طريقة عمل الثومية بالبطاطس مذهلة
طريقة صنع الثوم من البطاطس يعتبر الثوم من النباتات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية ، لأن الثوم يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والبروتين والكربوهيدرات والعديد من العناصر الهامة الأخرى.
اقرأ المقالات التالية لتتعلم كيفية صنع برياني اللحم: طريقة صنع برياني اللحم ، وكيفية تحضير سلطة الزبادي وريتا الخيار
طريقة غمس البطاطس في الثوم مع الشيف فاطمة أبو هاتي
هذه المكونات
- عدد 2 بطاطس (حجم وسط).
- علبة زبادي.
- فصين من الثوم.
- 1/4 كوب زيت ذرة.
- نصف ملعقة كبيرة ملح ناعم.
- نصف ملعقة كبيرة فلفل أبيض.
- القليل من عصير الليمون.
- الكمية المناسبة من الماء (البطاطس المسلوقة).
خطوات لغمس الثوم في البطاطس المهروسة
- نقشر البطاطس ونقطعها إلى قطع متوسطة الحجم.
- ثم نحضر وعاءً ونسكب فيه الماء ونضيف إليه القليل من الملح ونضع الوعاء على نار عالية حتى يغلي.
- ثم ضعي شرائح البطاطس في الماء وسخنيها على نار متوسطة حتى تنضج تمامًا.
- بعد سلق البطاطس ، نضع الخلاط الكهربائي في البطاطس المسلوقة ونضيف الثوم وعلبة الزبادي وزيت الذرة والفلفل الأبيض والملح والليمون ، ثم نبدأ في خلط جميع المكونات جيدًا لمدة دقيقة واحدة.
- ثم استخدم ملعقة لتقليب الخليط واخلطه مرة أخرى لمدة دقيقتين حتى تحصل على خليط متجانس ناعم ومكثف.
بهذه الطريقة ، يمكن تناول الثوم المغموس في البطاطس المهروسة مع وجبات مختلفة.
اقرأ المقال التالي لتتعلم طريقة صنع عجينة المناقيش: طريقة صنع عجينة المناقيش واستخداماتها
طريقة عمل الثوم بالبطاطس للشيف حسن
مكونات
- قطع بطاطس.
- عصير ليمون متوسط الحجم.
- 1/4 كوب مايونيز.
- سبع فصوص ثوم.
- أربعة أكواب من الماء.
- ملح ناعم (حسب الحاجة).
طريقة تحضير الثوم بالبطاطس
- أولاً ، نقشر البطاطس ونقسمها إلى قطع كبيرة ثم نقشر الثوم.
- ثم أحضرنا وعاءًا عميقًا ووضعنا فيه أربعة أكواب من الماء ، ثم وضعنا فيه قطع البطاطس وفصوص الثوم المقشرة.
- نضع القدر على نار عالية ، ثم نسلق ونضعه على النار ، ثم نضع البطاطس والثوم في الماء على نار خفيفة حتى تصبح البطاطس طرية.
- عندما تصبح البطاطس طرية ، صفيها واترك الماء المغلي جانبًا لاستخدامها لاحقًا.
- ثم نجهز محضر الطعام ونضع فيه البطاطس المسلوقة والثوم ونخلطهم جيدًا.
- ثم نضيف المايونيز والليمون والملح ونخلط المكونات مرة أخرى لمدة دقيقتين كاملتين على الأقل.
- إذا كان المزيج سميكًا ، يمكنك إضافة الماء المغلي.
لذلك ، من السهل صنع الثوم من البطاطس ويمكن تخزينه في الثلاجة لحين استخدامه.
اقرأ المقال التالي لتتعلم طريقة عمل الكوسة بالحليب: كيفية صنع الكوسة بالحليب وكيفية صنع الكوسة بالبرغل والحليب
كيف تغمس الشيف مروة الشافعي البطاطس بالثوم
هذه المكونات
- 2 حبة بطاطس متوسطة (بدون قشر ، مقسمة إلى مكعبات).
- ربع ملعقة ليمون.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- ثمانية فصوص ثوم.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- ملح ناعم (حسب الحاجة).
خطوات تحضير البطاطس والثوم
- نحضر قدرًا كبيرًا ونصب فيه الماء ونضع الوعاء على نار عالية حتى يغلي الماء.
- بعد غلي الماء ، ضعي البطاطس والثوم فيه ، ثم قللي قليلاً من قوة النار للموقد ، وضعيه على نار متوسطة حتى تنضج البطاطس.
- ثم نقوم بتصفية البطاطس والثوم من الماء والاحتفاظ بكمية معينة من الماء حتى الاستخدام.
- ثم نضع البطاطس المسلوقة والثوم في محضر الطعام ونخلطهما جيدًا.
- ثم أضيفي المايونيز والملح والليمون واستمري في الخلط لمدة ثلاث دقائق على الأقل.
- بعد ذلك ، إذا كان من الضروري تقليل كثافة خليط الثوم ، نضيف كمية مناسبة من ماء البطاطس المغلي.
- ثم نضع الثوم والبطاطا المهروسة في الثلاجة ، ثم نضعها في الثلاجة لحين استخدامها.
اقرأ المقال التالي لتتعرف على طريقة عمل منال العالم لازانيا: طريقة عمل لازانيا منال العالم خطوة بخطوة
كيف يغمس الشيف محمد حامد البطاطس بالثوم
مكونات
- أربع حبات بطاطس صغيرة (مسلوقة).
- بياض بيضتين.
- نصف ملعقة كبيرة مايونيز.
- ثلاث فصوص ثوم غير مقشرة.
- ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس.
كيف تستعد
- في محضر الطعام ، ضعي بياض البيض ، ثم أضيفي إليه فصوص الثوم ، ثم قلبيهم بالتساوي.
- ثم نضيف زيت عباد الشمس إلى الخليط ونخلطه جيدًا مرة أخرى.
- ثم نحضر وعاء عميق ، ونضع البطاطس المسلوقة فيه ، ثم نهرسها حتى لا تتكتل ، ثم نضيف كمية مناسبة من الملح المخلوط وكمية مناسبة من الملح ، ثم نضيف المايونيز ونخلط جميع المكونات جيدًا مع بعضها البعض .
- تغميسة بالثوم مع البطاطس المهروسة وكذلك المقبلات.
اقرأ هذه المقالة لتتعلم كيفية صنع النقانق المدخنة: كيفية صنع النقانق المدخنة بطرق مختلفة
طريقة استخدام الشيف أميرة شنب لغمس الثوم في الثوم
مكونات
- ثلاث حبات بطاطس كبيرة مقشرة ، مقسمة إلى قطع كبيرة.
- 5 غرامات من عصير الليمون.
- 25 جرام من المايونيز.
- 500 مجم من الماء.
- خمس فصوص ثوم غير مقشرة.
- ملح ناعم (حسب الحاجة).
كيف تستعد
- أحضر وعاءًا ، قطّع الماء والبطاطس إلى مكعبات ، ثم ضعه على نار عالية حتى يغلي.
- ثم نهدئ النار في الموقد ونضعها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق فقط.
- بعد أن تنضج البطاطس تمامًا ، ارفعي البطاطس عن النار ، وصفيها جيدًا ، وضعي الماء المغلي جانبًا عند استخدامها.
- ثم أخذنا خلاطًا كهربائيًا ، وضعنا فيه الثوم والبطاطا المسلوقة ، وقلّبناها بالتساوي.
- ثم نضيف إليها الملح والمايونيز والليمون ، ونبدأ في الخلط مرة أخرى لمدة دقيقتين على الأقل.
- ثم أضف الماء المغلي إلى البطاطس شيئًا فشيئًا لتقليل كثافة الثوم والحصول على قوام ناعم ومتساوي.
- ثم نملأ الثوم بالبطاطس في صندوق نظيف وجاف ونضعه في الثلاجة لحين الاستخدام.
- يمكن تناول غموس الثوم مع العديد من الأطباق ، مثل المشاوي والمقبلات.
اقرئي المقال التالي لتتعرفي على طريقة عمل الجمبري بالشوربة: طريقة نجلاء الشرشابي ، صنع الجمبري بالشوربة الساخنة
كيف تغمس الشيف سارة عبد السلام البطاطس بالثوم
هذه المكونات
- قطع بطاطس.
- كأسان من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- عشرة فصوص ثوم.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملح ناعم (للتتبيل).
طريقة تحضير الثوم
- أولاً ، نقشر البطاطس ونقطعها إلى قطع كبيرة ثم نقشر الثوم.
- ثم نحضر وعاء عميق ونسكب فيه الماء ونضيف البطاطس والثوم المقشر ونضعه على نار عالية حتى يغلي.
- بعد الغليان ، نقوم بتبريد نار الموقد تمامًا ، ثم نسلق البطاطس والثوم في القدر على نار خفيفة حتى يغلي تمامًا.
- بعد أن تنضج البطاطس ، نصفي البطاطس من البئر ونضع البطاطس في الماء المغلي جانبًا.
- ثم ندخل في وعاء الخلط ونضع الثوم والبطاطس المسلوقة فيه ونخلط قليلاً.
- ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من المايونيز والليمون والملح إلى الخليط ، ثم أعد تقليب جميع المكونات جيدًا لمدة لا تزيد عن دقيقة ونصف.
- ثم نستخدم البطاطس مع الماء المغلي لتقليل كثافة الثوم وتعديل قوامه.
- بعد ذلك ، احفظي الثوم والبطاطس مع الثوم في وعاء زجاجي نظيف وخزنيهما في الثلاجة لاستخدامهما.
اقرأ المقالة التالية لتتعلم طريقة عمل حساء السمك: طريقة عمل حساء السمك ونصائح لإعداد حساء سمك صحي ولذيذ
طريقة غمس البطاطس بالثوم مع الشيف علاء الشربيني
مكونات
- ثمرتين صغيرتين من البطاطس المسلوقة.
- كوب كبير من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
- نصف ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- نصف ملعقة كبيرة ملح ناعم.
- نصف كوب زيت زيتون.
- عصير ليمون.
كيف تستعد
- نقشر ونسلق البطاطس. ونضعها جانبا.
- ثم أخذنا خلاطًا كهربائيًا ، ووضعنا البطاطس فيه وأضفنا الحليب ، ثم بدأنا في خلطها معًا حتى نحصل على خليط متجانس.
- ثم نضيف الثوم المفروم والخل الأبيض ونخلطهما معا ثم نضيف الليمون والملح ونخلط قليلا.
- ثم أضيفي الزيت تدريجيًا شيئًا فشيئًا ، واستمري في التقليب حتى يتم استهلاك كل الزيت.
- يمكن تقليل كثافة الثوم عن طريق إضافة المزيد من الحليب ، أو بإضافة كميات أخرى من البطاطس المسلوقة لزيادة كثافة القوام.
- لذلك ، يمكن تناولها مع طبق من اللحم المشوي.
- يتم وضع الثوم والثوم والبطاطس في وعاء محكم في الثلاجة.
اقرأ المقال التالي لتتعلم كيفية صنع الكباب: كيف تصنع الكباب كمطعم
في هذا المقال ناقشنا طريقة عمل الثوم المهروس بالبطاطس ، وقدمنا لكم كيف يستخدم الشيف علاء الشربيني البطاطس في عمل الثوم المهروس ، وسارة عبد السلام تستخدم البطاطس في الثوم المهروس ، كما ناقشنا طريقة استخدام الشيف أميرة شنب. طريقة البطاطس المهروسة بالثوم ، طريقة محمد حامد في البطاطس المهروسة بالثوم وطريقة الشيف فتاتي في البطاطس المهروسة بالثوم. .
