ماهي الاطعمة الغنية بالالياف وفوائدها للجسم

عبدالرحمن عفيفي

ماهي الاطعمة الغنية بالالياف وفوائدها للجسم

ما هي الأطعمة الغنية بالألياف؟ تعتبر الألياف من أهم مكونات الغذاء النباتي ، وهي ليست سهلة الهضم في المعدة ، ولكن الألياف تساعد في دفع الطعام إلى الأمعاء الغليظة ، لذلك فهي مفيدة جدًا لعملية الأمعاء وحياة البكتيريا المعوية وتتكون الألياف من السكريات غير النشوية والشمع النباتي والبكتين. في هذه المقالة سوف نركز على الأطعمة الغنية بالألياف.

اقرأ الموضوعات التالية للتعرف على علاج ضمور الدماغ: زيت الزيتون ، والأغذية والأعشاب لعلاج ضمور الدماغ وأنواعه وأسبابه

ما هي الأطعمة الغنية بالألياف

عزيزي اليقطين

يحتوي كوب اليقطين المطبوخ على حوالي 3 جرام من الألياف ، والتي تشكل 9٪ من الاحتياج اليومي لجسم الإنسان.

البطاطس

البطاطس لها طعم حلو وانتظام وهي من الثمار الجذرية التي تحتوي على الكثير من الالياف الغذائية المهمة لجسم الانسان. تحتوي حبة بطاطا كبيرة الحجم على 5.9 جرام من الألياف الغذائية. وهذا يعادل 17.6٪ من الاحتياجات اليومية من الألياف.

قطعة كبيرة من فاكهة البطاطس العادية تحتوي على 6.3 جرام من الألياف ، أي ما يعادل 18.8٪ من احتياجات الألياف اليومية للفرد.

بروكلي

وهو من أنواع الأطعمة الغنية بالألياف ، لأن كوب البروكلي المطبوخ يحتوي على 5.1 جرام من الألياف الغذائية ، أي ما يعادل 15.2٪ من الجرعة المطلوبة لجسم الإنسان.

خرشوف

يطلق عليه أحيانًا الخرشوف. يمكن أن توفر فاكهة الخرشوف متوسطة المحتوى لجسم الإنسان 6.9 جرام من الألياف الغذائية ، مما يعني أنها يمكن أن تزود جسم الإنسان بـ 20.5٪ من احتياجات الألياف اليومية.

خضروات متنوعة

شمندر ، هليون ، سلق ، خس ، جزر وسبانخ.

اقرأ المقالات التالية للتعرف على أهم الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك وأهميتها للدورة الشهرية: فوائد حمض الفوليك للدورة الشهرية وما هي الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك

الفواكه الغنية بالألياف

أفوكادو

تحتوي ثمرة الأفوكادو متوسطة الحجم على حوالي 9.2 جرام من الألياف ، ويمكن للفاكهة أن تمد الجسم بـ 27.4٪ من الألياف اليومية التي يحتاجها.

تفاحة

تحتوي ثمرة التفاح الكبيرة على 5.4 جرام من الألياف ، والتي تمثل 16.1٪ من احتياجاتك اليومية من الألياف.

الخوخ والخوخ

يمكن لخمس حبات من البرقوق المجفف (البرقوق) أن تمد جسم الإنسان بـ 3.4 جرام من الألياف الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان ، والتي تشكل 10.1٪ من الغذاء الذي يحتاجه جسم الإنسان.

جوافة

تحتوي حبة الجوافة المتوسطة على 3 جرام من الألياف ، والتي تمثل حوالي 8.9٪ من احتياجات الجسم اليومية.

موز

تحتوي كل موزة متوسطة الحجم على 3.1 جرام من الألياف الغذائية ، وتحتوي كل موزة على 9.2٪ من الألياف الغذائية اليومية التي يحتاجها جسم الإنسان.

اقرأ هذه المقالة لفهم مخاطر 5 ملغ حمض الفوليك وأهم الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك: مخاطر 5 ملغ حمض الفوليك وأسباب نقص حمض الفوليك والأطعمة الغنية بحمض الفوليك

أنواع أخرى من الفاكهة غنية بالألياف

ومن الأمثلة على ذلك البرتقال والخوخ والجزر الأبيض والتوت والتين.

أنواع الفول الغني بالألياف

  • الفاصوليا السوداء: تحتوي على حوالي 7 جرام من الألياف مما يعني أنها تحتوي على 25.9٪ من الألياف الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان كل يوم.
  • العدس الأصفر أو الأسود: محتواه من الألياف الغذائية 9 جرام ، وهو ما يمثل 23.5٪ من احتياجاتك اليومية من الألياف
  • الحمص: يحتوي على 4 جرامات من الألياف الغذائية ، مما يعني أنه يمكن أن يلبي 19٪ من احتياجات الجسم اليومية من الألياف.
  • فول الصويا: يمثل 9٪ من احتياجات الجسم اليومية من الألياف. ويحتوي على 6 جرامات من الألياف الغذائية.
  • البازلاء: تمثل 12٪ من غش جسم الإنسان في الألياف الغذائية اليومية. يحتوي على 1 إلى 5.5 جرام من الألياف الغذائية.
  • الفول العريض: يوفر حوالي 8٪ من الألياف المطلوبة لجسم الإنسان ، والألياف 9 جرام.
  • الفاصوليا البيضاء: تحتوي على 7 جرامات من الألياف ، والتي يمكن أن تمد جسم الإنسان بحوالي 8٪ من احتياجات الألياف اليومية.

اقرأ هذه المقالة للتعرف على الأطعمة المناسبة لمتلازمة القولون العصبي: الأطعمة المناسبة لمرضى القولون العصبي والمشروبات لعلاج هذا الطعام

البذور والمكسرات الغنية بالألياف

  • بذور الشيا: تحتوي ملعقة كبيرة واحدة على حوالي 1 جرام من الألياف ، مما يعني أن ملعقة واحدة يمكن أن توفر حوالي 12.2٪ من احتياجات الجسم من الألياف يوميًا.
  • الكينوا: يمكن أن يوفر نصف كوب من الكينوا 6 جرامات من الألياف الغذائية لجسم الفرد ، لأنها يمكن أن تلبي 7.7٪ من الاحتياجات اليومية.
  • بذور اليقطين: ربع كوب يحتوي على حوالي 9 جرام. يمكن لربع كوب من القهوة أن يجعل الجسم يمتص 5.7٪ من الألياف التي يحتاجها كل يوم.
  • الفشار: يحتوي كوب من حبات الفشار على 2 جرام من الألياف الغذائية ، والتي يمكن أن تكمل جسم الإنسان بنسبة 3.6٪ من الألياف الغذائية اليومية.
  • حبات اللوز: تحتوي كل حبة من اللوز العشر غير المعالج على 5 جرامات من الألياف الغذائية ، مما يعني أن هذه الحبوب العشر يمكن أن توفر 4.5٪ من احتياجات الجسم من الألياف.

اقرأ المقال التالي للتعرف على أنواع الفاكهة الممنوعة على مرضى السكر: الفاكهة المحرمة لمرضى السكر والكمية المسموح بها في اليوم

لقد قمنا بتغطية الكثير من المعلومات الهامة والمفيدة في هذا الموضوع والتي تكشف عن الألياف وفوائدها لجسم الإنسان وأنواع الأطعمة الغنية بالألياف سواء كانت ألياف سهلة الامتصاص أو ألياف غير قابلة للامتصاص أو قابلة للهضم ، قمنا بالتفصيل قدمي الأطعمة الغنية بالألياف.

شارك هذه المقالة