طريقة عمل كيكة الدخن بالقشطة بوصفة سهلة
طريقة عمل كيكة الدخن بالقشطة بوصفة سهلة
تعد طريقة صنع كعك الدخن ، وصنع الكعك في المنزل أمرًا سهلاً ، وهناك العديد من وصفات الكيك البسيطة التي يمكن صنعها دون قضاء وقت ، وسيتم استخدام الكعك في عشاء الأطفال وسيتم تقديمه للضيوف. التالى.
طريقة عمل كعكة الدخن المقرمشة
هذه المكونات
- كوب ونصف يدخن.
- كوب حليب بودرة.
- كوب دقيق.
- 1/2 كوب زيت.
- توابل السكر.
- قليل من الملح.
- كوب ونصف ماء.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- حسب الحاجة ، البرسيم الأسود.
- السمسم.
- نصف كوب تمر منزوع النوى.
كيف تستعد
- في وعاء الخلط ، ضعي مسحوق الحليب والدقيق والدخن والسكر والملح والبيكنج باودر.
- ثم أضف الماء والزيت واخلط المكونات جيدًا حتى تحصل على قوام أكثر سمكًا من الكيك.
- أحضر صينية بحجم مناسب وافردها بملعقة كبيرة من الزبدة.
- اسكب نصف الخليط في قاع الصينية.
- نرش التمر على الوجه ، ثم نسكب باقي المزيج على طبقة التمر.
- نرش السمسم والحبوب السوداء على الوجه الصيني.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة.
- نخرج الصينية من الفرن ونبردها ونقطعها ونكدسها على الصينية للحفاظ على صحتها.
يمكنك التعرف على أساليب العمل التقليدية والباردة في نسكافيه جولد وطريقة الرغوة والغبار الخاصة بالملك ، يرجى النقر هنا: كيفية جعل نسكافيه جولد باردًا وتقاليدًا ، ورغوة وغبار الملك
وصفة بسيطة من الكيك المدخن
هذه المكونات
- 1/2 كوب دقيق أبيض.
- كوب ونصف من نودلز الدخن.
- ملعقة. بيكنج بودر صغير.
- كاس من الماء.
- كوب حليب بودرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 3 بيضات.
- نصف كوب سكر.
- تمرير نووي.
- ربع الكاجو.
- 2 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
- ملعقة من دقيق الدخن تبطن اللوح.
كيف تستعد
- سخني الفرن إلى 180 درجة.
- نحضر وعاء عميق ونخل الدقيق الأبيض ودقيق الدخن والبيكنج بودر.
- خذ طبق الفرن ، وادهنه بملعقة زيت ، ورشي بملعقة من دقيق الدخن.
- نضع البيض والفانيليا في وعاء الخلاط ونخلط جيدا.
- ثم أضف السكر والحليب والماء واستمر في التقليب حتى يذوب السكر تمامًا.
- يُسكب المزيج على خليط الدقيق ويُحرّك جيدًا بمضرب حتى تمتزج المكونات.
- ننشر التاريخ على الطاولة ونقطعه إلى مستطيلات.
- اسكب نصف الخليط في قاع الصينية.
- ثم نضع شرائح العناب في الخليط المتبقي ، ونرش الكاجو على سطح الصينية.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يتحول الوجه إلى اللون البني.
طريقة عمل كعكة الدخن بالكريمة
هذه المكونات
- 2 كوب نودلز الدخن.
- كوب حليب بودرة.
- كوب سكر.
- · نصف كوب زيت نباتي.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 2 علبة كريمة.
- كاس من الماء.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- الصق التاريخ.
كيف تستعد
- ضعي الدقيق والحليب والبيكنج بودر والسكر ومسحوق الحليب في وعاء عميق ، ثم اخلطي جميع المكونات معًا.
- ثم نضيف الماء والزيت والفانيليا والقشدة ونعجن معا.
- استخدم خلاطًا يدويًا لخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتماسك.
- دهن صينية الفرن بملعقة صغيرة من الزيت.
- نسكب نصف الخليط ، ثم نضع طبقة من التمر فوقها ، ونضيف ملعقة من الزيت النباتي.
- ثم ننشر باقي الخليط على التمر.
- نضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.
طريقة عمل كعكة الدخن المقرمشة بوصفة بسيطة
هذه المكونات
- كوب حلوى الطحين الأبيض.
- كوب ونصف من نودلز الدخن.
- كوب حليب بودرة.
- كوب ونصف ماء.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 1/4 كوب سكر حبيبي.
- قليل من الملح.
- ملعقة ونصف بيكنج بودر.
- الصق التاريخ.
كيف تستعد
- اخلطي دقيق الدخن مع البودرة البيضاء والبيكنج بودر والملح والسكر ومسحوق الحليب والزيت.
- ضعي المزيج السابق في وعاء الخلاط واخلطي جيدًا حتى تحصلي على قوام كثيف ومتماسك.
- يُدهن طبق الفرن بملعقة زيت وكمية صغيرة من الدقيق.
- اسكب نصف الخليط في قاع الصينية.
- ثم تأتي طبقة التمر وفوقها الطبقة الأخيرة من الخليط.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة.
لا تفوت فرصة تعلم كيفية صنع الفطائر ، والطرق الهندية والكويتية والبيض الشهيرة ، يرجى النقر هنا: كيفية صنع الفطائر ، والطرق الهندية والكويتية والبيض الشهيرة
كعكة Xiaomi بطريقة أخرى
هذه المكونات
- كوب ونصف من نودلز الدخن.
- ملعقة طحين أبيض.
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 2 بيض.
- 1/2 كوب سكر
- 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب ماء.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- كوب واحد من التمر المطحون المفروم بملعقة زيت.
كيف تستعد
- في وعاء الخلط ، ضعي البيض والزيت والسكر والفانيليا ومسحوق الحليب والماء.
- اخلطي المكونات جيدًا في الخلاط الكهربائي.
- ثم اخلطي دقيق الدخن وملعقة من الدقيق الأبيض والبيكنج باودر في وعاء عميق.
- يُسكب المزيج على الدقيق ويقلب جيدًا حتى تحصل على خليط متماسك وسميك.
- دهن صينية الفرن بملعقة صغيرة من الزيت.
- ثم نمد ثلاثة أرباع الخليط في الصينية.
- نضع بعض التمر على الوجه وباقي الخليط فوقها.
- ضع درج الورق في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة حتى يصبح درج الورق لينًا وبنيًا.
كيفية صنع كعكة إسفنجية للدخن بدون تاريخ
هذه المكونات
- 2 كوب نودلز الدخن.
- صفيحة حمضية.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ثلاثة أرباع كوب سكر.
- ملعقة صغيرة من الحبة السوداء.
- 3 بيضات.
كيف تستعد
- اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح والبذور السوداء في وعاء.
- في وعاء الخلط ، أضيفي السكر والبيض والفانيليا والزيت والقشدة ومسحوق الحليب.
- اخلطي المكونات جيدًا ثم ضعيها على الدقيق وقلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- استخدمي ملعقة زيت وفرشاة ناعمة لدهن صينية الفرن.
- ضع صينية الورق في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة حتى تنضج الصينية وتتحول إلى اللون البني.
- أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ثم قطعيها ورصها على طبق.
كعكة الدخن الخالية من السكر عناب
هذه المكونات
- 2 كوب دقيق الدخن المنخول.
- 2 صفار بيض.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1/2 كوب زيت.
- ربع ملعقة فانيليا.
- أخرجي كوبًا من التمر وقطعيه بملعقة.
- كوب ماء ساخن.
كيف تستعد
- نضع البيض والفانيليا والتمر والزيت في وعاء الخلاط ونقلب جميع المكونات.
- ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب.
- يُدهن قالب الفرن بالزبدة ثم يُطهى بالدقيق.
- نضع القالب في فرن بدرجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة.
- ثم اخفضي درجة الحرارة حتى يتحول لون الوجه إلى الأحمر لمدة خمس دقائق.
- نخرجها ونتركها تبرد قبل قطعها.
يمكنك معرفة المزيد حول كيفية عمل اللحم المفروم وكيفية عمل فطيرة اللحم المفروم ، انقر هنا: كيفية صنع اللحم المفروم وكيفية صنع فطيرة اللحم المفروم.
طريقة عمل الكيك بدون البيكنج بودر
هذه المكونات
- 2 كوب دقيق الدخن المنخول.
- ثلاثة أرباع كوب زبدة.
- علبة كريمة ثقيلة.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من الحبة السوداء.
زخرفة
- 2 ملاعق كبيرة قرفة.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- 2 ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
- ملعقة زيت.
- 2 كوب حليب بودرة.
كيف تستعد
- نضع الدقيق ، صودا الخبز ، الملح والعفن الأسود في وعاء عميق ونخلط جيداً.
- في وعاء الخلط ، أضيفي البيض والفانيليا والسكر والحليب واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا مع التحريك حتى يتم الحصول على قوام كريمي سميك.
- استخدم ملعقة من الزيت وفرشاة ناعمة لدهن صينية الفرن.
- نسكب خليط الكيك في الصينية ونضعه في الفرن حتى يتحول لون سطح الكيك إلى البني عند 180 درجة لمدة نصف ساعة.
تحضير الصلصة
- في قدر صغير نضيف القرفة والزنجبيل ومسحوق الحليب وملعقة زيت وحليب سائل.
- قلّب جميع المكونات جيدًا حتى تسخن.
- تُخرج الكعكة من الفرن وتُسكب الصلصة فوقها وهي ساخنة.
- اتركي الهدوء وقدمي.
لذلك ، نقدم مجموعة متنوعة من الطرق البسيطة والسريعة لعمل كعك الدخن بطرق مختلفة ، وبفضل مذاقه اللذيذ والمفيد وصحته وصحته ، يسهل تحضير كعك الدخن في المنزل للأطفال.
