طريقة عمل الجلاش الحلو صوابع

أقدم لكم طريقة صنع الجولاش بأصابعي ، لأنها من الحلويات التي تريد النساء أن تعرفها ، سهلة الصنع ، لا تكلف الكثير ، وهي متوفرة في كل منزل. كما نعلم أنه يتزايد الطلب عليه من الكبار إلى الأطفال ، ويتشكل في عدة أشكال وفقًا لرغباتهم.

حيل أصابع جرش الحلوة بالمكسرات

تعد المكسرات من الأشياء التي تضيف طعمًا رائعًا ولذيذًا للأطعمة بشكل عام ، وخاصة الحلويات ، وهذا هو سبب تزايد عمليات البحث عن الجولاش الحلو ، وكيفية صنع الأصابع بالمكسرات.

كمية الجولاش الحلو مع المكسرات

  • حزمة جلدية.
  • مقادير مختلفة من المكسرات المطحونة بين الفستق واللوز والبندق.
  • ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة.
  • 1 ملعقة كبيرة سكر.
  • كمية معتدلة من السمن.
  • كمية مناسبة للشربات.

كيفية صنع الجولاش الحلو

  • ضعي الجوز واللوز والقرفة والسكر في وعاء واخلطيهم جيدًا.
  • بعد ذلك ، خذ صينية مستطيلة وضع كمية مناسبة من الزيت.
  • انشر ورق الجولاش على سطح مستوٍ أملس ، قسّم قطع الجولاش إلى قطعتين ودهن كل منها بالزيت.
  • ثم قم بلفها بالطول ، وضع ملعقة من الحشوة في زاوية من رقائق الفيلو ، ولف ورق الفيلو على شكل إصبع.
  • ثم أنهي ما تبقى من الجلاش الموجود وضعيه على صينية في الفرن.
  • بعد ذلك ، تُغطى أصابع الجولاش بقليل من السمن وتُقطّع إلى نصفين لتسهيل عملية الخبز.
  • عندما يصبح لونها بنياً ذهبياً ، أخرجي الصينية وضعي عليها الشربات أو ما يسمى بالشراب.

تعلم خطوة بخطوة كيفية صنع عجينة الجولاش باستخدام الماء والدقيق والبيض وماء الورد

طريقة عمل أصابع الجولاش الحلوة بالقشدة

الجلاش بالقشطة هو نوع من أنواع الجولاش اللذيذة ، وإضافة الكريمة تجعل الطعم أكثر لذة.

كمية الجلاش الحلو مع الكريمة

  • نصف كيس عجينة الجراش.
  • كوبان من الحليب.
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر.
  • كوب زبدة مذابة.
  • نصف كوب سميد.
  • كأسان من قطر أو شربات.
  • 2 ملاعق كبيرة من الفستق الطري.

طريقة عمل الجلاش بالقشدة الطازجة

  • ضعي عجينة الجولاش على سطح أملس ، سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية حتى يبرد ، وخذي صينية قصيرة الحواف.
  • بعد ذلك ، ضعي الحليب والسكر والسميد في قدر على نار متوسطة ، واضبطي كمية الكريمة ، وقلبي حتى يغلي ويصبح قوامه متماسكًا.
  • ثم غطي الحشوة بكيس نايلون واتركيها حتى تبرد.
  • ثم انشر طبقة من الرقائق على سطح أملس وادهنها بكمية قليلة من السمن بفرشاة الطعام.
  • ثم اطوِ الحافة القصيرة من ورق الفيلو مرتين حتى تتكون العجينة من ثلاث طبقات.
  • بعد ذلك ، ضعي ملعقة من الحشوة على قاع عجينة الجولاش ، ثم اطوي حافة الورقة ولفي العجينة فوق الحشوة الداخلية على شكل أصابع 3-4 مرات.
  • ضعي أصابع الجولاش على الصينية في الفرن المسخن مسبقًا ، مع الحرص على أن تكون حواف العجين متجهة لأسفل.
  • ثم امسحي سطح الزجاج بالقليل من السمن وضعيه في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  • بعد ذلك ، بعد إخراجها ، تُغمس أصابع الجولاش في شراب أو شراب وتُرش بالفستق الطري فوقها لإكمال الجولاش الحلو ، العصي المليئة بالكريمة.

حلوة خدعة الاصبع جرش

مقدار حلوة الجلاش طريقة عمل الاصبع

  • مكسرات نصف كوب.
  • كميات معتدلة من جوز الهند والزبيب.
  • نصف كوب زبدة مذابة.

كمية شربات

  • 2 ملاعق كبيرة من السكر.
  • نصف كوب ماء.
  • ملعقة عصير ليمون.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

كيفية صنع الجولاش الحلو

  • افردي طبقة من الفيلو وقطعيها حسب الرغبة.
  • تخلط جميع المكسرات معا وتوضع في طبق جانبي.
  • ثم انشر المكسرات على الجولاش وضع طبقتين من الجولاش فوقها. كرر هذه الخطوة لعمل 3 طبقات من الجولاش.
  • ثم يتم لف حشوة الجولاش وتكديسها في صواني مسبقة التزييت.
  • بمجرد وضع كل أصابع الجولاش في طبقات ، تُدهن كل قطعة من الجلاش بالزبدة المذابة وتوضع في الفرن.
  • ونتركه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ونخرجه من الفرن.

كيفية صنع شربات

  • يذوب السكر في الماء ويسخن حتى الغليان.
  • ثم نضيف عصير الليمون والفانيليا وسخنيها حتى يذوب السكر.
  • ثم ارفعيها عن النار واتركيها لتبرد تمامًا ، ثم اسقي الجولاش أيضًا.

دعونا نتعلم معًا كيفية صنع شربات بمكونات وخطوات بسيطة

خدعة الجولاش الحلوة بالحليب

تريد النساء معرفة كيفية صنع جولاش حلو بالحليب الذي يضيف قيمة غذائية ومذاقًا.

كمية الجلاش الحلو تعمل

  • كمية مناسبة من السمن لدهن الصينية.
  • كوب حليب محلى بالسكر.
  • اضبط كمية السكر البودرة حسب رغبتك.
  • أنا أحب كمية المكسرات.

طريقة تحضير الجولاش الحلو بالحليب

  • تُغطى طبقة الجلاش بالسمن المذاب وتُوزّع على صينية مغلفة مسبقًا.
  • ثم أضيفي المكسرات إلى طبقة جولاش واحدة ، وضعي طبقة أخرى فوقها ، ثم أضيفي المكسرات مرة أخرى وضعي طبقات الجولاش حتى يكون لديك 3 طبقات.
  • بعد ذلك ، تناول الحليب المغلي وقم بتحليته بالسكر.
  • بعد إخراج الصينية من الفرن ، أضيفي الحليب ورشي السكر البودرة.

خدعة الجولاش الحلوة بالحليب والبيض

كمية الجلاش الحلو تعمل

  • تغليف الجلاش.
  • نصف كوب سمن.
  • المكسرات إذا رغبت في ذلك.
  • بيضة واحدة.
  • كأس حليب.

كمية شربات

  • كوب من السكر.
  • كأس من الماء.
  • كمية معتدلة من الفانيليا.

طريقة عمل الجولاش الحلو بالحليب والبيض

  • ادهن صينية مربعة أو مستطيلة بالزبدة المذابة.
  • ثم ادهن طبقتين من الجولاش على صينية وادهنها بالسمن.
  • بعد ذلك ، ضعي طبقتين من الجولاش وضعي المكسرات في الأعلى.
  • ثم نضيف طبقة أخرى من الجولاش ، ونرش بالمكسرات ، وكرر هذه الخطوات حتى تكتمل كمية الجولاش.
  • ثم استخدم فرشاة الطعام لتطبيق السمن المذاب على وجه الجولاش.
  • ثم ، بعد تقطيعه مسبقًا إلى مربعات صغيرة ، ضع كوبًا من الحليب فوق الخليط واتركه حتى تمتصه أصابع الجولاش.
  • ثم توضع الصينية في الفرن المسخن وتترك حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

كيفية صنع شربات

  • أولًا ، قم بإذابة السكر الذي حضرته في الماء ، وضعه في قدر على الموقد ، وعندما يبدأ في الغليان ، أضيفي عصير الليمون والفانيليا.
  • ثم نضيف الفانيليا ونتركها حتى تمتزج كل الخليط ويذوب السكر تماما.
  • ثم يرفع عن النار ويوضع جانبا حتى يبرد تماما.
  • ثم أخرج الصينية من الفرن وضع السوربيه عليها بالكامل.
  • لقد أكملت الآن طريقة عمل الجلاش الحلو بالإصبع وهنا أصبح جاهزًا للخدمة مع ألف وشيف.

أصابع الجلاش المقرمشة بالجبن

بعض الناس لا يحبون الجولاش بالقشدة أو غيرها من الحشوات ، لذلك يرغب الكثير من الناس في معرفة كيفية صنع أصابع الجولاش الحلوة المحشوة بالجبن.

مكونات لصنع أصابع الجبن

  • كمية جيدة من ورق الزبدة.
  • لحم مفروم أو شرائح دجاج أو كمية الجبن المفضلة لديك.

طريقة عمل أصابع الجولاش المقرمشة والجبن

  • أولاً ، قسّم ورق الفيلو إلى مربعات أو حسب الرغبة.
  • ثم ضعي الحشوة على زوايا الجولاش ولفيها بنفس الطريقة التي تغلفين بها الحشوة على شكل لفافة.
  • ثم دهن الجانب الآخر من مربع الجلاش بالسمن حتى لا ينكسر عند القلي.
  • بعد ذلك ، ضع كمية مناسبة من الزيت في مقلاة واقلي.
  • ضعي المقلاة على نار عالية وابدئي في إضافة الجولاش بالجبنة حتى تنضج بالكامل ويصبح لونها بني ذهبي.
  • ثم قم بإزالته ووضعه على ورق المطبخ لإزالة الزيت الزائد.
  • ثم ، بعد التهدئة قليلاً ، يفضل الكثير من الناس تناوله ساخنًا ، حتى تتمكن من الاستمتاع به بألف نعمة وشفاء.

تعلم معنا كيفية صنع الجلاش بالجبن وكيفية صنع الجلاش بالجبن والزيتون

وهكذا ، فإننا نعرف جميع المعلومات المتعلقة بكيفية صنع أصابع الجولاش الحلوة بجميع الحشوات المختلفة.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى