طريقة عمل الفول المدمس وتدميسه في البيت زي المحلات وبالزيت الحار

كيفية صنع الفاصوليا العريضة وكيفية غمسها في المنزل الفاصوليا العريضة هي طعام السحور الرئيسي لمعظم الناس. خاصة أنه يتمتع بطعم فريد بالإضافة إلى توفير مواد التنظيف فيه ، لذا تابع موضوع اليوم عبر موقع إيجي برس.

توضح لك سالي فؤاد كيفية تحضير عجينة لمدة 10 دقائق في بضع خطوات سهلة. أعد من خلال الموضوع.

فول مدمس

Faulmedum هو أحد الأطعمة الشعبية التي يحبها الكثير من الناس ، وهو من الأطعمة الاقتصادية والمغذية في نفس الوقت.

مثلما توجد العديد من الوصفات المستخدمة مع الفاصوليا العريضة ، هناك العديد من الطرق لتحضيرها ، من وصفة فول إلى أخرى.

يحب الكثير من الناس القهوة التركية ، خاصة في الصباح الباكر وعندما يستيقظون. يبدأ بعض الناس يومهم مع هذه القهوة. إذا كنت تحب القهوة التركية ، يرجى زيارة الرابط التالي والاستمتاع بالنكهة الفريدة.الموضوع: طريقة صنع القهوة التركية بالحليب و 8 نكهات

احتياطات قبل شراء الفول

هناك بعض الإرشادات التي يجب اتباعها قبل شراء الفاصوليا العريضة.

  • عند شراء حبوب الدك ، يفضل شراء حبوب ذات نوعية جيدة ، والتي يجب أن تكون سليمة وبعيدة تمامًا عن الحبوب المكسورة.
  • الفاصوليا الجيدة بيضاء ناصعة اللون ، لكن الفاصوليا السوداء أو الداكنة غير مفضلة.
  • يجب أن تكون الفاصوليا خالية من الفاصوليا السوداء أو الفاسدة لأن ذلك سيؤثر على طعمها.
  • يمكن استخدام العدس الأصفر الزهري مع الفاصوليا ، لكن لا يمكن استخدام العدس الداكن اللون.
  • أيضًا ، عند اختيار العدس الذي يحتوي على حبوب سوداء أو فاسدة ، ابق بعيدًا.
  • عند اختيار الأرز ، تجنب الأرز الأبيض أو الأسود النظيف.
  • يجب أن يكون الليمون كبير الحجم وأصفر اللون مع الكثير من العصير.

الآيس كريم ، أحد ألذ الأطعمة في الصيف والشتاء ، محبوب من قبل ملايين الأشخاص حول العالم ، ولهذا ظهرت المطاعم والمتاجر والمقاهي المتخصصة في وصفات مختلفة من الآيس كريم. تحاول ربات البيوت وضع الأفكار موضع التنفيذ بأفضل طريقة ، لذلك قمنا بتجميع بعض الوصفات المختلفة من خلال الموضوع: كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة خطوة بخطوة بعدة طرق

كيف تصنع الفاصوليا العريضة و Tdames في المنزل

يعد صنع الفاصوليا وطرحها في المنزل من أسرع الطرق وأسهلها للقيام بذلك.

عنصر

  • أنا أحب نصف كيلو من الفول.
  • 1 ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • 1 لتر ماء ساخن.
  • عصير ليمون كبير.
  • 1 ملعقة كبيرة ملح.
  • 2 ملاعق كبيرة من الطحينة.
  • عصير ليمون.
  • فلفل حلو.
  • نصف رأس ثوم مطحون.

طريقة التحضير

  • اشطف الفول جيدًا بالماء البارد لإزالة الشوائب ، ثم صفيها جيدًا.
  • تترك الفاصوليا في الماء لمدة 8 ساعات أو من المساء حتى الصباح.
  • تخلص من الماء الذي نقع فيه الفاصوليا وضع الفاصوليا في الماء العذب حتى تغلي.
  • يُضاف بيكربونات الصوديوم والملح ويُطهى على نار خفيفة حتى يصبح طريًا.
  • بعد التعتيق ، أضيفي قليلًا من الملح وملعقتين كبيرتين من الثوم وعصير الليمون وقلبي جيدًا لتوزيعه بالتساوي.
  • يتم تحضير التتبيلة في وعاء خارجي منفصل ، وتخلط الحبوب فيه وتقدم في طبق مناسب.
  • يمكن لجميع محبي الآيس كريم الاستمتاع بأفضل نكهات الآيس كريم من خلال تعلم خطوات صنع الآيس كريم بالتفصيل من خلال الموضوع عبر الرابط التالي: الآيس كريم بالصور طريقة صنعه .. ابحث عن المواد التي تحتاجها

    الطريقة الصحيحة لتخزين الفول

    بعد تقليب الفاصوليا ونضجها تمامًا ، يمكن تخزين الفاصوليا المجمدة في الثلاجة بعد أن تبرد تمامًا.

    يتم تعبئة الحبوب وفقًا لحجم جزء من الطبق ، ويتم إخراجها من الثلاجة ، ثم إذابتها ، وطهيها كالمعتاد حتى يمكن تناولها عند الحاجة.

    كيف لطهي الكركم والفاصوليا

    كيفية صنع الفول مع الكركم ، إحدى الطرق لجعل طعم الفول مشابهًا للحبوب التي تشتريها في المطعم ، هي على النحو التالي.

    عنصر

    • 1 كوب من الفاصوليا (يفضل أن تكون كبيرة وذات ألوان فاتحة ، لأن هذا يساعد الفول على النضج جيداً).
    • ربع كوب حمص.
    • 1/4 كوب عدس أصفر.
    • ربع كوب قمح.
    • نقطع البصل إلى 4 قطع.
    • تقطع الطماطم إلى 4 قطع.
    • رشة كركم.
    • ماء مغلي.

    طريقة التحضير

  • اغسل الفول جيدًا ، وإذا أمكن ، انقعه في الماء من المساء حتى الصباح.
  • اغسل الحمص جيدًا في المساء والصباح وانقعه في الفاصوليا.
  • يغسل القمح جيداً ويصفى جيداً بمصفاة.
  • ضعي الفاصوليا في قدر ، وضعي القمح والحمص المطحون والطماطم المفرومة مع ملعقة من الكركم وضعيها في الماء حتى تنضج وتغلي.
  • ضع في اعتبارك طهي الفول على نار خفيفة حتى يصبح قوامه ناعمًا.
  • بعد الطهي ، خذ كل ما تحتاجه وقم بتخزين الباقي في كيس الفريزر.
  • كما تعد الكنافة المصرية من أشهر الحلويات التي يمكن تقديمها في المطبخ المصري خلال شهر رمضان. لهذا السبب قمت بتجميع التعليمات والخطوات حول كيفية صنع الكنافة المصرية باستخدام بعض الوصفات المختلفة.

    أفضل طريقة لعمل الفول بالزيت الساخن.

    يحب الكثير من الناس تذوق حبوبهم العريضة بالزيت الساخن ، والفاصوليا العريضة لها نكهة خاصة.

    عنصر

    • 2 كوب فول عريض.
    • بصل متوسط ​​، مقطّع إلى قطع صغيرة ؛
    • حفنة من البقدونس المفروم.
    • تقطع الطماطم إلى قطع صغيرة.
    • 1 ملعقة كبيرة زيت.
    • ثلثي كوب زيت بذر الكتان.
    • 1/3 كوب زيت ذرة.
    • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
    • ملح وفلفل أسود.
    • ملعقة صغيرة فلفل حار.
    • 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة.
    • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

    طريقة التحضير

  • أضيفي بذور الكتان وزيت الذرة وملعقة من الكزبرة المجففة إلى 2/3 كوب زيت وقلبي المكونات جيدًا.
  • أضيفي التوابل الأخرى مثل الكمون والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون إلى الخليط السابق وقلبي جيداً.
  • نضيف 1 ملعقة كبيرة من الزيت إلى مقلاة ساخنة ونضيف البصل المقطّع ونقلبها حتى ينضج البصل.
  • نضيف البقدونس المفروم والطماطم مع المكونات السابقة ويقلب جيدا.
  • توضع الفاصوليا في طبق التقديم مع زيت ساخن قليلاً.
  • خدعة متجر Mamemedam

    كل امرأة تريد أن تصنع الفول في المنزل مثل تلك التي تباع في المتجر.

    عنصر

    • نصف كيلو فول.
    • الجزر المبشور.
    • ليمون كامل.
    • 2 ملاعق كبيرة أرز.
    • 2 ملاعق كبيرة من العدس الأصفر.
    • ماء.

    طريقة التحضير

  • بعد غسل الفاصوليا جيدًا ، انقعها في الماء لمدة 6 ساعات على الأقل.
  • ضعيها في عصارة الفول بالماء وضعيها على نار خفيفة.
  • يُضاف الأرز والعدس والجزر والفاصوليا ويُترك ليغلي ، وعندما يغلي الماء ، أطفئ النار.
  • تُغلى الحبوب أو تُترك في قدر بخاري لمدة 4-6 ساعات.
  • يجب الحرص على مراقبة كمية الماء في الدباسة بحيث يتم توفير هذه المياه عند الحاجة.
  • عند سقي الفاصوليا ، يجب أن يكون الماء مغليًا وليس باردًا.
  • لمحبي البيتزا بأنواعها يمكنكم التعرف على أسرار صنع البيتزا الإيطالية من خلال موضوع: منال العالم عجينة البيتزا المقرمشة خطوة بخطوة

    سر مضافات الفول العريض

    عند غلي الفول ، توضع المكونات مثل العدس والأرز والليمون فوق الفول للأسباب التالية.

    • يوضع العدس الأصفر فوق الفاصوليا ويعطي الفاصوليا لونًا ضارب إلى الحمرة.
    • إذا وضعت حبوبًا كبيرة على الأرز أو الفاصوليا المسلوقة ، فسوف تذوب في الماء وستتركز النكهة.
    • يستخدم الليمون لمنع الحبة من التحول إلى اللون الأسود حتى لو تركت لفترة من الوقت.
    • ستعمل صودا الخبز أو بيكربونات الصوديوم على تسريع نضج الحبوب.

    بعد معرفة كيفية صنع الفاصوليا العريضة وكيفية نقعها في الماء في المنزل ، ستجد أن الفاصوليا العريضة تحتوي على نسبة جيدة من البروتين ، ولكن أولئك الذين يعانون من حساسية البقوليات يجب أن يحرصوا على عدم الإفراط في تناول الطعام. لا يسبب لهم اي مشاكل صحية.

    مقالات ذات صلة

    زر الذهاب إلى الأعلى