6 طرق لعمل شاورما الفراخ مع الخطوات

وصفة صنع شاورما الدجاج بسيطة وخالية من المتاعب ، لذلك لا داعي لبذل أي جهد في ذلك. ولهذا يلجأ إليها الكثير من الأمهات ، ويعتبر الشاورما لدى الجميع وخاصة الأطفال وجبة مفضلة حيث أنها من الأطباق العربية اللذيذة التي تحتوي على البروتينات والفيتامينات. مع الدجاج والخضروات ، سأوضح لك كيفية صنع شاورما الدجاج في المنزل عبر موقع إيجي برس.

طريقة عمل شاورما الدجاج

شاورما الدجاج من الأطعمة المفضلة لدى الجميع ويفضل الكثيرون تناولها خارج المنزل لما لها من مذاق خاص ، لكن السطور التالية توضح لك كيفية صنع شاورما الدجاج في أبسط الخطوات.

مادة

  • قطع 1 كغ من صدور الدجاج إلى قطع بحجم القضمة.
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • ملعقتان كبيرتان من بهارات الشاورما الجاهزة.
  • فلفل اسود.
  • ملح.
  • 2 بطاقات.
  • 2 ملاعق كبيرة كاتشب.
  • 3 فصوص ثوم مهروس.
  • نصف كوب عصير برتقال.
  • قشر الليمون والبرتقال المبشور.
  • 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

طريقة التحضير

  • نضيف الدجاج وجميع المكونات المذكورة في الصف السابق في وعاء ونخلط حتى تتجانس.
  • غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي واتركيه في الثلاجة طوال الليل.
  • سخني زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي الدجاج المتبل وقلبي حتى تنضج المكونات.
  • يمكنك أيضًا التحقق من: كيفية صنع السجق بدبس الرمان خطوة بخطوة

    طريقة عمل شاورما شامي

    ستوضح لك الخطوات التالية كيفية صنع الشاورما والمكونات التي تحتاجها لتحضيرها.

    مادة

    إليك المكونات التي تحتاجها لصنع شاورما الدجاج:

    • قطع 1 كغ من صدور الدجاج إلى قطع بحجم القضمة.
    • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
    • 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة.
    • 1 ملعقة كبيرة كركم.
    • 1 ملعقة كبيرة بابريكا.
    • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
    • نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
    • نصف ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون؛
    • ملح.
    • 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
    • ملعقة صغيرة خل.
    • كوب بطاقة.
    • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

    طريقة التحضير

  • اخلطي البهارات لعمل توابل الشاورما.
  • ضعي الدجاج المبشور والتوابل والتوفو والخل وعصير الليمون في وعاء واخلطيهم جيدًا.
  • يُغطى الوعاء بالدجاج في غلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة طوال الليل أو لمدة 5 ساعات على الأقل.
  • سخني زيت الزيتون وأضيفي الدجاج مع التتبيلة واستمري في التقليب.
  • خففي حرارة الدجاج واتركيه حتى ينضج.
  • شاهدي أيضاً: طريقة صنع وتحضير الكنافة بالمانجو

    شاورما دجاج بالفرن

    نحن نهتم بصحتك ، فهذه الوصفة صحية. الآن بعد أن أصبحت في الفرن ، سأقدم المكونات والتعليمات في السطر التالي.

    مادة

    • 1 كغ من صدور الدجاج ، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
    • ملعقة من الهال المطحون.
    • ملعقة كبيرة كمون.
    • ملعقة كبيرة كاري.
    • ملعقتان كبيرتان من بهارات الشاورما الجاهزة.
    • فلفل اسود.
    • ملح.
    • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
    • 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
    • 5 فصوص من الثوم المهروس

    طريقة التحضير

  • توضع قطع الدجاج في وعاء ويضاف باقي المكونات وتخلط جيداً.
  • غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة طوال الليل.
  • دهن صينية الفرن بزيت الزيتون وادهني الدجاج بداخلها وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة على الأقل مع التحريك باستمرار.
  • يمكنك أيضًا التحقق من: كيفية صنع السحلب بالمكسرات في المنزل خطوة بخطوة

    شاورما دجاج مع فلفل غير متبل

    لا تعتمد هذه الطريقة على توابل الدجاج السابقة كما هو موضح في السطر أعلاه.

    مادة

    • نصف كيلو صدر دجاج مسحب.
    • 2 ملاعق كبيرة سمن.
    • 4 حبات مثل الفلفل.
    • 3 فصوص ثوم مفروم.
    • ملح.
    • فلفل اسود.
    • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
    • 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
    • 1 ملعقة صغيرة بهارات الشاورما.
    • 2 ملاعق كبيرة من الخل.
    • 3 ملاعق كبيرة ماء.

    طريقة التحضير

  • سخني مقلاة على نار عالية وأضيفي السمن البقري.
  • يقلى صدر الدجاج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويقطع إلى قطع صغيرة عندما يبرد.
  • نضع الدجاج في المقلاة ونضيف الفلفل ونقلبه حتى ينضج.
  • يضاف الثوم المفروم حتى تفوح رائحته.
  • نضع شرائح الدجاج في وعاء ونخلط جيداً ، ثم نضيف الفلفل الأسود والملح والبهارات والخل.
  • يضاف الماء ويخلط جيداً لعمل الشاورما.
  • يمكنك أيضًا التحقق من: كيفية صنع السبانخ باللحم المفروم ، خطوة بخطوة

    طريقة عمل شاورما الدجاج السوري

    شاورما الدجاج السوري من الأطعمة المفضلة لدى الرجال والنساء من جميع الأعمار. إذن إليك كيفية صنعه في المنزل.

    مادة

    • 2 ملاعق كبيرة من التوفو.
    • 5 حبات هيل.
    • نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
    • ملعقة صغيرة من الثوم
    • ملح.
    • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
    • 2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
    • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
    • ملعقة صغيرة من الخل.
    • 4 صدور دجاج.

    طريقة التحضير

  • ضع الخثارة والثوم وعصير الليمون والخل في وعاء الخلاط.
  • يضاف الهيل والملح والكركم والبابريكا ويخلط جيدا. يتم الحصول على خليط متجانس.
  • نضيف صدر الدجاج المبشور ونخلط حتى تتجانس المكونات.
  • أغلق الوعاء بغطاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة طوال الليل.
  • سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي شاورما الدجاج واقلي جيداً. حتى تنضج.
  • يمكنك أيضًا التحقق من: كيفية صنع خبز الصاج للشاورما

    طريقة عمل شاورما الدجاج المصرية

    هذه الطريقة هي طريقة شائعة للمصريين لصنع شاورما الدجاج.

    مادة

    • نصف كيلو صدر دجاج.
    • 1 بصلة كبيرة مبشورة.
    • نصف كوب من شرائح الفلفل الحلو.
    • نصف كوب طماطم مقطعة.
    • ربع كوب زيت.
    • ملعقة صغيرة من الزبدة أو السمن.
    • ملعقة كبيرة خل.
    • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
    • كاري.
    • زعتر.
    • ملح وفلفل أسود.

    طريقة التحضير

  • نقطع الدجاج إلى شرائح أو مكعبات ونتبل بالبصل وماء الليمون والخل والفلفل الأسود لحوالي 5 دقائق ، ثم نضيف الفلفل والطماطم.
  • سخني مقلاة بالزيت ، أضيفي جميع المكونات واخلطي جيدًا.
  • يقلب في الكاري ويضاف الزعتر قبل اكتمال النضج.
  • يمكنك أيضًا التحقق من: أسهل طريقة لصنع القهوة مثل المقهى

    من خلال هذا الموضوع ، استطعت أن أوضح لك كيف تصنع شاورما دجاج مختلفة مثل شاورما الدجاج الشامي ، شاورما الدجاج السوري ، الشاورما بدون زبدة ، الطريقة المصرية الشائعة لصنع شاورما الدجاج والشاورما بدون. يجب أن يتم التوابل مقدما. أتمنى أن يكون هذا قد أعطاك معلومات كافية عن كيفية صنع شاورما الدجاج وكيفية تحضيرها.

    مقالات ذات صلة

    زر الذهاب إلى الأعلى