طريقة عمل حلويات باردة في المنزل بسهولة
طريقة عمل حلويات باردة في المنزل بسهولة
طريقة عمل الحلويات الباردة هي إحدى طرق الطعام اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس ، في هذا المقال سنناقش طرق عديدة لعمل الحلويات الباردة من خلال موقع إيجي بريس.
طريقة عمل الحلويات الباردة
من السهل تحضير الحلويات الباردة في المنزل لأننا عادة لا نستخدم الفرن لتحضيرها ، ويمكن استخدام هذا المصطلح أيضًا للوصفات التي تدخل الفرن أثناء عملية التحضير ثم تبرد بعد ذلك ، وهناك طرق عديدة لعمل الحلويات ومنها ما يلي :
إقرئي أيضاً: طريقة تحضير الكباب كمطعم
كيفية صنع أكواب ملفات تعريف الارتباط مع أعشاب من الفصيلة الخبازية
هذه المكونات:
- صندوق ملفات تعريف ارتباط عادي (لا يتطلب نوعًا محددًا).
- 1/2 كوب زبدة.
- كيس من أعشاب من الفصيلة الخبازية.
- كوب كريمة نقية.
- ستة أجبان كاري.
- 1/2 كوب سكر بودرة.
طريقة التحضير:
نطحن البسكويت أولاً حتى يصبح ناعمًا ، ثم نذوب الزبدة ونخلط مع البسكويت المطحون ، ثم نوزعها في الأكواب ، ثم نضع الكريمة في الخلاط ونضيف السكر ونقلب جيدًا حتى السكر تذوب تمامًا ، ثم أضف الكاري واستمر في التقليب حتى يصبح المزيج لزجًا ، ثم قلّب مرة أخرى لصب الخليط على أعشاب من الفصيلة الخبازية ، ثم صبه في كوب التقديم حتى يصبح جاهزًا للأكل.
كيف تصنع كعكة باردة
هذه المكونات:
- قطعة شوكولاتة.
- علبتين من كريم الكراميل.
- عشرة بسكويت.
- تُذاب ملعقة كبيرة من النسكافيه في ملعقتين كبيرتين من الماء.
- نصف لتر ماء.
- 200 مل من الكريمة الناعمة.
طريقة التحضير:
نضع قطع الكيك أولاً في قاع الطبق ، ثم نضغطها بأيدينا ، ثم نخفق الكريمة حتى تقترب من الكريمة ، ثم نسلق الحليب ، ونضع فيها كريمة الكراميل ، ونقلب لبضع ثوان على نار خفيفة ، ثم نضع الخليط في الخلاط ونقطع قهوة النسكافيه والبسكويت المفروم إلى شرائح رفيعة ونمزجها ، ثم نقطع البسكويت إلى شرائح رقيقة ونتركها لمدة دقيقة تقريباً ، ثم نتركها تبرد ، ثم نضيف إليها الكريمة المخفوقة سابقاً ، ثم مرة أخرى كرري العملية الفاشلة ، ثم ضعي المزيج على شرائح الكيك على الكيك ، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ست ساعات على الأقل حتى يبرد ، وفي النهاية يمكنك التزيين بعد مغادرة الثلاجة.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع كعكة الدخن بالكريمة في وصفة بسيطة
طريقة عمل مدلوع
هذه المكونات:
- ثلاثة أكواب من الزبادي.
- علبتين من الكريمة.
- كوبان سميد.
- نصف كوب سكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
- الفستق مطحون.
طريقة التحضير:
نحضر وعاء مناسب ونضع فيه السكر والحليب والزبدة ونقلب جيداً على النار حتى تذوب الزبدة ، ثم يغلي الحليب لمدة خمس دقائق تقريباً ، ثم نضيف السميد إلى الحليب ونستمر في التقليب ، ثم بعد حوالي عشر دقائق نرفع المزيج عن مصدر الحرارة ونتركه يبرد لمدة عشر دقائق ثم بضع دقائق أخرى ، ثم نضعه في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة على الأقل ، وأخيراً بعد إخراجه من الثلاجة نضع الكريمة والفستق فوقها جاهز للاكل.
طريقة عمل ايس كريم اوريو
هذه المكونات:
- ثمانية ملفات تعريف الارتباط أوريو.
- 2 كوب كريمة.
- 1/2 كوب سكر.
- اوريو كريم.
طريقة التحضير:
أولاً ، أخرجي حشوة الكريمة داخل بسكويت أوريو ، ثم اطحني البسكويت في كيس ، وحضري وعاءًا مناسبًا ، وضعي بسكويت أوريو وحشوات السكر والكريمة واخلطيها معًا ، ثم أضيفيها القليل من السكر البودرة ، ثم نضيف هذا الخليط إلى البسكويت المطحون مع خلطهم جيداً ، وأخيراً ضعيهم في الثلاجة لمدة ساعة.
كيفية صنع سائل اللوتس
هذه المكونات:
- 1/2 كوب جبن كريمي.
- علبة قشطة.
- علبة كريمة مخفوقة.
- بسكويت لوتس.
- كريمة طازجة.
- زبدة اللوتس.
طريقة التحضير:
ضعي كعكة الفانيليا على الصينية المخصصة ، ثم اخفقي الجبن الكريمي مع الكريمة ، واخلطي الجبن الكريمي مع الكريمة ، وضعي فوقها بودرة معطرة الكريمة ، ثم ضعي طبقة من البسكويت ، ثم ضعي طبقة من الكريمة المخفوقة ، أخيرًا تُزين بزبدة اللوتس المذابة ، ثم توضع في الثلاجة وتترك جانباً لتبرد.
كيفية عمل بودنغ زبدة الفول السوداني
هذه المكونات:
- ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
- كوب شوكولاتة زبدة الفول السوداني.
- برطمان قشطة أو نصف كوب قشطة.
- ملعقة كبيرة سكر.
- أربع ملاعق كبيرة نشاء.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
زخرفة:
كريمة طازجة ، شوكولاتة مبشورة وبندق مفروم.
طريقة التحضير:
ضعي وعاء مناسب على نار متوسطة ، أضيفي إليه سائل أو كريمة أو كريمة ، ثم أضيفي زبدة الفول السوداني ونشا الذرة والفانيليا مع تقليل الحرارة واستمري في التقليب حتى يتكاثف الخليط ، سطح الكوب مزين بالبندق والقشدة الطازجة ، الشوكولاتة المبشورة والبندق المفروم ، وأخيراً ضعي الكوب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يبرد.
اقرأ أيضًا: كيفية عمل النقانق المدخنة بطرق مختلفة
طريقة عمل بودينج قمر الدين وبودينج اللبن
هذه المكونات:
مقادير بودينج قمر الدين:
- حجم قمر الدين.
- كأسان من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- فانيلا.
- السكر يضيف نكهة.
زينة: زبيب وجوز الهند.
طريقة التحضير:
- نسكب نصف لفة من قمر الدين والماء في وعاء ونضعها على النار حتى تذوب.
- في قدر ، أضيفي السكر والفانيليا والنشا وقلبي جيدًا للحصول على قوام كثيف.
- حضري وعاءً آخر وأضيفي إليه الحليب ، ثم استخدمي القليل من الحليب البارد لإذابة النشا فيه ، أضيفي النشا والسكر إلى الوعاء ، وقلبي جيدًا للحصول على قوام متماسك وكثيف.
- أخيرًا ، نحضر الكوب ونضع فيه بودنج الزبادي ، ثم نضعه في الثلاجة لمدة خمس عشرة دقيقة ، ثم نخرجه ونضع حلوى قمر الدين على الكوب ونزين الكوب بالزبيب وجوز الهند.
في نهاية هذا المقال ، سنناقش كيفية صنع الحلوى المثلجة ونذكر العديد من الطرق المنزلية البسيطة من خلال موقع إيجي بريس ، آمل أن يساعدك ذلك.
