طريقة عمل اللبن المكثف بالمقادير والخطوات

طريقة عمل اللبن المكثف بالمقادير والخطوات

مبدأ عمل الحليب المكثف: الحليب المكثف عبارة عن خليط من الحليب المجفف والكثير من السكر ، ويستخدم الحليب المكثف في صنع وتحضير الآيس كريم والكعك والجبن والعديد من الحلويات الأخرى ، كما يمكن تحضيره بطريقة بسيطة وبسيطة واقتصادية في المنزل. في المقالة التالية ، سيتم تقديم أنواع مختلفة من الحليب المكثف.

المحلاة الحليب المكثف

هذه المكونات

  • كوب حليب بودرة.
  • كوب سكر.
  • نصف كوب ماء مغلي.
  • ملعقة كبيرة زبدة.

كيف تستعد

  • نضع جميع المكونات السابقة في وعاء الخلاط.
  • اخلطي المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على قوام الحليب المكثف.
  • تصب في صينية نظيفة وتخزينها في الثلاجة للاستخدام.

طريقة سهلة لعمل الزبادي الحلو

هذه المكونات

  • كوب من الماء المغلي.
  • ربع كوب مارجرين.
  • 2 كوب سكر.
  • 4 أكواب حليب بودرة.

كيف تستعد

  • في وعاء الخلط ، ضعي الماء المغلي والسمن والسكر.
  • قلبي المكونات حتى يذوب السكر تمامًا.
  • ثم أضيفي كوبًا من الحليب البودرة واضربي الخليط على مكونات متساوية.
  • كرر مع كل كوب حليب بودرة.
  • نضع الحليب المكثف في وعاء مغلق لاستخدامه في الثلاجة.

يمكنك معرفة المزيد عن طريقة عمل كعكة سالي فؤاد الاسفنجية من خلال المكونات والخطوات.اضغط هنا: طريقة عمل كعكة سالي فؤاد الاسفنجية ومكوناتها وخطواتها

طريقة الحليب المكثف الصحية

هذه المكونات

  • نصف كوب حليب.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

كيف تستعد

  • نضع القدر على نار متوسطة ونضيف الحليب السائل والسكر.
  • حرك الخليط حتى يذوب السكر تمامًا.
  • قلبي حتى يغلي الخليط ، خففي النار ، ثم أضيفي الحليب حتى يتكاثف لمدة ساعة.
  • أخرجي الحليب من الموقد ثم أضيفي الفانيليا.
  • يمكن استخدام الزبادي على الفور وتبريده.

كيفية صنع الحليب المكثف في المنزل

هذه المكونات

  • كوب سكر.
  • كوب حليب بودرة.
  • كوب كريم.

كيف تستعد

  • يضاف السكر إلى اللبن ويقلب جيدا.
  • ثم نضيف الكريمة ونستمر في التقليب حتى تمتزج المكونات جيدا ونحصل على قوام الحليب المكثف.
  • اسكبه في صينية وضعه في الثلاجة.

كيفية صنع حليب الفانيليا المكثف

هذه المكونات

  • كوب حليب بودرة.
  • الكوب هو ربع السكر فقط.
  • ثلث كوب من الماء المغلي.
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة.
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

كيف تستعد

  • في وعاء الخلط ، أضيفي الماء والزبدة والسكر والفانيليا.
  • نخلط جميع المكونات السابقة جيداً ، ثم نضيف الحليب المجفف ونتابع الخفق حتى يتحقق القوام المطلوب.

لا تفوتوا تعلم كيفية صنع عوامات مقرمشة من النشا والجبن السوري والجبن ، انقر هنا: كيف تصنعون عوامات مقرمشة من النشا والعوامات السورية والجبن

طريقة عمل الحليب المكثف في الميكروويف

هذه المكونات

  • الكوب هو ربع السكر فقط.
  • كوب حليب بودرة.
  • نصف كوب ماء بارد.

كيف تستعد

  • قمنا بإعداد طبق مناسب لفرن الميكروويف.
  • ثم نضيف الحليب المجفف والماء معًا ونقلب حتى يذوب الحليب والماء.
  • أدخل الميكروويف حتى يغلي الحليب.
  • يُرفع الوعاء ويُضاف السكر ويُحرّك حتى يذوب تمامًا.
  • دع الحليب يبرد ، ثم استخدمه في الثلاجة.

طريقة صنع الحليب المكثف على الطريقة الهندية

هذه المكونات

  • علبة حليب كريمي.
  • 1/2 كوب سكر.
  • ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

كيف تستعد

  • ضعي الزبادي في القدر على الموقد ، ثم أضيفي السكر وصودا الخبز.
  • قلّب المزيج جيدًا حتى يذوب السكر.
  • حرك باستمرار حتى تصل إلى الكثافة المرغوبة.
  • انتظر حتى يبرد الحليب تمامًا قبل تخزينه في وعاء محكم في الثلاجة.

طريقة عمل طاهية الحليب المكثف نجيرة الشهابي

هذه المكونات

  • نصف كوب حليب بودرة.
  • 1/2 كوب سكر بودرة.
  • ربع كوب ماء مغلي.
  • ملعقة كبيرة زبدة.

كيف تستعد

  • نضع جميع المكونات السابقة في وعاء الخلاط.
  • فاز حتى تحصل على الاتساق الصحيح.
  • صبه في صينية واحفظه في الثلاجة لاستخدامه.

طريقة الحليب المكثف طبخ جيد

هذه المكونات

  • كوب سكر.
  • كوب حليب بودرة.
  • نصف كوب ماء مغلي.
  • ملعقة كبيرة زبدة.

كيف تستعد

  • ضعي الزبدة والماء المغلي في وعاء الخلاط واخلطي المكونات جيدًا.
  • أضف الحليب والسكر البودرة مع الاستمرار في التقليب.
  • صب الخليط في زجاجة زجاجية محكمة الغلق معقمة.
  • يحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.

طريقة عمل الحليب المكثف سالي فؤاد

هذه المكونات

  • كوب حليب بودرة.
  • كوب سكر بودرة.
  • الكوب هو ربع الماء فقط.

كيف تستعد

  • نضع الوعاء على النار ونضيف الماء.
  • ثم نستمر في تقليب الحليب البودرة والسكر البودرة حتى الوصول إلى الكثافة المطلوبة.
  • نضع الحليب المكثف ليبرد تماما.
  • تصب في وعاء وتوضع في الثلاجة.

طريقة صنع حليب الشيف أميرة شنب المكثف

هذه المكونات

  • كوب حليب بودرة.
  • كوب سكر.
  • نصف كوب ماء مغلي.
  • 1/4 كوب زبدة طرية.

كيف تستعد

  • في وعاء الخلط ، اخلطي السكر ومسحوق الحليب واخلطي المكونات جيدًا.
  • ثم نضيف نصف الماء والزبدة مع الاستمرار في التقليب.
  • ثم نضيف الكمية المتبقية من الماء ونخلط مرة أخرى.
  • صب الحليب المكثف في برطمان واحفظه في الثلاجة لاستخدامه لاحقًا.

طريقة الشيف غادة الطالي بالحليب المكثف

هذه المكونات

  • لتر من الحليب السائل.
  • 1/2 كوب سكر.

كيف تستعد

  • في قدر ، أضيفي الحليب والسكر وقلبي حتى يغلي الحليب.
  • قلل الحرارة مع الاستمرار في التقليب حتى تمتزج المكونات وتصل إلى الكثافة المطلوبة
  • صب الحليب المكثف في برطمان واحفظه في الثلاجة.

كيفية صنع الحليب المكثف بسهولة

هذه المكونات

  • ثلث كوب سكر.
  • 2 كيس حليب بودرة.
  • 1/2 كوب زبدة طرية.
  • نصف كوب ماء مغلي.

كيف تستعد

  • ضعي السكر ومسحوق الحليب والزبدة في وعاء الخلط واخلطي المكونات جيدًا.
  • ثم أضيفي الماء تدريجياً مع التحريك حتى يتكاثف.
  • نضع اللبن في درج الثلاجة.

طريقة عمل الحليب المكثف

هذه المكونات

  • كوب حليب بودرة.
  • كوب سكر بودرة.
  • ثلاثة أكواب من الماء المغلي.
  • ملعقة كبيرة زبدة طرية.

كيف تستعد

  • اخلطي السكر والحليب في وعاء ثم استخدمي مضرب كهربائي.
  • ثم أضيفي الماء تدريجياً مع التحريك حتى يتم الحصول على قوام الحليب المكثف.

سر نجاح تحضير الحليب المكثف

  • يجب أن يكون السكر مسحوقًا.
  • يجب أن يكون الماء المغلي.
  • نستخدم الماء للتحكم في كثافة الحليب.

كيفية صنع الحليب المكثف

هذه المكونات

  • كوب حليب بودرة كبير.
  • كوب كبير من السكر البودرة.
  • نصف كوب ماء دافئ.
  • كتلة الزبدة في درجة حرارة الغرفة.

كيف تستعد

  • ضعي الحليب المجفف في وعاء الخلاط المليء بالسكر والماء.
  • شغل الخلاط واخلط المكونات جيدًا.
  • نذوب الزبدة على نار خفيفة ، ثم نضيفها إلى الخليط ، ونقلب مرة أخرى.
  • نضع الحليب في البرطمان ونضعه في الثلاجة.

طريقة صنع الحليب المكثف بمكونات بسيطة

هذه المكونات

  • كيلوغرام واحد من مسحوق الحليب
  • كوب وثلث سكر.
  • كاس من الماء.

كيف تستعد

  • نضع اللبن في وعاء ونضيف السكر والماء.
  • نضع الوعاء على النار ونقلب على نار خفيفة.
  • يقلب باستمرار حتى تصبح سميكة.
  • نرفع عن النار ونتركها تبرد.
  • نضيف الخليط إلى صندوق تخزين الثلاجة للاستخدام.

يمكنك التعرف على تقنيات تكوين Swissrol Sally Fouad (عادية وفاخرة) ، برجاء الضغط هنا: تقنيات تكوين Swissrol Sally Fouad (عادية وفاخرة)

حليب مكثف محلى بدون سكر بودرة

هذه المكونات

  • لتر من الحليب السائل.
  • 2 كوب سكر.
  • حبة الملح.
  • القليل من الفانيليا.

كيف تستعد

  • نضع الزبادي والسكر والملح والفانيليا في وعاء عميق على النار.
  • استمر في التقليب حتى يثخن الحليب وستحصل على قوام الحليب المكثف.

كيفية صنع الحليب المكثف لايت

هذه المكونات

  • كوب حليب خالي الدسم.
  • كوب سكر بودرة.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • كيس الفانيليا.

كيف تستعد

  • ضعي جميع المكونات السابقة في وعاء الخلاط واخلطيها جيدًا حتى تصبح كثيفة.
  • يمكن استخدامه في أي وقت ، ووضعه في وعاء معقم ومحكم الغلق ، وتخزينه في الثلاجة.

في نهاية المقال ، نأمل أن نكون قد نجحنا في تقديم العديد من الطرق واقترحنا العديد من الطرق السهلة لصنع الحليب المكثف ، واستخدام المكونات البسيطة المتوفرة في أي مطبخ ، والتي تعتبر صحية وصحية.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق