طريقة عمل البسبوسة بالسميد الخشن
طريقة عمل البسبوسة بالسميد الخشن
طريقة عمل البسبوسر بدقيق السميد الخشن ، البسبوسر من الحلويات اللذيذة ، سهلة التحضير ويمكن طهيها بمكونات بسيطة ، رمضان من الحلويات الشهيرة ، اصنع صينية البسبوسر في المنزل ، وهناك طرق عديدة للتحضير والتعلم حول هذا الموضوع من خلال المقال واتبع هذه الخطوات.
كيفية عمل عجينة القاروص باستخدام دقيق السميد الخشن
عنصر
- 3 أكواب سميد خشن.
- 1 1/2 كوب جوز هند مقطع.
- 3/4 كوب زبدة
- 1 كوب وثلث سكر.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- كوب ونصف من الزبادي.
- ملاعق كبيرة من الطحينة.
- 4 أكواب شربات باردة.
لتزيين
- نصف كوب جوز هند.
طريقة التحضير
- سخني الفرن على 200 درجة.
- دهن قالب البسبوسة بملعقة من الطحينة.
- يُمزج السميد مع جوز الهند والسكر وصودا الخبز والزبدة في وعاء.
- اخلطي المكونات جيدًا يدويًا حتى تتجانس جميع المكونات.
- ثم يضاف الزبادي ويخلط مرة أخرى.
- يُسكب مزيج البسبوسة في القالب ويوضع في الفرن حتى يصبح لون الوجه بنياً ذهبياً.
- نخرجها من الفرن بعد 30 دقيقة ونصب الشربات مباشرة
- يُزين بجوز الهند ويُقطّع إلى مكعبات صغيرة ويُقدّم.
انقر هنا لمعرفة كيفية صنع القهوة الفرنسية بالبندق والحليب واللبن والشوكولاتة والتوفي.
وصفة البسبوسر سهلة باستخدام السميد الخشن
عنصر
- 2 كوب سميد خشن.
- 2 كوب زبادي.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زبدة.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 2 ملاعق كبيرة عسل أو شربات
- 2 ملاعق كبيرة جوز هند.
قطر الدائرة
- 2 كوب سكر.
- 2 كوب ماء.
- اندفاعة من الفانيليا.
- عصير ليمون.
- ملعقة سمن.
طريقة التحضير
- يضاف السميد والزبدة والبيكنج باودر ويخلط جيدا.
- ثم يضاف جوز الهند واللبن والعسل ويقلب بملعقة خشبية.
- في صينية البسبوسة ، ادهنيها بملعقة صغيرة من الزبدة.
- يُسكب مزيج البسبوسة في الصينية.
- ندهن سطح الصينية بملعقة من السمن.
- توضع في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى يتحول الوجه إلى اللون الأحمر.
تحضير القطر
- نضع السكر والماء في قدر صغيرة ونقلب جيداً حتى يذوب السكر.
- يغلى المزيج على نار متوسطة الحرارة.
- ثم يضاف عصير الليمون والفانيليا وملعقة كبيرة من السمن.
- اقلب المكونات حتى تحصل على القوام المناسب.
- يُسكب السوربيه في صينية الباسفوزر بمجرد أن يخرج من الفرن.
آداب فاكهة البسبوسة
عنصر
- 2 كوب سميد خشن.
- نصف كوب زبدة مذابة.
- كوب من السكر.
- كوب كبير زبادي وربع.
- نصف كوب جوز هند.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- مكسرات نصف كوب.
- 2 كوب شربات.
طريقة التحضير
- نضع الدهن في وعاء عميق ونضيف السميد ونخلط السميد مع السمن جيداً.
- أضف السكر ، والبيكنج باودر ، وجوز الهند ، واللبن.
- قلب المكونات مع خليط السميد حتى تتداخل مع بعضها البعض.
- ادهن صينية الفرن بالزبدة واملأها بخليط البسبوسر.
- ضع المكسرات على صينية الباس بوستر.
- توضع في صينية الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
- تُخرج الصينية من الفرن وتُسكب الشراب وهي ساخنة.
طريقة عمل البسبوسة السادة باستخدام دقيق السميد الخشن
عنصر
- 0.5 كجم سميد خشن.
- نصف كوب سمن.
- كوب من الحليب
- 1/4 كوب ماء.
- نصف كوب من عسل الجلوكوز.
- كوب من السكر.
- ربع كوب جوز هند ناعم.
قطر الدائرة
- كوب ونصف من السكر الأبيض
- 2 كوب ماء.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من السمنة.
طريقة التحضير
- نخلط السمن مع السميد جيداً حتى يمتص السميد كل السمن.
- يضاف العسل والحليب والماء وجوز الهند والسكر ويقلب.
- يُدهن قالب صغير بملعقة كبيرة من الزبدة ويُسكب مزيج البسبوسر.
- توضع في قالب فرن على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة.
- نخرجه من الفرن ونصب الشراب وهو ساخن.
لا تفوتوا المعلومات الخاصة بكيفية عمل دبس الفلفل بالملح وعصير الليمون وكيفية صنع مكعبات الدجاج المشوية بدبس الفلفل انقر هنا: طريقة عمل دبس الفلفل بالملح وعصير الليمون ومكعبات الدجاج المشوي بدبس الفلفل
طريقة عمل البسبوسة المحشوة بالقشدة
عنصر
- 2 كوب سميد خشن.
- نصف كوب من دهني
- كوب من السكر.
- ربع كوب جوز هند.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- كوب زبادي.
- 2 كيس قشطة
- لوز للزينة.
- 2 كوب بقطر.
طريقة التحضير
- اخلطي السميد والبيكنج بودر في وعاء.
- ثم يضاف السمن ويخلط جيدا مع السميد.
- ثم نضيف جوز الهند واللبن ونخلط جيدا.
- دهن صينية القاروص بملعقة من السمن وأضف نصف كمية الخليط.
- أضف الكريمة إلى نصف الدرج بعيدًا عن حافة طبقة bass booster.
- يضاف خليط الجهير المتبقي وينتشر بالتساوي.
- نضع اللوز على صينية ويوضع في الفرن حتى يصبح طرياً وبنيًا ذهبيًا.
- أخرجيها واسكبي الشربات وهي ساخنة.
طريقة عمل ميني بسبوسة تشيز كيك
مكونات الطبقة الأولى
- علبة بسكويت شاي سادة مطحون.
- سمنة.
الصف الثاني
- علبة زبادي.
- نصف كوب سكر.
- 6 شرائح جبنة كريمية.
- كوب حليب بودرة.
الجائزة الثالثة
- كوب سميد خشن.
- ملعقة بيكنج بودر.
- 3 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
- علبة كريمة بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب سكر خام.
- دولة قطر.
- فستق مطحون للتزيين.
طريقة التحضير
- يُمزج البسكويت المطحون مع الزبدة جيداً.
- ضعيها على قاعدة قالب صغيرة من التشيز كيك.
- ويوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة.
تحضير الطبقة الثانية
- أضف جميع مكونات الطبقة الثانية إلى وعاء الخلاط واخلط جيدًا.
- أخرجي صينية البسكويت من الفرن واسكبي المزيج فوقها.
- ضعها في الصينية مرة أخرى في الفرن حتى تتجمع المكونات.
- أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد وضعيها في الثلاجة حتى تتكون الطبقة الثالثة.
تحضير الطبقة الثالثة.
- يُضاف البيض والسكر والزيت والكريمة الثقيلة والفانيليا إلى وعاء الخلاط ويخلط جيدًا.
- يضاف المزيج إلى السميد والبيكنج باودر ويقلب جيداً.
- صب الخليط في الطبقة الثانية.
- ادخلوا صينية البسبوسة بالفرن وشغلوا الشواية.
- اسكبي الشربات وهو ساخن لأنه يخرج عندما ينضج.
- تُزين بالفستق وتُترك في الثلاجة لمدة ساعة.
- قدمي ميني باص بوسا مع طبق التقديم والبرحانة والسيفة.
طريقة عمل اسفنج البسبوسة بالسميد الخشن
عنصر
- 2 كوب سميد خشن.
- 3 بيضات.
- كوب كبير من السكر.
- كوب زبادي.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
- نصف كوب زيت نباتي.
- اعصر الليمون.
- 1/4 كوب ماء.
مكون Syrah
- 2 كوب ماء.
- كوب من السكر.
- عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة من السمنة.
طريقة التحضير
- في وعاء عميق ، يُمزج البيض والسكر والزيت والفانيليا.
- تخلط جميع المكونات بالخلاط اليدوي حتى يذوب السكر.
- يُضاف السميد وقشر الليمون والبيكنج باودر.
- قلب الخليط بملعقة خشبية حتى يتداخل الهواء مع الخليط.
- في صينية البسبوسة ، ادهنوا ملعقة كبيرة من الطحينة.
- يُسكب المزيج في صينية ويوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- ثم ارفعيه من الأعلى لمدة 10 دقائق في الفرن.
تحضير الشراب
- في وعاء نضيف الماء والسكر وعصير الليمون والفانيليا وملعقة كبيرة من السمن النباتي.
- يقلب المزيج ويوضع على نار خفيفة حتى تحصل على القوام المطلوب.
- إزالة من الحرارة واتركها تبرد.
- يُسكب الشراب البارد في بوزر الحمام الساخن حتى يتم امتصاص الشراب تمامًا.
- قطع ورش جوز الهند لتوفير الصحة والعافية.
انقر هنا لمعرفة كيفية صنع المعكرونة باللحم المفروم والجبن والمعكرونة والمحمرة: طريقة صنع المعكرونة باللحم المفروم والجبن والمعكرونة والمحمرة
طريقة عمل البسبوسة بالمهلبية
عنصر
- 1 1/2 كوب سميد خشن.
- نصف كوب جوز هند.
- نصف كوب سكر.
- كوب زبادي
- نصف كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- قليل من الملح
- 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون.
مكونات الحلوى
- 2 كوب حليب.
- 4 ملاعق كبيرة نشاء
- ربع كوب سكر.
- القليل من الفانيليا السائلة
- علبة كريمة ثقيلة.
مكون Syrah
- 2 كوب سكر.
- ماء في كوب.
- عصير نصف ليمونة.
لتزيين
- علبة كريمة ثقيلة.
- ربع كوب فستق مطحون.
طريقة التحضير
- يقلب السميد والبيكنج بودر في وعاء عميق.
- ثم نضيف جوز الهند والسكر والهيل ونخلط.
- ثم نضيف الزبادي والزيت ونخلط جيدا.
- يتم توزيع الخليط في قوالب البسبوسة بعد دهنها بملعقة كبيرة من الطحينة.
- توضع في قالب فرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
- ثم شغل الشواية حتى يتحول وجهك إلى اللون الأحمر.
تحضير الحلوى
- ضعي جميع مكونات البودينغ في قدر صغير واخلطيها.
- نضع المقلاة على النار ونقلب ونضيف الكريمة الثقيلة ونخلط.
- ارفعي المزيج عن النار عندما يغلي.
- يُسكب الشراب فوق البسبوسة ويُبرّد ويُوزّع طبقات البودنج ويُزيّن بالفستق المطحون.
في نهاية المقال ، أود أن أقول إنني قدمت بنجاح وقدمت العديد من الطرق لصنع البسبوسة بالسميد الخشن ، باستخدام وصفات بسيطة وسهلة ومكونات متوفرة في أي مطبخ ، بصحة وعافية.