أسهل طريقة لعمل الكريب

أسهل طريقة لعمل الكريب

أسهل طريقة لعمل الكريب هي من خلال موقعنا على الإنترنت اليوم حيث يعتبر الكريب من الأطعمة السريعة التي حازت على العديد من الجوائز في الآونة الأخيرة.

وبعض النساء بدأن بتجربة صنع الكريب في المنزل ليتناسب مع ذوق منازلهن الذي طعمه مشابه لنكهات أشهر المطاعم ما أسهل طريقة لعمل الكريب ، ما هي الحشوات المختلفة؟ جيد؟ كل هذه الأسئلة يمكنك أن تجد إجابات في المقالة.

أسهل طريقة لعمل الكريب

الكريب هي واحدة من تلك الوصفات السهلة التي يمكن صنعها بمكونات بسيطة موجودة في كل منزل. إليك أسهل طريقة لعمل الكريب.

مادة:

  • كوب دقيق
  • كوب من الحليب
  • بيضة واحدة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير

  • يُخفق البيض والحليب جيدًا ، ويُضاف الدقيق أثناء التحريك ، ويُضاف الملح والفلفل للحصول على سمك متوسط ​​يكون أخف من سمك الكيك العادي ، ويُدهن مقلاة ساخنة ويفضل مقلاة تيفال. ببساطة دهنها واضغط عليها بملعقتين كبيرتين من الخليط.
  • ثم اقلبوا الوعاء في حركة دائرية حتى تغطى جميع جوانب الوعاء بالعجين ، وافردهم على نار متوسطة لمدة حوالي 30 دقيقة ، ثم اقلبوا الوعاء على الجانب الآخر حتى تتماسك العجينة لتشكيل فطيرة – كريب شيء مثل.
  • بعد ذلك ، جهزي الحشوة التي تختارينها وضعيها على شكل نصف دائرة ، أضيفي الكاتشب والمايونيز ، وقسّمي قطع الكريب إلى نصفين ، ثم أربعة ، ووزعيها حتى تشبه المثلثات ، ثم دهنوا الشواية قليلاً.
  • ثم ينزل الكريب ويتم تطبيقه وهو ساخن ، مع الصدمة واللون من كلا الجانبين ، ثم ترك النار تهدأ لمدة 5 دقائق على كل جانب قبل تقديمه بجانب البطاطس أو الرقائق أو السلطة.

انظر أدناه للحصول على التفاصيل.طريقة عمل أنواع مختلفة من عجينة الكريب

أشهر حشوة الكريب

تحتوي الكريب على عجينة ناعمة وهي لذيذة وفاتحة للشهية حتى عند حشوها بالكثير من المكونات ، ويمكن حشوها بأشكال مختلفة من الدجاج أو اللحم أو البطاطس أو الخضار.

كريب محشي فاهيتا

  • تحضير 0.5 كيلو صدور دجاج بدون عظم – 3 فلفل الوان ، بصل صغير – زيتون اخضر – 1/4 كوب هيل مطحون – 1/4 كوب بابريكا – 1/4 كوب ثوم بودرة 1/4 – 1 ملعقة صغيرة بصل بودر – ملح وفلفل اسود
  • في وعاء ، نضيف ملعقة من الزيت ، يقطع البصل إلى شرائح ، ويقلب حتى يصبح أصفر قليلاً.
  • ويبدأ كل شيء ، يضاف الفلفل الملون ، ويقطع إلى شرائح صغيرة ، ويضاف جميع البهارات ويقلب جيدًا. ثم نضيف نصف الماء ونغطيها حتى تنضج. عندما تنضج قطع الدجاج جيدًا ، تضاف قطع الزيتون وملعقة كبيرة من الكاتشب.
  • كريب الفاهيتا هو الكريب الأكثر شهرة وشعبية.

اقرأ المزيد: كيفية صنع الكريب الحلو والمالح

حشو شيش طاووق:

  • 0.5 كجم من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم – الفلفل الملون – مكعبات البصل – 2 ملعقة كبيرة زبادي – 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا – 1 ملعقة كبيرة زعتر – 1/4 ملعقة كبيرة هيل مطحون – 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا – 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة كبيرة مسحوق ثوم – 1 / 4 ملاعق كبيرة بصل بودرة – ملح وفلفل أسود.
  • لحم أفخاذ منزوع العظم متبل بالزبادي وصلصة الصويا والتوابل المختلفة ، البصل المفروم ناعماً ، الفلفل الأخضر المقطّع ، منقوع في ماء مالح لأكثر من ساعتين ، ثم يُسخن جيداً على الشواية ، الدجاج المشوي ، بعد الضرب ، يضاف نصف الماء
  • يمكنك أيضًا وضعها في صينية بالفرن أسفل الشواية وإضافة نصف كوب ماء لإكمال الشواية وتحصل على النتيجة.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيفية صنع الكريب باللحم المفروم

حشوة شاورما اللحم أو الدجاج:

  • تحضير نصف كيلو لحم مقطع بنسبة دهون أو شرائح صدر دجاج منزوع العظم – ملعقتان كبيرتان زبادي – نصف كوب بقدونس – بصل متوسط ​​- كيس بهارات كنورشاورما – ملح وفلفل أسود – اختياري طماطم متوسطة
  • انقع الصدر أو اللحم في الزبادي والبهارات لمدة ساعتين ، ثم في مقلاة ساخنة ، اقلي البصل في ملعقة كبيرة من الزيت حتى يصبح لونه بنياً قليلاً ، ثم أضيفي الشاورما المتبلة.
  • بعد ذلك ، تقلى جيداً مع التحريك باستمرار ، قطعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة وأضيفيها تدريجياً حتى يخرج الماء منها ، ثم أضيفي البقدونس وقلبي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، وافرديها بنفس الطريقة.

حشوات مختلفة للكريب

  • بالإضافة إلى الحشوات السابقة ، يمكن حشو الكريب بحشوات تقليدية أخرى ، مثل قطع الدجاج ، فيُحضر الدجاج بالطريقة المعتادة ويُقلى بالزيت أو بالفرن.
  • ثم أضف الصلصات الأخرى مثل الكاتشب أو الخردل أو صلصة الشيدر لملء الكريب وتسطيحه.
  • يمكن أيضًا حشو الكريب بالبطاطس ، مثل البطاطس المقلية بصلصة الشيدر ، ومكعبات البطاطس المسلوقة في الفرن بزيت الزيتون والزعتر ، أو البطاطس المهروسة.
  • يمكن أيضًا حشو الكريب باللحم الأحمر أو الكفتة وفاهيتا اللحم بنفس طريقة فاهيتا الدجاج ، كما يمكن إضافته إلى حشوات الدجاج واللحوم والبطاطس.
  • تعتبر الكريب بحد ذاتها وجبة كاملة من البروتين والنشا والخضروات والدهون ، لذلك يتم تقديمها عادةً مع المقبلات أو السلطة ، ويمكنك أيضًا تقديمها مع الحشوة.

كيفية صنع كريب الشوفان

  • يمكن صنع عجينة الكريب من الشوفان لأخصائيي الحميات والأطفال ، فبالإضافة إلى طعمه اللذيذ ، من المعروف أن الشوفان يحتوي على العديد من الألياف المغذية والمفيدة ، ويمكن صنع الكريب من الشوفان على النحو التالي:
  • 2 كوب حليب – 150 جرام شوفان أو 3/4 دقيق شوفان – 1/4 كوب دقيق – 2 بيضة – 2 ملعقة طعام زيت – ملح – فلفل أسود
  • يصبح دقيق الشوفان أكثر انتفاخًا عند تسويته ، لذا اخلطه جيدًا بحيث يكون أرق قليلاً من عجينة الكريب العادية ، ثم افرده بنفس الطريقة واستخدم مكوناتك المفضلة.

كيفية صنع الكريب الحلو

  • يمكن أيضًا تناول الكريب كنوع من الحلويات عن طريق تحضيرها بنفس الطريقة ، ولكن استبدال الفانيليا بالفلفل الأسود وإضافة ربع ملعقة من مسحوق الخبز ونصف ملعقة صغيرة من السكر إلى الوصفة.
  • ثم اتركي فطيرة الكريب على نار خفيفة لمدة 5 دقائق بدلاً من دقيقة واحدة. وذلك لأن الكريب الحلو لا يتماسك بعد الحشو ، لذلك يجب أن يستقر العجين جيدًا قبل الحشو.
  • تأتي حشوات الكريب الحلوة أيضًا في مجموعة متنوعة من الأصناف ، مثل الموز والنوتيلا المحشوة بالشوكولاتة أو صلصة الكراميل ، والكريب اللذيذ مع الموز والفراولة.
  • يمكنك وضع الآيس كريم في وعاء وتغطيته بالصلصة المفضلة لديك مثل الفراولة والكراميل والشوكولاتة والمكسرات ، وإذا أردت يمكنك رش زبدة الفول السوداني وتغطيته بالعسل الأبيض أو صوص الشوكولاتة.
  • يمكنك حشوها بمربى التوت أو الفراولة ، أو يمكنك حشوها بالتمر أو اللوز أو المكسرات.

لذلك ، قدمنا ​​أسهل طريقة لعمل الكريب. لمزيد من المعلومات ، يرجى ترك تعليق أسفل المقال. سوف نقوم بالرد عليك قريبا.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى