طريقة عمل الكنافة بالجمبري

طريقة عمل الكنافة بالجمبري

وصفة الكنافة بالجمبري هي طبق يجمع بين أومامي الروبيان مع الكنافة المحمرة والمقرمشة. لأنها مغذية للغاية ، ستتحدث هذه المقالة عبر موقع إيجي برس عن طرق مختلفة لصنع الكنافة بالجمبري.

طريقة عمل الكنافة للروبيان

مقادير كنافة الجمبري

  • ½ كيلو كنافة.
  • يُقشر 200 جرام من الجمبري ويُغسل جيداً.
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
  • زيت نباتي للقلي.

طريقة صنع الكنافة بالجمبري

  • نأخذ وعاءً كبيرًا ونضع الجمبري فيه ، ونتبل بالملح والفلفل والثوم المفروم وصلصة الصويا ، ونخلط جميع المكونات جيدًا ونترك الروبيان ينقع في البهارات لمدة 30 دقيقة أو نحو ذلك حتى يتم امتصاص التوابل.
  • خذ كل قطعة جمبري ولف شرائح الكنافة حول الجمبري حتى يتم لفها بالكامل ، ثم استخدم ورق القصدير لتغطية قطع الكنافة بالجمبري وضعها في المبرد لمدة 15 دقيقة حتى تلتصق الكنافة بالجمبري وتكون لا تفصل متى
  • يُحمّى الزيت للقلي في مقلاة عميقة ، يُضاف الكنافة مع الجمبري ويُقلى لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  • تُرفع الكنافة عن الزيت ، وتُوضع على مناديل ورقية حتى تُصفى ، وتُنقل إلى طبق مع صلصة غمس من اختيارك.

ولا تفوت ما ورد في الموضوع: كيف تصنع أشهى الكنافة كما في المحلات والمطاعم

طريقة أخرى لعمل الكنافة بالجمبري

مادة

  • اغسل 12 جمبريًا متوسط ​​الحجم ، واترك ذيولها جيدًا.
  • أخرجي عبوة الكنافة من الثلاجة ودعيها تصل لدرجة حرارة الغرفة.
  • زيت نباتي يستخدم للقلي.
  • 2 ليمون مبشور.
  • قطع لوز مقطعة ومحمصة.

طريقة صنع الكنافة بالجمبري

  • ضعي قطعة صغيرة من اللوز المحمص والليمون المبشور خلف كل قطعة من الروبيان.
  • تُلف قطع الجمبري في عجينة الكنافة حتى تتشكل ، وتتخذ شكل القشرة ، وتترك الذيل بالخارج ، وتُترك قطع الجمبري جانبًا.
  • يُغطّى الجمبري بورق نايلون ويوضع في الثلاجة حتى يُقلى.
  • نأخذ وعاء متوسط ​​الحجم ، نضيف إليه الزيت النباتي ، ونتركه حتى يسخن الزيت ، ثم نضع الجمبري فيه ويصبح بنيًا وذهبيًا لمدة 3 دقائق تقريبًا.
  • انقل الجمبري المقلي إلى ورق المطبخ لامتصاص الزيت.
  • يتبل الجمبري في الكنافة وهو ساخن ويقدم مع صلصة البهارات وعصير الليمون.

اخلطي المايونيز ، 1/4 ملعقة صغيرة ، الصلصة الحارة ، 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون ، و 1 ملعقة صغيرة من العسل ، يمكنك مزج هذه المكونات لعمل غمس رائع. جانب من الجمبري.

طريقة سهلة لعمل الكنافة بالجمبري

مقادير كنافة الجمبري

  • 1 كجم جمبري.
  • 1/4 كيلو كنافة ستريبس.
  • 1/2 كيلو دقيق.
  • نصف كوب ماء.

مكونات توابل كنافة الجمبري

  • ملعقة كبيرة خل.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
  • ملعقة صغيرة من بهار السمك.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • أسياخ خشبية.
  • زيت القلي.

طريقة عمل الكنافة بالجمبري

  • اخلطي جميع مكونات التوابل وضعي الجمبري فوقها.
  • تجنب الجمبري في الخليط لمدة ساعة.
  • نقسم الكنافة المبشورة على عدد الجمبري ونضيف الدقيق إلى الماء حتى يذوب.
  • يُلف القريدس على السيخ ويُلف الكنافة حول القريدس.
  • بلل أطراف الكنافة بالدقيق والماء.
  • نأخذ مقلاة ونزينها بالزيت ونضيف الكنافة حتى يتحول لونها للاحمرار ونقدمها ساخنة مع السلطة.

يمكنكم مشاهدته هنا: طريقة تحضير الكنافة بالمنزل مع المانجو والنوتيلا والقشطة والكونو

خدعة كنافة الجمبري بالصلصة الخطرة

مقادير كنافة الجمبري

  • يجب أن يكون الجمبري كبيرًا ومغسولًا جيدًا مع ترك ذيول.
  • ½ كيلو كنافة طويلة الشعر.
  • نصف كوب كاتشب.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
  • ملاعق كبيرة من الصلصة الحارة.
  • 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم أو المجفف أو المسحوق.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة خل.
  • كأس من الماء.
  • زيت القلي.

طريقة عمل الكنافة للروبيان

  • مزيج الكاتشب مع صوص الصويا وزيت السمسم والزنجبيل والصلصة الحارة.
  • خذ كمية كبيرة من الصلصة لتتبيل الجمبري واترك الروبيان ليتبل لمدة ساعة.
  • أضيفي السكر والخل إلى باقي الصلصة واخلطيهم جيدًا واغمسيهم.
  • نأخذ صحن من الماء ونتركه جانبا ، نمد الكنافة حول الحافة مع شرائح الجمبري ، بلل الكنافة ، ولفها حول الجمبري وضعها في الثلاجة حتى تحمر.
  • نأخذ مقلاة ونشحمها بالكثير من الزيت ، ونسكب القليل من الماء على كل كنافة ونقليها حتى تصبح مقرمشة ، ونضيف الزيت إلى اللون البني ونزرع عصا خشبية. الذي – التي.
  • أخرجيها من منديل المطبخ لامتصاص الزيت وضعيها في طبق التقديم بجانب الصلصة.

طريقة عمل الكنافة بالروبيان بزيت الكانولا

مقادير كنافة الجمبري

  • 1 كيلو عجينة كنافة.
  • قشر واغسل 10 حبات كبيرة من الروبيان.
  • عصير الليمون.
  • 2 ملاعق صغيرة من زيت السمسم.
  • 2 ملعقة صغيرة بهار.
  • ملعقة فلفل حلو.
  • 2 ملفوف مبشور.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • يستخدم زيت الكانولا للقلي.
  • أسياخ الخيزران.

من هنا يمكنك التعرف على:

طريقة عمل الكنافة للروبيان

  • بعد غسل الجمبري وتقشيره ، يتبل الجمبري ويتبل بعصير الليمون وزيت السمسم والبهارات والفلفل ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
  • يقلب الكرنب والثوم مع زيت السمسم ويخلط.
  • سيخ الروبيان.
  • افصلي خيوط الكنافة جيداً ثم قسمي الجمبري إلى قطع كافية لتشويه الجوانب وتسطيحها.
  • نأخذ مقلاة على الموقد وتسخينها إلى 350 درجة فهرنهايت بزيت الكانولا حتى تصبح الكنافة مع الجمبري ذهبية اللون ومقرمشة.
  • أخرجي الكنافة من القدر وضعيها على ورق المطبخ لتصفية الزيت.
  • عندما تبرد الكنافة ، قدمها في وعاء وتناولها مع الكرنب والثوم المقلي.

هنا سوف تتعرف على الوصفة والمكونات البسيطة لعجينة الكنافة اللينة.

أخيرًا تحدثنا عن طريقة عمل الكنافة بالجمبري وعدة طرق لتقديمها مع أنواع مختلفة من الصلصات ، فالكنافة بالجمبري من أكثر الأطباق المغذية. وذلك لأن الجمبري يحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية. الأنزيمات ، وتحتوي على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات الضرورية لنمو خلايا الدم الحمراء.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى