طريقة عمل الباستا البيضاء بالكريمة والخضار
تعتبر طريقة عمل الباستا البيضاء من الأطباق المميزة في العالم ، حيث يمكن طهيها بالدجاج واللحوم والخضروات ، وانتشرت المعكرونة في جميع أنحاء العالم ، ولها استخدامات عديدة ، وتعتبر المعكرونة من الوجبات المفضلة لدى الكثير من الناس ، فهي وجبة بسيطة وفريدة من نوعها وخفيفة الوزن ويمكن تحضيرها بعدة طرق.
كيفية صنع المكرونة البيضاء
هذه المكونات:
- 1 اخلطي الباستا واسلقيها.
- 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- 2 ملاعق كبيرة جبنة كريمية.
- 2 ملاعق كبيرة دقيق.
- 1 كوب مرق دجاج.
- 1 كوب كريمة طبخ.
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
- رشة فلفل أسود.
- نفط.
طريقة التحضير:
- ثم نضع وعاءً على الموقد ونضع الزيت فيه حتى يسخن ، ثم نضع البصل والثوم في القدر ونقليهما لبضع دقائق ، ثم نضيف الدقيق.
- نذوب الجبنة في كوب مرق ساخن ، ثم نضيفها إلى خليط الدقيق ونقلب جيداً حتى تمتزج المكونات ، ثم نسكب الصلصة.
- يُضاف الفطر والكريمة والملح والفلفل الأسود ويتبل لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.
- ثم نضيف الكزبرة المفرومة إلى المعكرونة ونقلب ، ثم نحضر طبق التقديم ونضع المكرونة فيه ، ثم نسكب الصلصة في المكرونة ونقدمها ساخنة.
يمكنك الآن تعلم كيفية صنع المعكرونة بالسجق بسرعة من هنا: كيفية صنع المعكرونة بالسجق بسرعة
طريقة تحضير الكريمة والمعكرونة
هذه المكونات:
- 1 كيس معكرونة.
- 1 بصلة مقطّعة إلى حلقات.
- 1 كوب فطر مقطع حلقات.
- ملح ، فلفل أسود.
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- كريم.
- 1 كوب جبن كريمي.
- 1 كوب كريمة.
- جبنة موتزاريلا.
- زبدة.
- لون الفلفل.
طريقة التحضير:
- نضع القدر على النار بالماء المغلي ، ثم نتسلق المعكرونة فيه ، ثم نصفيها.
- ثم نضع المقلاة في المقلاة ونضع الزبدة على النار ونتركها تذوب ثم نضع البصل حتى يذبل ثم نحول لونه إلى اللون الذهبي ثم نضيف الفلفل ونقلب جميع المكونات حتى تذبل.
- ثم يضاف الفطر والفلفل الأسود والملح وصلصة الصويا ويقلب جيدا.
- ثم نضيف الماء ونخفض النار.
- ثم نحضر وعاءًا آخر ونضع الجبن الكريمي والقشدة معًا.
- ثم نضيف كريمة الطهي ونقلب حتى تتجانس.
- نحصل على صينية زجاجية مقاومة للحرارة ، نضع المعكرونة ، ثم نسكب عليها خليط الخضار.
- ثم وزعي خليط الكريما على وجهك ورشي جبنة الموزاريلا فوقه.
- ثم ضعي الصينية في فرن على حرارة 180 درجة مئوية واخبزيها لمدة ربع ساعة حتى تصبح شفافة وذهبية.
- ثم أخرجه من الفرن وتناوله.
يزودك الموقع بمعلومات أكثر عن طريقة عمل المكرونة باللحم المفروم والجبن والمعكرونة والخمر من خلال الرابط التالي: طريقة عمل المكرونة باللحم المفروم والجبن والمعكرونة والمعكرونة المخبوزة
طريقة عمل الباستا البيضاء بالبروكلي
هذه المكونات:
- نصف كيلو باستا.
- نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة.
- 1 بصلة مفرومة ناعماً.
- 2 فص ثوم مفروم.
- 1 ملعقة كبيرة طحين.
- زبدة.
- نقطع البروكلي إلى قطع صغيرة.
- حساء الدجاج.
- بهارات.
- الكركم.
- حليب.
- جبنة موتزاريلا.
طريقة التحضير:
- نحضر وعاءًا ونسكب الماء في النار ، ثم نضع البروكلي في الماء حتى ينضج تمامًا.
- نضع وعاءًا آخر من الماء على الموقد ، ثم نضيف المعكرونة والملح والكركم ونطهى حتى تنضج تمامًا ، ثم نصفي المعكرونة.
- ثم نأخذ مقلاة ونشعلها على النار ونضع زيت الزيتون والبصل المفروم ثم نقلي البصل ثم نقلب الثوم المفروم والبصل معًا حتى يذبل البصل ويتحول إلى اللون الأصفر.
- ثم نضيف قطع الدجاج والتوابل وقطعة صغيرة من مرق الدجاج ونخلط جيدا ونحرك جيدا.
- ثم نضيف القليل من البروكلي للمعكرونة ونقلب جيداً ثم نضيف إليها خليط الدجاج ونقلب جيداً.
- في قدر على الموقد ، ضعي الزبدة والدقيق حتى يتحول الطحين إلى اللون الأحمر والذهبي ، ثم أضيفي الحليب تدريجيًا وقلبي جيدًا حتى لا يتلف الدقيق.
- ثم يضاف الكركم والجبن مع التحريك باستمرار.
- ثم نضع الصلصة البيضاء على المعكرونة والبروكلي ونتخلص منها.
- ثم اسكبي المعكرونة في وعاء كبير وقدميها وهي ساخنة.
لمزيد من المعلومات يمكنك التعرف على طريقة عمل صلصة المعكرونة وأفضل 11 وصفة: طريقة عمل صلصة المعكرونة وأفضل 11 وصفة
طريقة عمل الباستا بالدجاج المشوي
هذه المكونات:
- نصف كيلو باستا مسلوقة.
- 1 دجاجة مخلية.
- نصف ملعقة ثوم مفروم.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
- كريم الطبخ.
- 1 مكعب جرد.
- نصف كوب فطر.
- قطع جبن بارميزان.
- 1 ملعقة طعام زيت.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر.
طريقة التحضير:
- نأخذ وعاء ونضعه على النار ونضيف الزبدة ثم نضيف الثوم ونقلب حتى يتحول لونه إلى الأحمر.
- ثم نضع الدجاج المخلي ونقلب.
- ثم نضيف الفطر ونخلط جميع المكونات معا ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والجبن.
- ثم نضيف كريمة الطبخ ومكعبات المرقة والزعتر.
- ثم نضع المكونات في الصينية ونضعها في الفرن حتى ينضج الدجاج.
- ثم نخرج الصينية من الفرن ونضيف القليل من الجبن ونضعها تحت الشواية حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية.
- ثم نحضر وعاء على النار ونضيف القليل من الفطر وأثناء التحريك نضيف الماء لطهي المعكرونة.
- ثم نضع المعكرونة على الطبق ونضيف الدجاج والفطر وقدميها.
طريقة عمل الباستا البيضاء بكبد الدجاج
مكونات:
- نصف كيلو باستا.
- 1 ملعقة كبيرة طحين.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
- 2 ملاعق كبيرة من جبنة الموزاريلا.
- 1 بيضة
- 1 كوب زبادي.
- 100 جرام من كبد الدجاج.
- 1 بصلة مفرومة ناعماً.
- 3 فصوص ثوم.
- ملح ، فلفل أسود.
- يترصد.
- جوزة الطيب.
طريقة التحضير:
- في قدر على الماء والنار ، اسلقي الباستا وصفيها.
- نحضر قدرًا ، نضعه على الموقد ، نضع الزيت فيه ، ونقلب البصل المفروم حتى يذبل ويتحول إلى اللون الأصفر.
- ثم نضيف الكبد ونقلب من وقت لآخر.
- ثم نضع الثوم.
كيفية صنع المعكرونة
مكونات:
- 1 كجم من المعكرونة.
- 3 بصل مفروم ناعماً.
- 5 صدور دجاج.
- ملح وفلفل.
- 1 1/2 كوب جبن موزاريلا.
- 2 ملاعق كبيرة من الجبن السائل.
- 2 كوب فلفل أصفر ، أخضر ، أحمر ، مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- نصف كوب كريمة طبخ.
طريقة التحضير:
- نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ونتركه جانبًا.
- نحضر وعاء ونضع الزيت على النار ونضع البصل المفروم فوقه ونضعه على النار حتى يذبلوا ثم نضيف الدجاج مع التحريك المستمر ويطهى حتى يصبح طرياً.
- نقوم بطهي المعكرونة لمدة عشر دقائق حتى تنضج.
- ثم نضيف مكعبات الفلفل الملون إلى الدجاج ونقلب جيداً ثم نضيف جبنة الموزاريلا والجبن السائل والقشدة ونستمر في التحريك ثم نرش القليل من الفلفل الأسود والملح.
- ثم نصفي المعكرونة ونضعها على الطبق ونضيف صلصة الصويا والدجاج ونقدمها وهي ساخنة.
كيفية صنع المعكرونة بالحليب
هذه المكونات:
- 300 جرام نودلز صغيرة.
- 1 كوب زبادي.
- 4 فصوص ثوم مفروم.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير:
- نقوم بطهي المعكرونة ، ثم نصفيها من الماء ونتركها تبرد.
- نحضر وعاءً ، ثم نضيف كوبًا من الزبادي ، و 4 فصوص من الثوم المفروم والملح.
- ثم نخلط النودلز المسلوقة مع خليط الزبادي ، ثم نخدمها ونقدمها وهي ساخنة.
في هذا المقال تعرفنا على طريقة عمل الباستا البيضاء ، طريقة عمل الباستا البيضاء بالكريمة والخضروات ، طريقة عمل الباستا البيضاء بالبروكلي ، طريقة عمل الباستا البيضاء بالدجاج المشوي ، طريقة عمل الباستا البيضاء مع كبد الدجاج ، طريقة عمل المكرونة وطريقة عمل المكرونة بالحليب.
