طريقة عمل صدور الدجاج المشوية‎‏

طريقة عمل صدور الدجاج المشوية‎‏

طريقة عمل صدر الدجاج بالصلصة الحمراء وعصير البرتقال والسبانخ المحشي والكوردون بلو الدجاج من افضل انواع اللحوم البيضاء واسهلها هضمها وامتصاصها مناسب للمرضى والناس الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي او للاطفال الصغار الرياضيون الذين يرغبون في تناول الكمية المناسبة من البروتينات الخالية من الدهون لمساعدتهم على تحقيق أهدافهم الرياضية المرجوة ، أحب بشكل خاص أكل صدور الدجاج لأنها من أصغر أجزاء الدجاج.

هذا الموضوع مهم للكثير من الفتيات والنساء ، لذلك اليوم من خلال موقعنا الالكتروني تحت عنوان كيف تصنع صدر الدجاج بالصلصة الحمراء وعصير البرتقال والسبانخ المحشي وكوردون بلو ، يسعدنا أن نقدم زيادة في المقالات هنا هي التفاصيل: لذا تابعونا.

كيف تصنع كبد الدجاج؟ ما هي فوائده الغذائية؟ سيتم الرد على هذا بالتفصيل في هذه المقالة أعزائي القراء يرجى متابعة كيفية عمل كبد الدجاج بسهولة وسرعة.

طريقة عمل صدور الدجاج بالصلصة الحمراء وعصير البرتقال وحشوة السبانخ وكوردون بلو

هناك العديد من الطرق المنزلية التي يمكن أن تطبخ الدجاج بطرق مختلفة أفضل من الدجاج المطبوخ خارج المطعم أو المتجر. تعرف على طرق متعددة لطهي وطهي الدجاج في المنزل في المقالة التالية.

طريقة عمل الدجاج بالكوسا

في بعض الأحيان يكون لديك الكثير من صدور الدجاج في المنزل ولا تعرف كيف تطبخها في المنزل بطريقة مختلفة كل يوم بطريقة صحية ولذيذة. قم بطهي الدجاج. وإليك المكونات التي ستحتاجها:

المقادير: 0.5 كيلو قطع أو شرائح دجاج + 1/4 كيلو كوسة مقطعة متوسطة + 1/2 كوب مرق دجاج أو مرق دجاج + 1 مبشور جزر + 1 بصل مبشور أو مقطّع إلى قطع صغيرة + 3 فصوص ثوم مبشور + عصير ليمون + 4 ملاعق زيت زيتون + طبق بهارات كثيرة مثل الملح والفلفل والبابريكا والفلفل الأحمر والكمون.

طريقة التحضير: ضعي زيت الزيتون في مقلاة ساخنة ثم أضيفي شرائح الدجاج وقلبي الدجاج بملعقة خشبية حتى ينضج الدجاج في زيت الزيتون الساخن ثم ارفعيه في صحن وضعيه في نفس المقلاة. سخني البصل والثوم وضعيهم على الكوسا واتركيهم ينضج لمدة دقيقتين ، ثم أضيفي الفلفل الحلو والملح والفلفل والكمون وباقي البهارات ، ثم أضيفي مرقة الدجاج والكوسا على الوجه واتركيهم لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج. ينضج. دعه ينضج. عندما يجف السائل من المقلاة نضيف عصير الليمون ونضعه على الأرز الساخن الأبيض.

كيف تصنع ماء مالح للدجاج المشوي على الفحم؟ سيدتي ، اقرأ لتتعلم كيفية تتبيل الدجاج المشوي على الفحم ، والذي سنقوم بتغطيته بالتفصيل في هذا المقال.

صدر دجاج مع صوص أحمر

المقادير: 5 صدور دجاج منزوعة العظم + 3 طماطم طازجة مبشورة + 1 بصل مفروم + 3 فصوص ثوم مبشورة + 5 ملاعق طماطم مطبوخة أو صوص طماطم + عصير ليمون 1/4 كوب + ملح وفلفل وكمون وتوابل دجاج + 4 ملاعق زيت زيتون + ريحان مطحون أو أغصان ريحان طازج.

طريقة التحضير والتحضير: ضعي جميع البهارات على الدجاج وتبليها جيداً واتركي الدجاج في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. اليوم المقبل.

بعد ذلك نضع زيت الزيتون في مقلاة ونحمرها ونضع الدجاج فوقها ونقليها لحوالي 5 دقائق ثم نرفع الدجاج عن النار ونتركه جانباً ونقلب بملعقة. ثم نضيف الطماطم والصلصة ونغطيها بالثوم وعصير الليمون ونضيف مرق الدجاج ونتركها تغلي حتى تجف القدر ونضيف الدجاج ونخلط ونضيف باقي البهارات والريحان ونتركها تنضج. في وعاء وتناوله مع الأرز المقلي أو الأرز الأبيض.

صدر دجاج مع عصير برتقال

المكونات: صدر دجاج منزوع العظم والجلد + توابل دجاج ، ملح ، فلفل ، كمون ، ريحان طازج + 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون + عصير ليمونة + 1/2 كوب عصير ليمون + نصف كوب مرق دجاج + 2 ملعقة زبدة + بقدونس طازج

التحضير والتحضير: تبلي الدجاج جيدًا بالتوابل أعلاه ، واتركيه طوال الليل في الثلاجة من اليوم السابق ، ضعه في قدر بالزيت وسخني حتى يتغير لونه ، واتركه جانبًا. سخني باقي المكونات ، أضيفي مرق الدجاج والبقدونس ، اخلطي الزبدة جيداً حتى الغليان ، أضيفي عصير الليمون إلى الدجاج وسخنيها حتى يقل الماء والرطوبة ، وتأكدي من طهي الدجاج ، ارفعيها عن النار يُرش بالبقدونس ويُقدم مع الخبز المحمص أو المعكرونة بالصلصة البيضاء.

إحدى الوصفات المميزة هي طريقة تحضير الشيف علاء الشربيني لشاورما الدجاج.بقلم الشيف علاء الشربيني

صدر دجاج محشي بالسبانخ

صدر الدجاج المحشي بالسبانخ من أشهر وصفات الدجاج على الإنترنت وبرامج الطبخ التلفزيونية ، ومن الطرق الفريدة والصحية لطهي صدور الدجاج في المنزل.

المكونات: صدر دجاج منزوع الجلد وعظم + 0.5 كجم سبانخ مقطع قطع صغيرة + 1/2 كوب جبن خفيف أو فيتا + ملح وفلفل وكمون وعصير ليمون

طريقة الطهي: اخفقي صدور الدجاج باستخدام مدرب المطبخ حتى تختفي الخطوط المتعرجة ، ثم قومي بحشو الصدر في قطع أكبر. ثم سخني زيت الزيتون والبهارات والصلصة والسبانخ في مقلاة وقلبي حتى ينضج جيدًا ثم ارفعيها عن النار. ضعي عليها الجبن الساخن ، وضعي المكونات داخل الثدي ، وأغلقي كل ثدي. اخرجي من الثدي وضعي الصدر كله في صينية مدهونة بالزبدة وضعيه في الفرن لمدة 25 دقيقة ، ثم قدميه مع مكرونة بالصلصة البيضاء.

كوردون صدر الدجاج بلو

المقادير: صدر دجاج منزوع العظم والجلد + 10 شرائح لحم خنزير أو لانشون + 10 شرائح جبن شيدر و 4 بيضات + 1 كوب بقسماط + طقم بهارات دجاج + ملح وفلفل وكمون وزعتر + 4 ملاعق زيت زيتون + مسحوق ثوم

كيف تطبخ وكيف تطبخ: أولاً ، قم بتتبيل جميع صدور الدجاج بالتوابل المذكورة أعلاه ، وقم بتدوير كل صدر على حدة ، حتى لو كنت بحاجة إلى تسطيح الثدي عن طريق ضربه بمطرقة مطبخ. وجبنة على صدر الدجاج ، لف كل صدر في الغداء والدجاج في لفافة وأغلقها باستخدام عود أسنان.

ضعي عصير الليمون مع باقي البهارات والتوابل الأخرى ، اغمسي كل صدر على حدة في الدقيق وفتات الخبز ، ضعيها في البيض ثم في الدقيق ، وضعي كل صدور الدجاج في الزيت الغني ، ضعيها بعد الطهي ، ضعيه على ورق المطبخ حتى يمتص الزيت وقدميه ساخناً مع الأرز والمعكرونة والفريكة وغيرها.

يمكنك استخدام العديد من الوصفات الأخرى المناسبة لصدور الدجاج بأي نوع من الحشو تفضله.

ما هي آلية الدجاج الألباني التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء؟ هذا ما سأقوم بتغطيته بالتفصيل في هذا المقال ، أعزائي القراء ، يرجى متابعة طريقة عمل الدجاج الألباني.

من خلال موقعنا الإلكتروني ، قدمنا ​​لك هذا المقال عن كيفية عمل صدور الدجاج بالصلصة الحمراء وعصير البرتقال والسبانخ المحشي وكوردون بلو.

سعيد بلقائك.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى