مقادير عجينة البيتزا الطرية وكيفية تحضيرها

مقادير عجينة البيتزا الطرية وكيفية تحضيرها

كمية عجينة البيتزا اللينة ، البيتزا هي من اشهر الاصناف للكبار والصغار لكنها غالية في المحلات الشهيرة

تعد البيتزا من الأطباق الشهية المفضلة للعديد من الأشخاص في العالم ، لذلك وجدنا المزيد والمزيد من الأبحاث حول كيفية تحضير عدة وصفات مختلفة في المنزل.لقد جمعنا لك العديد من البيتزا من خلال مقال: أسهل طريقة للاستخدام في المنزل طرق صنع البيتزا بمختلف الأطعمة

كمية عجينة البيتزا اللينة

اتبعي الخطوات التالية لتحضير عجينة بيتزا طرية تجعل جميع أنواع عجينة البيتزا طرية ولينة:

هذه المكونات

  • 1000 جرام دقيق.
  • 1000 مل حليب.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الحليب.
  • مكمل الخميرة الفوري
  • كوب زبادي.
  • كمية زيت الزيتون في الكوب.
  • قليل من الملح.
  • قليل من السكر.

يمكنك أيضا معرفة كيفية تحضير البيتزا في المنزل من خلال المقال التالي. الطريقة هي تحضير أشهى أنواع البيتزا التي أعدها أشهر الطهاة. الطريقة هي: مقال: كيف تصنع البيتزا في المنزل .. لا تفوّت وصفة أشهر الطهاة

طريقة تحضير عجينة البيتزا اللينة

  • يخلط الدقيق مع الحليب المجفف والسكر والملح والخميرة ويخلط جيدا.
  • في المكونات السابقة أضفنا الزبادي وزيت الزيتون وخلطناهم ، ثم أضفنا كمية مناسبة من الحليب الدافئ إلى الخليط.
  • بعد أن نعجن العجينة ، نغطيها لمدة 60 دقيقة على الأقل ، ثم نقطعها إلى دوائر ونتركها لمدة 60 دقيقة للسماح بحدوث التخمر.
  • يمكن استخدام العجينة لتحضير البيتزا ، أو يمكن تخزينها في الثلاجة بعد تزييتها حتى الاستخدام.

الآن ، يمكنك التعرف على السعرات الحرارية للبيتزا وأفضل طريقة لحرق السعرات الحرارية للبيتزا من خلال النظر في الموضوعات التالية: سعرات البيتزا وكيفية حرق السعرات الحرارية للبيتزا

كمية عجينة بيتزا ناعمة بالزبادي

الزبادي هو أحد المكونات الأساسية لتحضير عجينة البيتزا الطرية ، فعند اتباعك للمكونات والخطوات التالية ، سيساعدك ذلك على صنع بيتزا ناجحة:

هذه المكونات

  • كوبين من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
  • ملعقة صغيرة ثوم مجفف.
  • ملعقتين من زيت الزيتون.
  • قليل من الملح.
  • قليل من السكر.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • ماء دافئ.

يوصي الموقع باستخدام الرابط التالي لزيادة المعرفة حول صنع البيتزا بدون فرن وأسرار نجاح صناعة البيتزا بدون فرن: كيف تصنع بيتزا بدون فرن وأسرار النجاح

طريقة تحضير عجينة البيتزا اللينة بالزبادي

  • أحضر وعاءًا واسعًا وعميقًا ، أضف السكر والخميرة وكمية معينة من الماء ، ثم اخلطها.
  • نضيف الدقيق أعلاه مع الزبادي والبيكنج بودر والثوم المجفف والزيت والقليل من الملح.
  • نعجن المكونات أولاً حتى تتداخل جيدًا ، ثم نضيف الماء الدافئ تدريجياً مع الاستمرار في عجن المكونات.
  • غطي الطبق حتى تصبح العجينة جاهزة لعمل بيتزا.

لمزيد من المعلومات ، يرجى مراجعة عجينة البيتزا الخالية من الخميرة خطوة بخطوة: عجينة بيتزا خالية من الخميرة خطوة بخطوة

عجينة بيتزا ناعمة ولذيذة

يمكن أن يحل زيت الزيتون محل زيت الذرة الذي يشيع استخدامه في عجينة البيتزا لصنع عجينة بيتزا لذيذة وطرية.

هذه المكونات

  • كوبان ونصف من الدقيق.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الحليب.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • 1/2 ملعقة سكر.
  • نصف ملعقة كبيرة ملح.
  • خميرة البيرة.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • ماء.

يقترح هذا الموقع إيجي بريس المعرفة حول طريقة عمل البيتزا بالدجاج .. أشهر الوصفة: طريقة عمل البيتزا بالدجاج .. أشهر الوصفة

طريقة تحضير عجينة بيتزا طرية ولذيذة

  • نحضر طبق عميق ونضيف الحليب والدقيق والملح والزيت ، ثم نقلب جميع المكونات حتى تمتزج جيداً.
  • قم بإذابة خميرة البيرة في كمية قليلة من الماء الدافئ وكمية مناسبة من السكر وحركها حتى تذوب.
  • نضيف الخميرة المذابة إلى المكونات السابقة ونعجن حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
  • غطي العجينة حتى ترتفع وتزيد في الحجم لمدة 60 دقيقة على الأقل.

الآن يمكنك فهم عجينة الزبادي والبيتزا التي تبلغ مدتها عشر دقائق في طريقة العجين ذات العشر دقائق: عجينة الزبادي والبيتزا لمدة عشر دقائق في طريقة العجين ذات العشر دقائق

عجينة بيتزا منال العالم لينة

لاستخدام الشيف منال لعمل بيتزا طرية ، يرجى اتباع طريقة المكونات والتحضير على النحو التالي:

هذه المكونات

  • 3 أكواب طحين.
  • ملعقة كبيرة من خميرة البيرة.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع كوب ذرة.
  • كوب من الماء الدافئ.

إذا كنت تبحث عن طريقة لشوي الدجاج في المنزل أو على الموقد ، وتحضر بعض الخطوات لتحضير أشهى المشويات ، فلا يجب أن تفوتك مقالة: كيفية شواء الدجاج في المنزل أو على الموقد

كيف تستعد

  • نستخدم وعاء عميق لخلط الدقيق والخميرة واللبن والبيكنج بودر والزيت والملح باستخدام عجن أو عجن يدوي.
  • نعجن العجينة في شكل كرة ، ثم نضعها في وعاء عميق مدهون بالزيت ، ثم ندهن العجين بالقليل من الزيت.
  • العجين ملفوف في النايلون للتخمير وزيادة حجمه.
  • رش القليل من الدقيق على رقائق الرخام ، ثم اعجن العجين بسمك ربع بوصة ، ثم استخدم قطاعة دائرية لتقسيمها إلى دوائر متساوية الحجم.
  • دع الدائرة تتخمر مرة أخرى لتحضيرها للاستخدام وعمل بيتزا لذيذة.

لمزيد من المعلومات ، يمكنك التعرف على أسهل طريقة لعمل بيتزا لذيذة ومقرمشة ، و: أسهل طريقة لعمل بيتزا لذيذة ومقرمشة ولذيذة.

طريقة عمل عجينة بيتزا ناعمة للشيف حسن

تتيح لك طريقة الشيف حسن اختيار نوع الزيت المراد استخدامه ، والذي سنشرحه أدناه:

هذه المكونات

  • كوبان ونصف من الدقيق.
  • أربع ملاعق كبيرة زيت.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة سكر.
  • خميرة باكو الفورية.
  • مسحوق الخبز.
  • زبادي.
  • ماء.

لجميع عشاق البطاطس ، يمكنكم الآن تعلم طريقة صنع الكفتة من البطاطس الخالية من اللحم أو البطاطس المقرمشة أو البطاطس المحشوة باللحم المفروم ، ومعرفة كل المعلومات التفصيلية التي جمعناها لكم من خلال المقال التالي: كيفية استخدام البطاطس الخالية من اللحم و البطاطس المفرومة المقرمشة و اللحم لعمل الكفتة

كيف تستعد

  • نستخدم العجان ونضيف الكمية المناسبة من الدقيق والخميرة والملح والسكر والزبادي والزيت ومسحوق الخبز.
  • نعجن جميع المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا معًا ، ثم نضيف الماء حسب الحاجة.
  • اعجن العجين بيديك ولفه وقسمه كإسطوانة ثم قم بتخميره بعد تغطيته بالنايلون.
  • ثم استخدم العجينة لعمل البيتزا واملأها حسب الحاجة.

من أنواع الحلويات السهلة التحضير والتي يحبها السجناء هي زينة الأكواب الصغيرة ، يمكنك الآن تحضيرها باللوتس والأوريو وزبدة الفول السوداني ، ولفهم الطريقة والخطوات يمكنكم زيارة مقال: كيفية استخدام اللوتس ، أوريو وزبدة الفول السوداني لعمل زينة أكواب صغيرة.

عجينة بيتزا ايطالية

تعد البيتزا الإيطالية من ألذ الوجبات في العالم ، لذلك سوف نقدم مكوناتها وخطوات تحضيرها بطريقة بسيطة ، على النحو التالي:

مكونات

  • كيلوغرامات دقيق.
  • نصف كوب زيت زيتون.
  • كوب من الحليب الدافئ.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • قليل من الملح.

سلطة الفاكهة هي حلوى شهية ولذيذة يمكنك من خلالها الاستمتاع بالطعم الموحد والجميل للفواكه ، لذلك قمنا بإعداد وصفتها لك خطوة بخطوة من خلال المقال التالي: كيف تصنع سلطة فواكه مثل مطعم وكريمة

طريقة تحضير عجينة البيتزا الإيطالية

  • نضع السكر على الخميرة الفورية مع الماء حتى يذوب.
  • نحضر وعاءًا عميقًا ، نضع فيه كيلوجرامًا من الدقيق ، ونضيف إليه الزيت والحليب ، ونبدأ في خلط المكونات.
  • أضفنا السكر والخميرة وقليل من الملح ، ثم بدأنا في خلط المكونات وعجنها لمدة خمس دقائق.
  • اجعل العجينة على شكل كرة ، غطها واتركها لمدة ساعتين لتتخمر وتزيد من حجم العجين.
  • بعد مرور الوقت ، استخدم العجينة ، واملأها بالمكونات المتاحة ، واخبزيها في فرن متوسط ​​الحجم لمدة 30 دقيقة.

من بين الأطعمة اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس ، هناك العديد من طرق التحضير المختلفة للكبد والكوسا ، ويمكنك تعلم وفهم كيفية طهيها بعدة طرق مختلفة.يمكنك زيارة المقالة التالية: كيفية صنع الكبد والأرز اللزج في الفرن أرز و ريك و صوص طماطم مع أرز

نصائح مهمة لجعل عجينة البيتزا طرية

  • قبل وضع المكونات على المنخل ، يجب غربلة الدقيق المستخدم في صنع البيتزا من خلال المنخل.
  • يمكن استخدام زيت الزيتون أو زيت الذرة في صنع البيتزا.
  • يرجى استخدام الماء الدافئ عند العجن لمساعدة العجين على النمو بشكل أسرع.

إذا كنت من محبي الكبسة السعودية ، دعني لا أقدم من خلال هذا المقال كيفية جعل الكبسة على أصولها بعدة طرق مختلفة: كيف تستخدم الكبسة السعودية أصولها بطرق مختلفة

يبحث الجميع عن كمية عجينة البيتزا اللينة حتى يتمكنوا من صنع بيتزا ناعمة ومقرمشة ، تمامًا كما هو الحال في أكبر مطعم محترف لصنع البيتزا.من خلال مقدمتنا ، يمكنك اختيار الطريقة التي تناسبك لتحضير أشهى بيتزا ، ثم قدمها للعائلة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق