طريقة عمل الفشار بالسكر في المنزل بخطوات بسيطة

طريقة عمل الفشار بالسكر في المنزل بخطوات بسيطة

تعتبر طريقة صنع الفشار بالسكر من الطرق الجيدة واللذيذة لتناول الفشار ، لأنها تختلف عن الطريقة المعتادة ، ناهيك عن أن الفشار طبيعي له فوائد عديدة ، ولكن بما أن الغرض الأساسي من تناوله هو الترفيه ، لذلك نعرض لكم طريقة جديدة لصنع الفشار لمن سئموا صنع الفشار بالملح.

طريقة عمل الفشار بالسكر

توجد عدة مكونات وخطوات لتحضير الفشار بالسكر وهي كالآتي:

مكونات:

  • ربع كوب زيت نباتي.
  • ربع كوب سكر.
  • نصف كوب فشار.

خطوات التحضير:

  • نضع الزيت على نار كبيرة ونغلي حتى يسخن.
  • بعد تسخين الزيت ، نضع الذرة والسكر معًا ويقلب جيدًا.
  • انقل القدر إلى النار حتى لا يحترق السكر.
  • عندما تسمع الفرقعة ، يمكننا أن نستنتج أن حبات الذرة قد نضجت ، يرجى التقاط الوعاء من الموقد والاستمرار في تحريكه بعيدًا حتى يتوقف الفرقعة.
  • أخيرًا ، ضعي الفشار في وعاء كبير ، ثم ضعيه قليلاً ، وتناوليه بعد أن يبرد.

اقرأ أيضًا: كيف تصنع الكوسة بالحليب ، وكيف تصنع الكوسة بالحليب بالحليب

الفشار يجعلك تشعر بالشبع

تقلل الذرة عادةً من مستوى الكوليسترول الضار في الدم عن طريق منع امتصاصه من الجسم ، كما يمكنها أيضًا خفض ضغط الدم وتقليل فرصة انسداد الأوعية الدموية ومنع تصلب الشرايين والسكتة الدماغية والنوبات القلبية. امتصاص أفضل للعناصر الغذائية ، لاحتوائه على زيوت صحية وفيتامينات مهمة ، مثل: (فيتامين ب وفيتامين هـ).

كيفية صنع الفشار الملون

الفشار الملون من ألذ طرق عمل الفشار وتتميز طريقة التحضير بالآتي:

مكونات:

  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • نصف كوب شراب ذرة.
  • 12 ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ ملعقة صغيرة من المواد الملونة حسب لونك المفضل.
  • ثلث كوب من الذرة.

طريقة التحضير:

  • ضعي الزيت والملح وشراب الذرة والزبدة في وعاء صغير وسخنيها على نار خفيفة.
  • ثم أضف المواد المفضلة لديك والملونة بعد ذوبان الزبدة تمامًا.
  • ثم ضع حبات الذرة ، وقم بتغطية الوعاء بإحكام ، وارفع درجة الحرارة إلى مستوى متوسط.
  • قلبي جيدًا حتى لا تحترق حبات الذرة وعندما يبدأ الفشار في الانفجار ، رجي البرطمان.
  • عند التقليب المستمر ، إذا انخفض صوت الفرقعة ، ارفع الوعاء.
  • أخيرًا ، ضعه في كمية مناسبة من الطبق واتركه يبرد.

طريقة عمل الفشار او الفشار بالكراميل

فشار الكراميل من الطرق اللذيذة والمختلفة لتناول الفشار ويعمل كالتالي:

مكونات:

  • كوب ذرة مجففة.
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • الموسم مع الملح.

تحضير الكراميل:

  • نضع ثلاثة أكواب من السكر.
  • ثم نضع ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ثم نضع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثم نضع ملعقتين صغيرتين من بيكربونات الصوديوم.
  • أخيرًا ، نضع كوبًا من الماء.

طريقة التحضير:

  • أولاً ، ننشر الزبدة في وعاء كبير حتى لا يلتصق الكراميل بها.
  • ثم نضع الزبدة على الصينية ونمسحها بقليل من الزيت.
  • حضري ملعقتين كبيرتين وامسحيهما بالزيت.

طريقة تحضير الفشار:

  • نقوم بتسخين الزيت جيدًا ، ثم نضيف الملح وحبوب الذرة ، ثم نحرك الوعاء قليلاً لمنعه من الاحتراق.
  • ثم سخني القدر على نار متوسطة وغطي القدر حتى تنضج حبات الذرة وتتحول إلى فشار لذيذ.
  • نضع الفشار في وعاء بالزيت.

طريقة تحضير الكراميل:

  • أولاً ، نضع السكر والزبدة والماء والملح في أوعية مناسبة على الموقد.
  • نحرك المكونات بملعقة خشبية حتى تذوب الزبدة ، ثم نمسح جوانب الوعاء بفرشاة مغموسة بالماء.
  • ضعي الكراميل على الموقد لمدة ساعة ، حتى يصبح الكراميل ذهبيًا من الأطراف وأبيض في الوسط.
  • نضيف القليل من بيكربونات الصوديوم إلى الكراميل ، سيوقف البخار ويبخّر لون الكراميل.
  • ثم سكبنا الكراميل مباشرة على الفشار.
  • قلّبيهم بسرعة مع ملعقتين من الزيت حتى ينتشر الكراميل تمامًا على الفشار.
  • دعونا نترك القليل من الكراميل ليبرد.
  • يمكننا وضعها في أكياس ورقية أو أكواب أو صناديق من الورق المقوى.

إقرئي أيضاً: طريقة عمل السجق السوري وشطائر الخبز المحشي بالسجق السوري

طريقة عمل الفشار بالسكر البني

مكونات:

  • ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • خمس ملاعق كبيرة من الذرة الصفراء.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • كوب سكر بني.

طريقة التحضير:

  • ضعي الفشار والزيت النباتي والفانيليا على نار متوسطة حتى يصبح الفشار طريًا وصالحًا للأكل.
  • ثم نضع السكر وحده في مقلاة على نار متوسطة ونقلب جيدًا حتى يذوب السكر ويسخن ويصبح سائلًا.
  • ثم صب السكر السائل على الفشار وانقعه في جميع حبات الفشار.
  • ضعي فشار السكر البني في درجة حرارة الغرفة أو دافئا.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع عصير الليمون المنعش بخطوات بسيطة

فوائد الفشار

  • تحسين عملية الهضم: يمكن للفشار أن يحسن عملية الهضم ويجعلها بحالة أفضل لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف ، ويعتبر من الحبوب الكاملة ، ويحتوي على فيتامين إي وفيتامين ب ، اللذين يمكن أن يحفز حركة الأمعاء ويساعد الجسم عصارات الجهاز الهضمي السرية.
  • – تنظيم نسبة السكر في الدم: ينظم الفشار محتوى السكر في الدم من خلال الألياف ، وهو وجبة مثالية لمرضى السكر.
  • انخفاض الكوليسترول: يمكن للفشار أن يقلل من نسبة الكوليسترول الموجود في جدران الشرايين والأوعية الدموية ، وبالتالي يوفر الحماية للجسم من أمراض الشرايين والقلب والأوعية الدموية.
  • تعزيز الشبع: تساعد الألياف الموجودة في الفشار على إفراز هرمون النمو الذي يفرز الهرمون ، مما يجعل الناس يشعرون بالشبع لفترة طويلة.

في نهاية هذا المقال ، سنناقش كيفية صنع الفشار بالسكر وفوائد الفشار والطرق المختلفة لصنع الفشار.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق