طريقة عمل بيتزا هات بطريقة سهلة وبسيطة
طريقة عمل بيتزا هات بطريقة سهلة وبسيطة
طريقة عمل قبعة البيتزا هي أن البيتزا المختلفة من الأطباق المفضلة لدى الناس من جميع الأعمار ، لاحظنا أن نكهاتها وحشواتها الداخلية مختلفة ، لاحظنا بعض الناس يحبون البيتزا النباتية بينما البعض الآخر يحبها البعض لأن هناك أنواعًا مختلفة من اللحوم ، ويفضل البعض تناولها مع الدجاج أو لحم المارجريتا ، لذا فإن البيتزا بمختلف أشكالها كلها عجينة ، يتم لفها في صينية بحركة دائرية ، ثم حشوها غطيها بالمكونات ، ثم أضيفي جبنة الموزاريلا
كيفية صنع قبعة بيتزا
حتى نتمكن من تعريفك بطريقة صنع بيتزا هت ، يجب أن نوفر لك جميع المكونات الأساسية حتى نتمكن من تزويدك بكافة الخطوات المطلوبة لعمل بيتزا هت الأصلية ، وأهم المكونات هي كما يلي: –
مكونات العجين
- 3 أكواب طحين.
- 2 ملاعق صغيرة دقيق الذرة.
- ملعقة صغيرة ملح أو حسب الحاجة.
- 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
- 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق بصل.
- ملعقة زيت زيتون.
- ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- أضف ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
- أضف ملعقتين كبيرتين من الخميرة.
- كوب ونصف من الماء.
من هنا ، يمكنك قراءة موضوع كيفية صنع البيتزا الإيطالية بالمكونات والخطوات: كيفية صنع البيتزا الإيطالية والمكونات والخطوات
مكونات صلصة بيتزا هت
- نصف كيلو صوص طماطم.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ربع كوب ماء.
- ربع ملعقة كبيرة ريحان مجفف.
- 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
- أضف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ربع ملعقة ملح.
- أضف ربع ملعقة فلفل أسود.
- نضيف نصف عصير ليمون.
طريقة تحضير عجينة قبعة البيتزا
في البداية ، يتم خلط زيت الزيتون مع السكر والملح والخميرة في وعاء ، ثم نقوم بتقليبها يدويًا ، ثم يتم خلط كل هذه المكونات جيدًا مع بعضها البعض حتى تصبح خليطًا متجانسًا ، ثم يتم إضافة جميع المكونات المقدمة إليك بينهم. قبل،
ثم نعجن جميع المكونات لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى تصبح العجينة متماسكة وغير لزجة ، ثم نغطي العجينة بقطعة قماش مغموسة بالماء الدافئ ، ثم نضعها في مكان دافئ حتى يمكن تخميرها بشكل ما. بالنسبة لنا ، من الأفضل تخميره لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
طريقة تحضير صلصة البيتزا
على نار خفيفة نضع جميع المكونات الخاصة في صلصة البيتزا المذكورة في هذا المقال وذلك بوضع القدر على النار لفترة من الوقت حتى يغلي ، ولكن يجب إبقاء النار على درجة متوسطة حتى الغليان ، ثم أثناء عملية الغليان بعد ذلك نقوم بتقليل اللهب قليلًا ، ثم نترك الصلصة تقف لمدة نصف ساعة تقريبًا أو أكثر ، حتى يصل قوام صلصة البيتزا إلى قوام كثيف.
من هنا سنتعرف على أسهل طريقة لعمل البيتزا بالجبن الأبيض والدجاج المشوي والبيتزا الإيطالية الموضوع: أسهل طريقة لعمل البيتزا بالجبن الأبيض والدجاج المشوي والبيتزا الإيطالية.
خطوات تحضير بيتزا هت
- نعجن العجينة المختارة ونخرجها من الصينية باليد أو بالعصا.
- ثم نضع عليها القليل من الدقيق ونرشها في قاع الصينية ، ثم نضع البيتزا حتى لا تلتصق بأسفل الصينية.
- ثم نحتفظ به لفترة من الوقت للاختبار مرة أخرى أو للراحة ، ويجب ألا يتجاوز الوقت عشر دقائق.
- ثم نرش الصلصة على عجينة البيتزا ونضعها في الصينية ، ثم نوزع الصلصة على جوانب البيتزا بأكملها حتى تنفث.
- يمكننا إضافة بعض المكونات الأخرى التي لم نذكرها ، مثل شرائح الزيتون والبصل والفلفل الأخضر والأحمر والأصفر وشرائح الفطر ، أو إضافة أي نوع آخر من اللحوم (إذا أردت).
- بعد إضافة المكونات المطلوبة حسب احتياجاتك نضيف صفيحة من جبنة الموتزاريلا وجبنة الشيدر أو واحدة منهم فقط ، ثم نضيف مكونات البيتزا.
- بعد ذلك ، غطي البيتزا بورق نايلون لمدة 25 دقيقة ، ثم أدخلها في فرن 190 درجة واتركها لمدة 25 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
- مع مرور الوقت نقوم بإخراج البيتزا من الفرن وعليك تقطيعها بسرعة وبتسخين حتى تستمتع بها أنت وعائلتك ، كما يمكنك الاستمتاع بطعم البيتزا اللذيذ والفريد والجميل.
لا تفوت قراءة موضوع كيفية صنع عجينة بيتزا إيطالية رفيعة بطريقة بسيطة: كيف تصنع عجينة بيتزا إيطالية رقيقة بطريقة بسيطة
طريقة عمل بيتزا هت الدجاج
- بيتزا الدجاج هي أفضل أنواع البيتزا التي لاحظناها لأنها لذيذة المذاق ، وهي مصنوعة عن طريق إضافة الدجاج إلى عجينة البيتزا.
- ثم نضيف جبنة الشيدر وبعض التوابل ، وهذه التوابل غنية بنكهة الطماطم ، ويضاف إليها العديد من التوابل الأخرى مثل البصل ومسحوق الثوم والكمون والكزبرة.
- بالإضافة إلى ذلك ، يتم إضافة بعض المكونات الحارة لجعل هذا الطعم حامضًا قليلاً ، لأنه يحب هذه الطريقة.
وقت التحضير: ربع ساعة.
وقت الطهي: 45 دقيقة.
الوقت الإجمالي: ساعة واحدة.
مكونات
- عُشر العجين عشر دقائق.
- كيلو ونصف جبن شيدر مبشور.
- ثلاثة صدور دجاج منزوعة من العظام والجلد.
طريقة تحضير بيتزا هت بالدجاج
- نحضر العجينة ، نضعها على الصينية ، نمدها بالصينية ، ثم نضيف عجينة البيتزا إلى جبنة الشيدر في الأعلى ، ونترك حوالي ربع جبنة الشيدر على الجانب.
- نضع قطع الدجاج في قدر ونشعل النار فيها حتى تنضج تمامًا على نار متوسطة ، وبعد أن تنضج تصبح طرية ، ثم نقوم بتصفية المياه المأخوذة منها.
- ثم نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة.
- نجمع كل مقادير التتبيل ونخلطها سويًا ، ثم نرشها على عجينة البيتزا ، ثم نضع قطع الدجاج على العجينة.
- يجب وضعها في فرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت بحيث تكون جوانب أو حواف البيتزا ذهبية اللون.
- في هذا الوقت نضيف جبنة الشيدر حتى تذوب تمامًا.
- ثم أخرجيها من الفرن وافتحيها وهي ساخنة للاستمتاع بالنكهة الفريدة.
بيتزا هت صلصة الدجاج
- نصف ملعقة ثوم مفروم.
- عصير ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- يتبل بملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من أوراق الكزبرة المفرومة.
- ثلاث حبات طماطم كبيرة مفرومة.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
- أضف ربع ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة.
لمعرفة المزيد حول كيفية صنع البيتزا بالجبن بطريقة سريعة وسهلة:
طريقة عمل بيتزا مارغريتا
بيتزا مارغريتا معترف بها كأحد الأشكال الأساسية للبيتزا فهي تحتوي دائما على صلصة طماطم وهذه الصلصة بسيطة جدا ولها نكهة فانيليا كثيرة وأخيرا هذه الصلصة مغطاة بالجبن المبشور سواء كانت موزاريلا. يضاف الجبن إلى أي نوع آخر من الجبن
سميت البيتزا بهذا الاسم أو هذا النوع من البيتزا خاصة بسبب الملكة مارغريتا (الملكة مارغريتا) حيث كانت تطلب بيتزا مارجريتا من الشيف الذي كان معها من هناك ، وهذا الطبق وهي من أفضل الأطباق التي طلبتها منهم ، لذلك انتشرت في شمال إيطاليا. الكثير من الناس.
مقادير عجينة بيتزا مارغريتا
- أضف ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
- أضف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الحاجة.
- أضف ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت الزيتون.
- استخدم الماء الدافئ حسب الحاجة.
كيف تستعد
- نضع جميع المكونات الجافة في وعاء كبير حتى يمكن خلطها جيدًا.
- نضيف الماء الدافئ والزيت إلى هذه المواد حتى نتمكن من مزجها وجعلها تمتص هذه السوائل.
- ثم نخلط العجينة من هذا الوعاء تماماً ونخرجها ونعجنها على طاولة كبيرة أي على طاولة المطبخ لأننا سنواصل عملية العجن لمدة عشر دقائق تقريباً.
- نصنع العجينة مستديرة أو كروية ، ثم ندخلها في الوعاء مرة أخرى ، ثم نمسح الوعاء بزيت الزيتون ونمسح من جانب الوجه بزيت الزيتون لمنع العجين من التشقق والتقشير من الأعلى.
- ثم نقوم بتغطية الوعاء بكيس بلاستيكي أو ورق نايلون ووضعه في مكان دافئ لمضاعفة حجمه.
بيتزا مرغريتا
هذه المكونات
- نشرنا أربع حبات طماطم كبيرة لعمل صلصة الطماطم.
- ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا المعلبة.
- فص ثوم مفروم.
- نضيف الكمون والفلفل والتوابل الأخرى إلى الصلصة.
- أضف نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- أضف القليل من الفلفل حسب الرغبة.
- أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نضيف حوالي 200 جرام من جبن الموزاريلا المبشور.
كيف تستعد
- يجب تسخين الزيت في قدر عميق حتى نتمكن من إضافة الثوم وتقليبه جيدًا حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
- ثم نضيف الطماطم إلى الثوم حتى يتم نقعها بالكامل.
- إذا لزم الأمر ، أضف صلصة الطماطم والفلفل والملح والكمون والفلفل الحار.
- ثم نقوم بطهيها على نار متوسطة في قاع القدر حتى الغليان ، ثم نخفض النار ونخفضها بعد الغليان ، ثم نحرك في القدر حتى تتماسك الصلصة والتي تستغرق حوالي ربع ساعة
- بعد أن نبرد اللهب نطفئه ثم نرشه على العجينة.
- نعمل جاهدين على وضع العجينة في الصينية وتوزيعها بشكل كافٍ لجعلها بسماكة نصف سنتيمتر.
- نضع الصلصة على عجينة البيتزا ، ثم نضع باقي المكونات في الفلفل والطماطم والجبن ، إلخ.
- نضع أنواعًا مختلفة من الجبن المبشور على سطح البيتزا ونضعها في الفرن.
- لاحظنا أنه بعد حوالي عشر دقائق من وجود العجين ، تم وضعه في الفرن ثم تحول إلى اللون الذهبي.
- ثم نخرجها ونقطعها إلى نكهات فريدة.
طريقة عمل بيتزا للصيام
هذه المكونات
- إذا لزم الأمر ، كوب ماء دافئ أو أكثر.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- أضف زيت الزيتون أو زيت الذرة.
- كيلو طحين.
- يتم تقطيع الخضار إلى شرائح رقيقة وطهيها.
- بصل مشوي.
- قليل من الملح.
- شرائح زيتون وفطر.
كيف تستعد
- أولاً ، نخلط كل نوع من أنواع الخميرة بالماء الدافئ والسكر ونضيف إليها بعض الملح.
- بعد الخلط جيداً نضيف الدقيق والقليل من الزيت ، ثم نعجنه ونتركه يقف قليلاً ليختبر.
- بعد دهن الصينية بالزيت أو الزيت النباتي ، نشمر عجينة البيتزا.
- نضع البهارات والقليل من زيت الزيتون على عجينة البيتزا.
- ثم نضيف الزيتون المفروم والخضروات والبصل والفطر والفلفل إلى العجينة ، ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق.
نوصيك بقراءة موضوع عجينة البيتزا الخالية من الخميرة خطوة بخطوة: عجينة بيتزا خالية من الخميرة خطوة بخطوة
مكونات صلصة البيتزا
- قطع بعض الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
- أضف زيت الزيتون.
- ملعقة ثوم مفروم.
- ملعقة سكر.
- أضف صلصة الطماطم.
- أضف القليل من الزعتر.
طريقة تحضير صلصة بيتزا الصيام
نضع زيت الزيتون في قدر على النار ونقلي الثوم ثم نضيف الطماطم والتوابل إليه ونخلطهم جيداً ونسكبهم حتى يتم الحصول على تتبيلة شبيهة بالصلصة ثم نضيف القليل من السكر وقليل من الزعتر والكمون ونستخدم على نار خفيفة سخنيها حتى تمتزج تماما ثم اغليها ونعد صوص البيتزا.
ناقشنا طريقة صنع قبعات البيتزا في المقال ، ويمكننا تزويدك بطريقة تحضير صلصة البيتزا وكيفية صنع بيتزا الصيام. قدمنا لك أيضًا جميع مكونات العديد من أنواع البيتزا الأخرى وبيتزا مارغريتا ، وكيفية تحضير الصلصات ، وكيفية تحضير بيتزا الدجاج والفطر. لقد أضفنا لك كل التفاصيل حتى تتمكن من تحضير البيتزا في المنزل.
