طريقة عمل البيتزا بالسجق وبالسوسيس وطرق تقطيع وتقديم البيتزا

طريقة عمل البيتزا بالسجق وبالسوسيس وطرق تقطيع وتقديم البيتزا

تعتبر طريقة صنع البيتزا بالنقانق من الأطعمة المفضلة للأطفال والكبار ، لأنها منتشرة منذ القدم ويتم تحضير البيتزا بطرق مختلفة ، وبدأ منشأ البيتزا في إيطاليا واليونان ومصر والإيطاليين واليونانيين يوجد تعارض بين نسبة البيتزا في البيتزا ، في هذه المقالة ، على موقع إيجي بريس ، سنقدم عدة طرق مختلفة لصنع البيتزا.

لمحبي الحلويات والمربيات التي تحب نكهات الفاكهة الطازجة يمكنكم الآن قراءة المقال التالي لتحضير مربى برتقال لذيذ وفريد ​​وجميل: طريقة صنع المربى في المنزل

طريقة عمل البيتزا بالسجق

هذه المكونات

تنقسم مكونات البيتزا إلى قسمين ، وهما العجين والحشو والديكور ، على التوالي:

مكونات العجين

• 1/2 كيلو دقيق أبيض منخول.
• استخدم الماء الدافئ حسب الحاجة.
• 1 ملعقة كبيرة من خميرة البيرة.
• 1 ملعقة صغيرة سكر.
• 1 كوب زيت نباتي.
• 1 كيس حليب بودرة.

البيتزا هي من الأطباق الشهية المفضلة لكثير من الناس في العالم ، لذلك نجد أن هناك المزيد والمزيد من الأبحاث حول كيفية تحضير عدة وصفات مختلفة في المنزل.لقد قمنا بجمع الكثير منها لك من خلال مقال: الأسهل في المنزل كيفية صنع البيتزا من الأطعمة المختلفة

مكونات الحشو

• 1/2 كيلو سجق مفروم.
• 2 طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
• 2 بصل مفروم ناعماً.
• الفلفل الحلو المفروم جوليان
• بهارات (ملح ، فلفل أسود ، زعتر ، كمون ، ثوم بودرة ، مسحوق بصل).
• 1 كيس صوص.
• كوب جبنة شيدر ، جبنة موتزاريلا.
• 1 كوب زيتون أسود أو زيتون أخضر.

تجهيز

تنقسم طريقة التحضير إلى ثلاثة أجزاء وهي:

إذا كنت تبحث عن طريقة عمل سجق سوري وشطيرة خبز سوري بالنقانق السورية في خطوات للحصول على ألذ طعم ، فلا تفوت مقالاً: كيف تصنع سجق سوري وشطيرة خبز سوري بالنقانق السورية

تحضير العجين

1. نذوب الخميرة في نصف كوب من الماء الدافئ ونضيف السكر ونقلب جيدًا.
2. نضع الدقيق في وعاء العجن ونضيف كيس حليب بودرة وقليل من الملح والزيت ثم نضيف الخميرة ثم نضيف الزيت حسب الحاجة والماء حسب الحاجة.
3. اعجن العجينة حتى تصبح طرية وغير لزجة.
4. نقطع العجينة إلى قطع صغيرة وتغطى بالزيت ، وتترك لمدة نصف ساعة إلى ساعة حتى ترتفع.
5. عند صنع العجينة ، قسميها إلى نصفين واتركيها قليلاً حتى ترتخي.

كيف تصنع حشو

1. ارفعي قدر الطهي وسخنيه بالكامل ثم ضعي النقانق فيه حتى تتم إزالة الدهون بالكامل.
2. ثم نضيف البصل والفلفل الأخضر والطماطم والبهارات حتى تصل إلى النضج المطلوب.

تحضير البيتزا

1. خذ صينية واستخدمي فرشاة زيت ، ثم دحرج العجينة على الصينية بسماكة معتدلة.
2. ثم نذوب كيس الصلصة والزعتر والكمون ونضعها على العجينة.
3. ثم نضيف السجق المطبوخ ثم نضيف الفلفل المفروم والبصل المفروم والزيتون وجبنة الشيدر وجبنة الموزاريلا.
4. ثم نضعها في الفرن ، وسوف يسخن الفرن لمدة 15 أو 20 دقيقة حسب شدة الفرن ، حتى يذوب الجبن.

كما يمكنك التعرف على طريقة تحضير البيتزا في المنزل من خلال المقال التالي من خلال تحضير أشهى أنواع البيتزا التي أعدها أشهر الطهاة. الطريقة هي: مقال: كيف تصنع البيتزا في المنزل .. لا تفوّت وصفة أشهر الطهاة.

طريقة عمل البيتزا بالسجق

هذه المكونات

تنقسم المواد الأولية للبيتزا إلى قسمين وهما العجين والحشو والديكور على التوالي:

مكونات العجين

• 1/2 كيلو دقيق أبيض منخول.
• 1 ملعقة كبيرة من خميرة البيرة.
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 1 كيس حليب بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة سكر.
• استخدم الماء الدافئ حسب الحاجة.

مكونات الحشو

• 1/2 كيلو سجق مفروم.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة صفراء.
• 1 ملعقة صغيرة سكر.
• 3 حبات فليفلة ، مفرومة جوليينيد.
• 2 بصل مفروم ناعماً.
• 1 كوب زيتون متبل أسود أو أخضر مفروم.
• 1 كوب جبن شيدر أو ديك رومي حسب الرغبة.
• 1 كوب جبن موزاريلا.
• 2 كيس صوص جاهز.

إذا كنت ترغب في تناول وجبة فطور خاصة ومنع جسمك من زيادة الوزن ، دعني أقدم لك كيفية تحضير وجبة فطور من الحليب بالإضافة إلى دقيق الشوفان كاللبن والزبادي ، وكيفية إنقاص الوزن من خلال المقال التالي: كيفية تحضير دقيق الشوفان بالحليب كوجبة إفطار الإفطار بالحليب والزبادي وطرق إنقاص الوزن

كيف تستعد

1. نذوب الخميرة في نصف كوب من الماء الدافئ ونضيف السكر ونقلب جيدًا.
2. نضع الدقيق في وعاء الخلط ونضيف كيس الحليب المجفف وقليل من الملح والزيت ثم نضيف الخميرة ثم نضيف الزيت حسب الحاجة والماء حسب الحاجة.
3. اعجن العجينة حتى تصبح طرية وغير لزجة.
4. نلف العجينة بالزيت ، من نصف ساعة إلى ساعة حتى تنضج ، ثم نضعها في مكان دافئ حتى ترتفع.
5. عند صنع العجينة ، قسميها إلى نصفين واتركيها قليلاً حتى ترتخي.
6. يتم أخذ صينية البيتزا ودهنها بالزيت ، وتتناثر الكرات على الصينية ويتم الضغط على الجانب حتى يرتفع قليلاً.
7. نضع الزيت على جوانب العجين ، ثم نستخدم شوكة للف العجين في أماكن مختلفة لضمان عدم وجود هواء في العجين.
8. ننشر الصلصة والزعتر والريحان بالتساوي على العجينة.
9. ثم نضع بعض الجبن على الصلصة ثم الفلفل والزيتون والبصل على الوجه.
10. ثم نقلب باقي الجبن إلى طبقة أخرى ، ثم نضيف النقانق المقطعة والفلفل الأخضر.
11. ثم أدخل البيتزا في الفرن على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

إذا كنت تحب ملفات تعريف الارتباط ، يمكنك الآن معرفة كيفية تحضيرها بشكل صحيح في المنزل والاستمتاع بألذ الوصفات من خلال المقالة التالية: كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط بالكاكاو بالمكونات الصحيحة

كيف تقطع البيتزا

• يتم تقديم البيتزا الساخنة على طبق بيتزا.
• ثم تقطع بقطاعة بيتزا.
• يتم تقطيعه إلى 8 أو 6 قطع ، أو أشكال خاصة لجذب الأطفال.
• يمكن استخدام الكاتشب كطبق جانبي للبطاطس المقلية أو البطاطس المقلية.
• يمكنك تقديم كوب من العصير الطازج ، مثل عصير الفراولة أو الجوافة أو المانجو والعصائر المفضلة الأخرى حسب الحاجة.

لمحبي الكنافة الذين يحبون مختلف الأذواق والطرق ، يمكنك الآن بسهولة صنع الكنافة بزبدة البابايا في المنزل ، ولفهم الطريقة يمكنك زيارة المقال: كيفية عمل مكتبة من زبدة البابايا على الكنافة خطوة بخطوة نافا.

في نهاية عملية صنع البيتزا بالسجق شرحنا طريقة عمل البيتزا بالسجق وكيفية صنع البيتزا بالسجق وتقطيع وتناول البيتزا نتمنى ان تجذبك هذه المقالة وتزودك بأشياء جديدة جيدة .