دراسة جدوى مشروع فرن عيش بلدي ومتطلبات المشروع
دراسة جدوى مشروع فرن عيش بلدي ومتطلبات المشروع
تعد دراسة الجدوى لمشروع الفرن البلدي من أهم الخطوات التي يجب اتخاذها عند التخطيط لبدء هذا المشروع. ويرجع ذلك إلى المنفعة الاقتصادية لهذا المشروع ، ويعد هذا المشروع من المشاريع التي يضمن دخلها زيادة الاستهلاك نتيجة النمو السكاني ، ويعتبر هذا المشروع من المشاريع غير المكلفة. نظرًا لأنه مشروع ، تعرف على كل ما يتعلق بهذا المشروع هنا على موقع إيجي برس.
دراسة جدوى لمشروع فرن خبز محلي
يمثل الخبز البلدي الحصة الأكبر من الاستهلاك في العالم العربي. لأنها تحتوي على نسبة دهون أقل ولا تتطلب عملية تسويقية ، فهي لا تتطلب تكاليف عالية ، وهي من أهم السلع في المجتمع ذات الطلب المستمر.
يجب عمل دراسة جدوى حيث ستساهم في تحديد رأس المال المطلوب والعائد المتوقع من هذا المشروع.
وجدت دراسة جدوى لمشروع فرن الخبز البلدي أن التكلفة الرأسمالية تبلغ (35 ألف جنيه مصري). يتضمن ذلك قيمة جميع المعدات ، بما في ذلك الآلات والمعدات.
كما يوجد (15000 جنيه) لأجور العمال والمستلزمات الضرورية.
حوالي (5000 جنيه مصري) للايجار والصيانة والاستهلاك.
من أهم أهداف هذا المشروع ليس فقط توفير فرص عمل للشباب ، ولكن أيضًا استخدام أحدث الأساليب التكنولوجية في عملية الخبز لإنتاج المخبوزات بكميات كافية للاستهلاك العام.
يمكنك أيضًا التحقق من: دراسة جدوى مشروع غسيل السيارات والمعدات المطلوبة للمشروع
متطلبات مشروع فرن الخبز المحلي
ولكي يتمكن المخبز من تحقيق معدل الإنتاج المطلوب وتحقيق الربح المتوقع يحتاج إلى عدة متطلبات مثل:
- طاولة معدنية.
- وحدة النسيج.
- جهاز العجان.
- فرن كبير.
- ستحتاج إلى صينية خبز معدنية وحامل.
- اسطوانة غاز.
- مكتب يوفر المال.
- مقياس الكتروني.
- صينية التخمير.
- ستحتاج أيضًا إلى بعض المواد الخام مثل توفير الدقيق الخام والماء والخميرة والزيت والحليب وكمية الملح والسكر.
الخدمات التي تقدمها Oven
تختلف منتجات المخابز البلدية حسب طلب المستهلك ، وتشمل الخدمات التي يقدمها المخبز ما يلي:
- خبز عادي.
- خبز البسكويت والفطائر.
- المخبوزات السريعة.
- شاميبان ، نخب.
- دع الكعكة تُخبز.
يمكنك أيضًا التحقق من:دراسة جدوى تربية الحمام والقوى العاملة والمتطلبات اللازمة للمشروع
المستندات المطلوبة للحصول على إذن لتركيب الفرن
هناك العديد من المستندات التي يجب تقديمها للمديرية العامة للحصول على تصريح لإنشاء مخبز.
- نسخة من البطاقة الشخصية لصاحب المشروع.
- عقد أو اتفاقية إيجار تثبت ملكية الأرض التي سيقام عليها المشروع.
- نسخة من السجل التجاري وشهادة سداد الضريبة.
- الدعوى الجنائية لصاحب المشروع.
- شهادة صحية لعامل الفرن.
- تصريح من شئون البيئة بالموافقة على هذا المشروع.
- شهادة من الضمان الاجتماعي للعاملين في المخابز.
مساحة الفرن والربح المتوقع
يجب أن تكون مساحة الفرن أكثر من 60 مترًا ، ويجب أن يكون الارتفاع أكثر من 5 أمتار ، ولا يجب وضع فرن آخر في نفس المنطقة ، ويجب أن يوفر مصدر طاقة وتهوية كافية. من المستحسن تركيب الفرن في الطابق الأرضي. لا يوجد مكان محدد للفرن ، لكن يجب أن يكون قريبًا من منطقة سكنية ومصدر للمياه.
فيما يتعلق بالفوائد المتوقعة ، تختلف الفوائد التي تمت مناقشتها في دراسة الجدوى لمشروع فرن الخبز البلدي لعدة أسباب مثل:
- جودة المنتج التي تحدد كيفية تفاعل المستهلكين معه.
- استخدام الوسائل الحديثة في عملية الخبز وكذلك التسويق الممتاز للمنتجات.
- موقعك وما يمثله مهمان للغاية في عملية التفاعل.
القوى العاملة المطلوبة للمشروع
يعتمد معدل التوظيف لهذا المشروع على حجم المشروع ، فإذا كان المشروع صغيرًا ، فأنت لست بحاجة إلى الكثير من القوى العاملة ، ولكن بصرف النظر عن ذلك ، عليك اختيار عمال المخابز بشكل مناسب. العمل بأحدث التقنيات المستخدمة.
مراحل إنتاج الخبز
يمر الخبز بعدة مراحل قبل أن يصل إلى المستهلك:
- نخلط الدقيق مع الماء والخميرة ونضعها في العجن.
- اتركيه في المقلاة لمدة 15 دقيقة حتى يتخمر جيدًا.
- نقطع العجينة إلى قطع متوسطة ونلفها إلى كرات.
- اتركيها لترتفع لمدة 45 دقيقة ، وزعيها على منضدة مع ثمر الورد وضعيها في الفرن.
- يباع بحالة جيدة التهوية بعد إخراجه من الفرن.
أنظر أيضا: دراسة الجدوى لمشروع صناعة الصابون 2023
عملية تسويق مخابز البلدية
تعتبر عملية التسويق من أهم العوامل المؤدية إلى نجاح أي مشروع وهذه العملية تختلف من مشروع إلى آخر. عمليات التسويق بما في ذلك:
- قم بإنشاء لافتة أمام متجرك تحدد ما يجب أن يقدمه هذا المشروع.
- استخدم وسائل التواصل الاجتماعي للترويج لهذا المشروع.
- أعلن في المجلات التجارية وتوزيعها في الأماكن العامة.
- حسن اختيار الأسعار ويجب أن يكون أقل من أسعار المنافسين.
نصائح لإنجاح هذا المشروع
هناك العديد من العوامل التي يجب مراعاتها لنجاح هذا المشروع.
- توفير موقع مناسب لهذا المشروع واختيار موقع جيد.
- حدد سعر البيع المناسب الذي يتناسب مع السعر المناسب للمنتج في السوق.
- الالتزام بتسليم المنتجات للعملاء في الوقت المحدد.
- يرجى القراءة عن هذا المشروع والتعرف على جميع جوانبه قبل البناء.
- معرفة المنتجات التنافسية أو عالية الطلب.
- تعرف على منافسيك واعرف كيفية التغلب عليهم.
يمكنك أيضا الاطلاع على: دراسة جدوى مشروع متجر النجف
نقدم هنا كل ما يتعلق بموضوع دراسة جدوى مشروع فرن الخبز البلدي من حيث طرق التسويق والمبيعات ، والموقع المناسب والمساحة المناسبة لإنشاء هذا المشروع ، وكيف يصنع الخبز وما هو مقدم. سيتم اتخاذ خطوات لتوصيل العمالة المطلوبة للمشروع للمستهلك ، والمستندات المطلوبة للحصول على تصريح لهذا المشروع ، وغيرها من المعلومات المتعلقة بهذا المشروع. اهتمام.
