رمضان بالورق

الكذب حيلة الكنافة بالشعيرية

عنصر

  • كيلو شبكة.
  • 2 كوب حليب سائل.
  • 3 ملاعق كبيرة نشاء.
  • الكوب عبارة عن ربع سكر فقط.
  • ملعقة من البيكينغ باودر.
  • ملعقة فانيليا.
  • نوع من الجوز يمكن استخدامه للتزيين.
  • نصف كتلة من الزبدة.

طريقة التحضير

  • قسّم النودلز إلى قطع صغيرة.
  • ضعي المعكرونة بالزبدة في قدر وقلبي على الموقد حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • يُمزج الحليب والسكر والنشا والبيكنج باودر والفانيليا.
  • املأ قاع طبق المعكرونة بالخليط المصنوع من الحليب وباقي المكونات.
  • توضع الكنافة في فرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة 15 ساعة أو حتى يتحول القاع إلى اللون البني الذهبي ويختصر السائل العلوي.
  • زيني الكنافة بالفستق أو غيره من المكسرات وأعيديها للفرن حتى يتغير لون الطبقة العلوية.

طريقة عمل إيزي لي الكنافة ومكوناتها المختلفة متوفرة في أغلب البيوت ، لكن وقت التحضير لا يتعدى حوالي ساعة ، مما يجعلها الوصفة المثالية للمناسبات السريعة والدعوات. يمكنك اختيار الوصفات التي تحتوي على مكونات متوفرة وتطبيقها في أسرع وقت ممكن.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى