طريقة عمل الفشار بالعسل وبالكراميل
طريقة عمل الفشار بالعسل وبالكراميل
طريقة صنع الفشار بالعسل ، لأن الفشار من أنواع الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الأشخاص من مختلف الأعمار ، ويطلق عليه اسم الفشار باللغة الإنجليزية ، وله العديد من الأسماء باللغة العربية ، منها الفشار والدجاج أو الذرة المقطوفة والمصنوعة من الذرة لها قيمة غذائية عالية. لأنها تحتوي على زيوت صحية ، فإن الفيتامينات مثل فيتامين هـ ، ب ومضادات الأكسدة مفيدة لأمراض القلب والسكري وزيادة الوزن.لأنه لا يحتوي على دهون ضارة ، ويعتبر الفشار من الأطعمة التي تشعر بالامتلاء عند تناوله ، فهو غذاء صحي ، ومذاقه جيد ، ويمكن بسهولة تحضير نكهات مختلفة من العسل والجبن في المنزل أو الكراميل ، سنشرح في هذه المقالة كيف يمكن للمرء أن يستفيد من صنع الفشار بالعسل في الموقع
طريقة عمل الفشار بالعسل
يحتوي فشار العسل على المكونات التالية:
- 3 أكواب ذرة.
- كوب دبس السكر أو العسل الأبيض.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
تحضير الفشار بالعسل
يمكن تحضير فشار العسل بالخطوات التالية:
- نضع الزبدة في وعاء على نار متوسطة حتى تذوب تماما ، ثم نضع الذرة عليها ، ونغطي القدر لمنع الحبوب من التطاير ، وبعد بضع ثوان نسمع تكسير حبات الذرة ، سيزداد الصوت بسرعة ، ويقل الصوت تدريجيًا.
- ثم نخفض درجة حرارة النار حتى يتوقف صوت الفرقعة تمامًا ، ثم نطفئ النار ، ونضع كمية معينة من الفشار في الدرج ، ثم نسكب العسل ، ثم نضعه في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبًا ، حتى يمتص الفشار العسل تمامًا ، نحن احصل على الفشار الذهبي. طعم حلو.
- قد تلجأ بعض النساء إلى طريقة أخرى لنفس النوع من الذرة وهي صب نصف العسل على الذرة في القدر حتى تنضج ، ثم صب النصف الآخر من العسل على الذرة ثم وضعها في الفرن ، بحيث يمكن للعسل أن يتغلغل بشكل كامل في حبات الذرة ويجعلها ذات مذاق موحد.
لتعلم طريقة عمل الفشار في الميكروويف بالزبدة وجبنة الشيدر نوصي بقراءة المقال التالي: طريقة عمل الفشار في الميكروويف بالزبدة وجبنة الشيدر
طريقة عمل الفشار بالكراميل
يحتوي فشار الكراميل على المكونات التالية:
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- كوب ذرة مجففة.
- قليل من الملح.
- مكونات الكراميل هي (3 أكواب من السكر ، 3 ملاعق كبيرة من الزبدة ، 1 ملعقة صغيرة من الملح ، 2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم وكوب من الماء).
تحضير فشار الكراميل
اتبع الخطوات التالية لتحضير فشار الكراميل:
- سخني ملعقة كبيرة من الزيت في قدر على النار ، ثم أضيفي الذرة والملح ، ثم قلبي المكونات معًا.
- ثم غطي الوعاء وسخنيه على نار متوسطة حتى تتحول حبات الذرة إلى فشار.
- ثم أضيفي القليل من الزيت إلى وعاء كبير ، ثم اسكبي حبات الفشار فيه.
- ثم نضع السكر والملح والماء والزبدة في قدر على النار ونقلب الخليط حتى تذوب الزبدة.
- ضعي الكراميل على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، حتى تصبح الجوانب ذهبية اللون والوسط أبيض.
- ثم أضفنا بيكربونات الصوديوم إلى الكراميل ، ثم قلّبنا سريعًا خليط الكراميل حتى يهدأ.
- نسكب الكراميل مباشرة على حبات الفشار الناضجة.
- ثم قلبي الفشار والكراميل جيدًا حتى يتجانس الكراميل والفشار تمامًا.
- بعد ذلك ، ضعي المزيج في صينية واستخدمي شوكة لتفريق الخرزات التي تلتصق ببعضها البعض.
- ثم ضعي الفشار بالكراميل جانبًا حتى يبرد الكراميل تمامًا.
لتعلم طريقة عمل الفشار بالجبن والأعشاب الفرنسية ننصح بقراءة المقال التالي: طريقة عمل الفشار بالجبن والأعشاب الفرنسية
هنا تعلمنا كيفية صنع الفشار بالعسل ونهاية المقال عن كيفية صنع فشار الكراميل ، نتمنى أن تكون هذه المقالة جذابة لك.
