طريقة عمل السجق السوري وساندوتش العيش السوري المحشي سجق سوري
طريقة عمل السجق السوري وساندوتش العيش السوري المحشي سجق سوري
تعتبر طريقة صنع السجق السوري السجق السوري من الأطعمة الفريدة التي يحبها الجميع ، وهي نوع من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية ، الطريقة بسيطة وسهلة كما رأينا على موقع إيجي بريس ، العديد من يمكن لأي شخص القيام بذلك بسهولة ، والمكونات متوفرة في جميع المنازل.
يمكنك أيضا معرفة كيفية تحضير البيتزا في المنزل من خلال المقال التالي عن طريق تحضير أشهى أنواع البيتزا التي أعدها أشهر الطهاة. والطريقة هي: مقال: كيف تصنع البيتزا في المنزل .. لا تفوت وصفات أشهر الطهاة.
وصفة ساندوتش خبز محشي سوري سجق سوري
هذه المكونات
- 6.يمكن صنع الخبز السوري في المنزل أو شرائه جاهزًا.
- بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.
- حبة فليفلة خضراء مفرومة ، كما يمكنك استخدام الفلفل الحار والفلفل الملون حسب الحاجة.
- شريحة كبيرة من الجزر المفروم.
- ملعقة صغيرة من البهارات والملح والفلفل الأسود والكمون ومسحوق البصل ومسحوق الثوم ومسحوق القرفة وجميع هذه البهارات مطحونة.
- ملعقتان كبيرتان من المارجرين ، يمكنك استبدال الزيت أو الزبدة حسب الحاجة.
- حبة بطاطس متوسطة الحجم مفرومة.
- كاتشب ومايونيز.
- من الأجبان المفضلة لدي ، والجبن الرومي هو الخيار الأول.
خطوات العمل
- نحضر البصل ونقطعه إلى شرائح رفيعة ، ثم نقطعه إلى شرائح رفيعة ، ونضيف القليل من الزيت في وعاء ، ونقلب البصل فيه حتى يتغير لونه ويخضر حتى يتحول إلى اللون الأصفر.
- بعد ذلك نحضر الفلفل الحلو ونقطعه إلى شرائح رفيعة ونضع الفليفلة الحلوة على البصل ، ثم نحضر الجزر المفروم ، ثم نضع الجزر على البصل ، ثم نحركه لمدة عشر دقائق.
- بعد ذبول جميع الخضار في الزيت ، نضيف الملح والفلفل الأسود والكمون والثوم ومسحوق البصل ونقلب ، ثم نحضر النقانق ونقطعها إلى قطع صغيرة ونضيفها.
- بعد ذلك ، بعد أن تصبح جميع الخضار جاهزة ، نحضر الخبز السوري ونحضر خليط الخضار ، ثم نضع قطعتين من النقانق الكبيرة في الخبز ، ثم نضع فوقها صلصة الطماطم والمايونيز والجبن الرومي ونقطعها ونقطعها اعجنها في لفة واستمر.
- نحضر البطاطس ، ثم نقطع شرائح البطاطس إلى شرائح رفيعة جدًا ، ثم نقليها بالزيت الساخن.
- ثم بعد تحضير السندويتشات بالحشوات ، نضع وعاءً في ملعقة كبيرة من السمن ونلصق الخبز واحداً تلو الآخر حتى يتحول إلى اللون الذهبي ، ثم نقلبه.
إذا كنت تحب ملفات تعريف الارتباط ، يمكنك الآن معرفة كيفية تحضيرها بشكل صحيح في المنزل والاستمتاع بألذ الوصفات من خلال المقالة التالية: كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط بالكاكاو بالمكونات الصحيحة
طريقة عمل النقانق على الطرق السورية
مكونات هذه الوصفة
- كيلوغرام واحد من اللحم المفروم منزوع الدسم بالكامل.
- كوب من الزيت النباتي أو أي زيت مفضل آخر.
- ثلاث ملاعق كبيرة سجق مع بهارات مشكلة.
- ملعقة كبيرة من 7 بهارات.
- ملعقة زنجبيل.
- نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
- ثلاثة رؤوس متوسطة للثوم ، أو يمكنك استبدالها برأسين كبيرين للثوم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الفلفل.
لمحبي الكنافة الذين يحبون مختلف الأذواق والطرق ، يمكنكم الآن بسهولة صنع الكنافة بزبدة البابايا في المنزل ، وللتعرف على الطريقة ، يمكنكم زيارة مقال: طريقة صنع الكنافة بالزبدة والبابايا خطوة بخطوة قانون الوطن
خطوات العمل
- نأخذ وعاء ونضع الزيت على نار متوسطة ونضيف الثوم ونحمصه حتى يتغير لون السكر ويتحول إلى اللون الذهبي
- نحضر اللحم المفروم ، نضعه في وعاء ثوم ، ثم نحرّك اللحم مع الثوم بالزيت حتى يتحول لونه إلى البني ، ثم نبدأ في فرده.
- بعد وضع اللحم على النار لمدة خمس دقائق ، نحضر البهارات ونضعها على اللحم ونقلب لمدة خمس دقائق أخرى ثم نضيف الفلفل ونقلب لمدة خمس دقائق ، وبذلك ننتهي من تحضير خليط السجق.
- بعد ذلك نختار خبزنا المفضل ونعده ونصنع شطيرة ونضعه في الفرن لمدة دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي.
لمحبي الحلويات والمربيات التي تحب نكهات الفاكهة الطازجة يمكنكم الآن قراءة المقال التالي لتحضير مربى برتقال لذيذ وفريد وجميل: طريقة صنع المربى في المنزل
طريقة عمل النقانق بالطريقة السورية
مكونات هذه الوصفة
- يحتوي كيلوغرامان من اللحم المفروم على كمية معينة من الدهون.
- رأس توم كامل.
- ملعقتان كبيرتان كمون كبير.
- ملعقة كبيرة من الحلبة المفروم.
- ملعقتان كبيرتان فلفل حار مفروم.
- بهارات مختلطة ، يمكن استخدام توابل خاصة للسجق أو بهارات اللحم العادية.
- ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- كوب من الكاتشب العادي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
خطوات العمل
- نضع اللحم المفروم على النار ثم نضيف جميع المكونات معًا.
- اقلب اللحم على النار حتى يبدأ في النضج ويتغير لونه تدريجيًا.
- بعد ذلك نحضر خبزًا رقيقًا أو عاديًا ، وبعد ذلك يمكننا استخدام نوع الخبز المفضل.
- نحضر رغيف خبز ونحشى بالسجق ونضع الشطيرة في الفرن لبضع دقائق.
- بعد ذلك ، قدمي السندويشات وأضيفي مخلل الخيار والطماطم معها.
تعد البيتزا من الأطباق الشهية المفضلة لكثير من الناس في العالم ، لذلك وجدنا أن هناك المزيد والمزيد من الأبحاث حول كيفية تحضير العديد من الوصفات المختلفة في المنزل.لقد جمعنا لك العديد من البيتزا من خلال مقال: الأسهل في المنزل كيفية صنع البيتزا من الأطعمة المختلفة
طريقة تحضير السجق السوري
مكونات هذه الوصفة
- خبز فينو أو خبز شامي ، يمكن أن يحلوا محل الخبز الأكثر شعبية.
- يمكنك استخدام كيلوغرام واحد من اللحم المفروم ولحم مفضل آخر ويفضل أن يكون اللحم الأحمر والخالي من الدهون.
- يقطع ربع كيلوغرام من لحم الضأن.
- حبة فليفلة مفرومة ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم.
- ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة ، يمكنك استخدام اللحم أو 7 أنواع من البهارات.
- 1/4 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار.
- 2 ملاعق صغيرة مسحوق الكمون.
- 2 ملاعق صغيرة كزبرة مجففة ومفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
- نصف ملعقة صغيرة قرنفل ناعم.
- نص ملعقة صغيرة من الفلفل الحار ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
- قليل من جوزة الطيب.
- ملح وفلفل حسب الحاجة.
- يقطع الخيار المخلل إلى شرائح ويقطع الطماطم إلى شرائح.
إذا كنت ترغب في الحصول على فطور خاص وتجنب زيادة الوزن ، دعني أقدم لك كيفية تحضير دقيق الشوفان المضاف بالحليب على الإفطار مع الحليب واللبن ، وكيفية إنقاص الوزن من خلال المقالة التالية: كيفية تحضيره بالحليب دقيق الشوفان ، كوجبة إفطار تحتوي على الحليب والزبادي وكطريقة لفقدان الوزن.
كيف تستعد
- قبل البدء وتحضير الوصفة ، يجب تسخين الفرن 180 درجة.
- نحضر وعاء كبير ونضع اللحم المفروم والدهن المفروم في هذا الوعاء ونضعهما معًا.
- بعد ذلك ، يتم وضع الفلفل الأحمر المفروم ، وسبعة أنواع من البهارات أو بهارات اللحوم ، ومسحوق الفلفل الحار ، والكمون ، والكزبرة ، والهيل ، والقرفة ، ومسحوق الزنجبيل ، والقرنفل ، والفلفل الحار ، وجوزة الطيب ، والملح ، والفلفل الأسود.
- نقوم بتقليب اللحم مع كل هذه البهارات جيداً حتى يتم مزجها جميعًا ، ثم نخلط كل هذه المكونات معًا ، ونغطي القدر ، ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ، ويفضل وضعها في الثلاجة لمدة ساعة واحدة. طوال الليل.
- نحضر الخبز ونفتحه ونضعه في خلطة اللحم ثم نغلقه بعد ملء الخبز وبعد الانتهاء من كل الخبز في الحشوة نحضر كل شطيرة ونلفها بورق زبدة مغطى بالكامل .
- بعد وصول الفرن لدرجة الحرارة المطلوبة نكون جاهزين لتحضير شطيرة اللحم ووضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح مسطحا تماما كما يمكنك استخدام شواية بدلا من الفرن لطهي الخبز حسب الحاجة.
- طريقة أخرى يمكن اتباعها هي تشكيل اللحم على شكل إصبع كفتة ، ثم تحميصه في الفرن أو على الشواية حتى ينضج اللحم بالكامل ، ثم يحشو الخبز.
- بعد ذلك ، ضعي الساندويتش على طبق كبير ، أضيفي الخيار المخلل والطماطم المقطعة إلى شرائح رفيعة.
إذا كنت تبحث عن طريقة لشوي الدجاج في المنزل أو على الموقد وتحضير بعض الخطوات لتحضير أشهى المشويات ، فلا يجب أن تفوتك مقالة: كيفية شواء الدجاج في المنزل أو على الموقد.
هذه لمحة عامة عن النقانق السورية ، وكيفية تحضيرها في المنزل ، وما هي مكوناتها ، وكيفية تحضيرها بعدة طرق مختلفة.
