طريقة عمل بتر تشيكن

طريقة عمل بتر تشيكن

طريقة صنع الزبدة الدجاج بالزبدة الدجاج أو زبدة الدجاج طبق شهير ذو مذاق مختلف ورائحة ذكية .. دجاج بالزبدة هو طبق دجاج يقدم مع الصلصة والزبدة. سأشرح في هذا المقال عبر زيادة كيفية عمل زبدة الدجاج بإرشادات مفصلة وسهلة.

البيتزا من الأطعمة اللذيذة واللذيذة التي يحبها الكثير من الناس حول العالم ، لذلك نرى بحثًا متزايدًا عن كيفية تحضيرها في المنزل باستخدام عدة وصفات مختلفة.عنوان المقالة: أسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل بمكونات متنوعة

كيف تصنع دجاج بالزبدة

دجاج بالزبدة هو طبق دجاج مطبوخ بمكونات مختلفة ممزوجة بمذاق ورائحة أفضل ، كما هو موضح أدناه.

1- المكون

  • نقطع صدور الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم.
  • ملاعق كبيرة من الفلفل الحار.
  • ملعقة كبيرة من المرسلة.
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مجفف.
  • ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.

2 مكونات صلصة

  • 4 طماطم مقطعة.
  • فلفل رومي مقطع.
  • يقطع البصل.
  • 4 فصوص ثوم مهروس.
  • نصف كوب ماء.
  • 1/3 كوب كريمة.
  • الطماطم المعلبة.
  • ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر

3- طريقة التحضير

  • سخني زيت الزيتون في مقلاة مغطاة بالتيفال.
  • ضعي الدجاج على الموقد واقليه لمدة 10-12 دقيقة.
  • نضع الدجاج المشوي في طبق ونذوب الزبدة في نفس الوعاء.
  • يُقلى الثوم والبصل والزنجبيل في الزبدة ، ويُضاف قطع الطماطم وصلصة الطماطم ويُتبل بالسكر والملح.
  • اخلطي المكونات جيدًا باستخدام الخلاط.
  • تُسكب الصلصة في طبق وتُخفف بالماء المغلي مسبقًا إلى القوام المطلوب.
  • توضع قطع الدجاج في الصلصة وتسخن حتى تنضج قطع الدجاج.
  • بعد النضج ، أضيفي الكريمة والكزبرة ببطء وأزيلي الدجاج عن النار.
  • يقدم الدجاج مع الأرز الأبيض والبرانة والسيفا.
  • كما يمكنك تعلم كيفية تحضير البيتزا في المنزل مع تعليمات تحضير ألذ أنواع البيتزا التي أعدها أشهر الطهاة: كيف تصنع البيتزا في المنزل .. لا تفوت الوصفة.

    طريقة عمل هوس الدجاج بالزبدة

    يتطلب صنع دجاج بالزبدة بطريقة منال شيف الالتزام بالمكونات المدرجة وطرق الطهي لإنشاء طبق فريد ولذيذ.

    1- المكون

    • كيلو دجاج.
    • 3 ملاعق كبيرة زيت.
    • 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
    • 4 فصوص ثوم مفروم
    • يقطع 2 بصلة خشنة.
    • ثمرة فلفل أخضر مقطعة شرائح.
    • 2 فلفل حلو.
    • 3 حبات طماطم مفرومة.
    • ملعقة صغيرة خردل.
    • ملعقة صغيرة كمون.
    • ملعقة من الحصى.
    • ملعقة صغيرة من الكركم.
    • 2 عود قرفة.
    • ملاعق كبيرة من البهارات.
    • ملعقة صغيرة ملح.
    • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
    • ربع مسحوق حليب جوز الهند.
    • 2 كوب شوربة دجاج.
    • للجمال مثل الرمح المفروم.

    2- طريقة التحضير

  • يُغسل الدجاج جيدًا ويقطع إلى قطع متوسطة الحجم ويُرش الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
  • سخني الزيت في مقلاة على نار عالية ، اشوي الدجاج على الجانبين حتى يصبح لون الدجاج بنيًا جيدًا ، ثم أخرجي الدجاج.
  • يُضاف البصل والثوم والزنجبيل إلى نفس المقلاة ويُقلى حتى ينضج البصل.
  • بعد التقطيع ، أضيفي الفلفل الحار والفلفل الحار الملون وصبي الطماطم في الخليط مع باقي المكونات ما عدا حليب جوز الهند والمرق.
  • قم بإذابة حليب جوز الهند المجفف في الكمية المذكورة أعلاه من المرق وحركه بشوكة ليذوب جيدًا.
  • نضيف مرق الداشي إلى المكونات ونقلب حتى الغليان ونغطيها حتى تذوب الطماطم.
  • نضيف الدجاج إلى الصلصة ونضيف الكزبرة ونخلط ونغطي ونتركها تنضج حتى ينضج الدجاج.
  • يزين الدجاج بالباقي من الكزبرة مع الأرز الأبيض.
  • إذا كنت من محبي الحلويات والمربيات بطعم الفاكهة الطازجة فيمكنك قراءة المقال لصنع ألذ وأجمل مربى البرتقال: طريقة صنع مربى البرتقال في المنزل

    دجاج بالزبدة ديما حجاوي

    تتميز وصفة دجاج ديما حجاوي المبشور بتتبيل الدجاج في توابل خاصة قبل ساعتين على الأقل من الاستخدام ، كما هو موضح في الخطوات والمكونات المطلوبة.

    1- المكون

    • 1 كغ صدر دجاج مسحب.
    • قطع 5 حبات طماطم إلى مكعبات.
    • 3/4 كوب ماء.
    • 5 فصوص ثوم.
    • ملعقة من الزنجبيل المبشور.
    • 5 حبات هيل.
    • عصا القرنفل.
    • القليل من أوراق الغار.
    • بذور الفلفل.
    • نصف كوب كريمة مخفوقة للطبخ.
    • ملعقة صغيرة بهار ماسالا.
    • أدخل كمية قالب الزبدة في النص.

    إذا كنت ترغب في تناول وجبة فطور خاصة وعدم زيادة الوزن ، دع المقال يوضح لك كيفية تحضير وجبة الإفطار بالحليب واللبن ودقيق الشوفان مع الحليب لفقدان الوزن.والزبادي والتخسيس

    2- مكونات تتبيلة الدجاج

    ماء مالح لأول مرة

    • عصير ليمون
    • ملعقة من الزنجبيل المبشور.
    • 2 فص ثوم مفروم.
    • 1 ملعقة صغيرة ملح.
    • ملعقة فلفل حار.

    2- تتبيلة ثانية

    • نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
    • 3 ملاعق كبيرة زيت.
    • علبة صغيرة من البطاقات.

    إذا كنت تبحث عن طريقة عمل دجاج مشوي في المنزل أو على موقدك ، تحقق من خطواتنا لتحضير الدجاج المشوي اللذيذ.لا تفوت زيارة المقال: كيف تصنع الدجاج المشوي في المنزل أو على الموقد

    3- طريقة التحضير

  • تبلي الدجاج بمكون التوابل الأول وضعيه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة ، ثم أضيفي مكون التتبيل الثاني وانتظري 60 دقيقة أخرى.
  • الدجاج مشوي أو مقلي.
  • أضف البهارات والمكونات المتبقية وابدأ في زراعة الطماطم على الموقد حتى تذوب.
  • اخفقي الطماطم باستخدام الخلاط الكهربائي ، وفلترها وأعد تسخينها.
  • نضيف الدجاج المشوي إلى الطماطم ونضيف الفلفل الحار وننتظر بضع دقائق ثم نضيف الكريمة وبهارات الماسالا.
  • خففي النار حتى ينضج الدجاج وأضيفي الزبدة قبل التقديم مباشرة.
  • نوصي بتقديم دجاج بالزبدة مع أرز أبيض وبرحانة وسيفا.
  • إذا كنت تبحث عن طريقة عمل سجق سوري وسجق سوري محشي شطائر خبز سوري ، لتحصل على ألذ مذاق ، لا تفوت مقال: سجق سوري وساندويتشات محشوة بخبز سوري. طريقة عمل سجق سوري

    طريقة عمل زبدة الدجاج بحليب جوز الهند

    الدجاج بالزبدة وحليب جوز الهند والزبدة لهما نكهة ومذاق مختلفان ، لذا اقرأ المكونات والتعليمات بعناية لجعلها صحيحة.

    1- المكون

    • نقطع الدجاج إلى 6 قطع.
    • ملح – فلفل أسود
    • 2 ملاعق كبيرة زبدة.
    • شرائح بصل متوسطة الحجم
    • 3 فصوص من الثوم المهروس
    • 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور.
    • نصف ملعقة كبيرة كاري.
    • 3/4 شوربة دجاج.
    • كوب حليب جوز الهند.
    • ربع كوب لوز مقلي.
    • 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة.

    2- طريقة التحضير

  • تبلي الدجاج بالملح والفلفل ، ذوبان الزبدة على نار عالية ، ثم أزيلي الزيت من جانب الجلد لمدة 15 دقيقة.
  • اقلب الدجاج واتركه لمدة 5 دقائق ، ثم رتبه على طبق وقم بتغطيته بغطاء.
  • يُحمّى الزيت في نفس المقلاة ويُقلى البصل ويُضاف الزنجبيل والثوم والفلفل ويُقلى لمدّة دقيقتين.
  • أضيفيها مع التحريك حتى تنبعث رائحة الكاري فريدة من نوعها.
  • يُضاف المرق ويُحرّك ، ثم يُضاف الدجاج ويُحرّك حتى الغليان.
  • نخفض الحرارة ونترك الدجاج يقف لمدة 1/3 ساعة ، ثم نضيف حليب جوز الهند ونتركه يثخن.
  • دجاج بالزبدة يقدم مع أرز بسمتي ومزين باللوز المقلي والكزبرة.
  • إذا كنت من محبي ملفات تعريف الارتباط ، فيمكنك تعلم كيفية تحضيرها بشكل صحيح في المنزل والاستمتاع بألذ الوصفات من خلال مقال: كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط بالكاكاو بالمكونات الصحيحة.

    دجاج حليب جوز الهند هو الأفضل

    أوضح لك كيف تصنع دجاج بالزبدة بسهولة لعائلتك بمكونات بسيطة.

    1- المكون

    • قطع 500 جرام من صدور الدجاج إلى مكعبات.
    • 50 جرام زبدة.
    • كوب حليب جوز الهند.
    • نصف كوب من كريمة الطهي السائلة.
    • عدد أقل من الفلفل الملون.
    • ملعقة صغيرة كاري.
    • ملح.

    2- طريقة التحضير

  • خذ وعاء لقياس كمية الزبدة حتى تذوب واقلي مكعبات الدجاج حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
  • أضيفي الكريمة مع حليب جوز الهند إلى الدجاج وسخنيها على نار خفيفة حتى تتكاثف.
  • بمجرد أن ينضج الدجاج ، تبل بالفلفل والكاري والملح واخلط جميع المكونات معًا.
  • قدمي الدجاج مع أرز بسمتي أو أبيض حسب الرغبة.
  • بالنسبة لأولئك الذين يحبون الكنافة بنكهات مختلفة وبطرق مختلفة ، يمكنك بسهولة صنع الكنافة في المنزل مع كريم شانتي. راجع المقالة التالية حول كيفية القيام بذلك.المنزل ، خطوة بخطوة

    في هذا المقال ، قدمت طريقة عمل زبدة الدجاج ، لكن المكونات وطريقة صنعها مختلفة ، لذا أود سيدتي أن تجرب وصفات مختلفة. أتمنى أن أكون قد نجحت في تقديم شرح مبسط وبسيط.

    مقالات ذات صلة

    زر الذهاب إلى الأعلى