طريقة عمل كيكة الذرة

طريقة عمل كيكة الذرة

طريقة صنع كعكة الذرة هي واحدة من الحلويات التي يحبها الكثير من الناس ، لكنها بالأحرى تؤخذ كغذاء بجانب الشاي أو القهوة ، وغالبًا ما يتم تناولها بشكل أساسي على الإفطار ، لذلك صنعتها. هذا المقال متاح على موقع إيجي برس وكوجبة سريعة أثناء السفر.

لجميع عشاق القهوة العربية ، يمكنكم التعرف على كيفية تحضير نكهات مختلفة من القهوة العربية كالسعودية والإماراتية بالبهارات والزنجبيل والمزيد من خلال المقال التالي.

كيك

  • الكيك من الوصفات المفضلة لكثير من الناس ومن الوصفات اللذيذة واللذيذة التي يحب معظم الناس تناولها بشكل مستمر.
  • تعد الكعكة أيضًا واحدة من أبسط الوصفات التي يمكن تحضيرها باستخدام المكونات المتوفرة بسهولة في المنزل.

كما يمكنك التعرف على طريقة تحضير البيتزا في المنزل مع تعليمات تحضير ألذ أنواع البيتزا التي أعدها أشهر الطهاة. من خلال مقالنا كيف تصنع البيتزا في المنزل .. لا تفوت وصفات اشهر الطهاة.

كيف تصنع كعكة الذرة

يمكن صنع الكعكة من دقيق الذرة ولها طعم فريد.

1- مكونات لصنع كعكة الذرة

  • 2 كوب دقيق ذرة.
  • كوب دقيق أبيض.
  • 4 بيضات.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 1/2 كوب زيت نباتي.
  • كوب من السمنة.
  • 1 ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور.
  • كوب من عصير البرتقال.
  • ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

2 كيف تصنع كعكة الذرة

  • يخفق البيض جيدا ويضاف عصير البرتقال والقشر ويضاف السكر والزيت والسمن والملح والفانيليا.
  • تغلب على كل هذه المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
  • يُضاف الدقيق ومسحوق الخبز ودقيق الذرة ويُحرّك بعناية لتوزيع جميع المكونات بالتساوي.
  • دهن الصينية بالقليل من الزيت وضعي الخليط في الصينية بالفرن على حرارة 180 درجة.
  • اتركي الخليط في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج بالكامل.
  • أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد وقطعيها حسب الحجم.
  • سواء في الصيف أو الشتاء ، يمكن لعشاق الآيس كريم بنكهات مختلفة الاستمتاع بألذ الوصفات من خلال مقالنا: كيفية صنع الآيس كريم في المنزل بالفستق والمستكة والفانيليا.

    كعكة الذرة

    كعكة دقيق الذرة هي طعام لذيذ مصنوع بطريقة بسيطة.

    1- مكونات لعمل كعكة الذرة

    • 3 أكواب من دقيق الذرة.
    • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
    • ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
    • ملعقة صغيرة هيل.
    • 5 أكواب سمن.
    • كوب دقيق.
    • 10 بيضات.
    • 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا
    • 12 كوب رائب.
    • 2 كوب سكر.
    • كوب من المشمش المجفف المقطع.
    • كوب عصير تفاح.
    • كوب زبيب.
    • زبدة لدهن الصينية.

    2 كيف تصنع كعكة الذرة

  • يخفق البيض مع التقليب بالفانيليا والهيل والسكر حتى يتشكل خليط خفيف.
  • أضيفي السمن إلى الخليط واستمري في خفق الخليط.
  • ثم أضيفي كلا النوعين من الدقيق وأضيفي البيكنج بودر تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
  • أضف اللبن الرائب إلى عصير التفاح.
  • يقلب المشمش مع الزبيب في الخليط.
  • يُسكب المزيج في صينية مدهونة بالزبدة أو بالزيت.
  • تم ضبط الفرن على 180 درجة.
  • توضع في الفرن لمدة ثلث ساعة حتى تنضج بالكامل.
  • اتركه يبرد ، ثم ضعه على طبق.
  • يقلب في المشمش والزبيب. يُسكب خليط الكيك في صينية مدهونة بالزبدة. تُخبز الخيوط في فرن 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى تنضج تمامًا ، ثم تُرفع وتترك لتبرد.
  • إذا كنت تحب الكنافة بنكهات مختلفة وبطرق مختلفة ، يمكنك بسهولة صنع الكنافة في المنزل مع كريم شانتي. راجع المقالة التالية حول كيفية القيام بذلك.المنزل ، خطوة بخطوة

    كعكة البرتقال بدون بيض

    يجد بعض الناس صعوبة في تحضير العدد الصحيح من البيض لعمل كعكة ، لذلك يمكن الآن صنع كعكة البرتقال بدون بيض.

    1-مكونات كعكة البرتقال بدون بيض.

    • كوب دقيق.
    • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
    • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
    • قليل من الملح
    • 3/4 كوب عصير برتقال.
    • 1/2 كوب سكر بودرة.
    • 1/4 كوب زيت نباتي.
    • 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور.
    • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة.

    2 كيف تصنع كعكة البرتقال بدون بيض

  • في بداية التحضير ، سخني الفرن إلى 180 درجة.
  • ينخل الدقيق والنشا جيداً.
  • يُضاف نشا الذرة والملح والدقيق إلى “بيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم” في وعاء كبير.
  • يُمزج الزيت والسكر في وعاء متوسط.
  • أضف عصير البرتقال إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب.
  • أضف المكونات الجافة المتبقية إلى خليط السائل.
  • بعد ذلك ، أضيفي قشر اليوسفي المبشور واخلطي جيدًا.
  • توضع العجينة على صينية مدهونة بالزبدة.
  • ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
  • إذا كنت ترغب في تناول وجبة فطور خاصة وعدم زيادة الوزن ، دع المقال يوضح لك كيفية تحضير وجبة الإفطار بالحليب واللبن ودقيق الشوفان مع الحليب لفقدان الوزن.الزبادي وفقدان الوزن

    فطيرة الذرة

    فطائر الذرة هي واحدة من الأطعمة الرائعة التي تتميز بمذاق رائع يحبها كثير من الناس.

    1- مكونات فطائر الذرة

    • 1/2 كوب زبدة طرية.
    • 2 بيض مخفوق.
    • ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
    • 2 ملاعق صغيرة من السكر البني.
    • 5 أكواب دقيق أبيض.
    • 1/3 كوب دقيق ذرة أصفر.
    • 1/2 ملعقة صغيرة حليب سائل.
    • 1/3 كوب ذرة.
    • زيت نباتي لدهن الصينية.

    2- طريقة عمل مافن الذرة

  • في بداية تحضير الكعك ، سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية.
  • خذ 12 قالب مافن وادهنها بقليل من الزيت.
  • ضعي دقيق الذرة والسكر البني والبيكنج بودر والدقيق الأبيض في وعاء واخفقي جيدًا حتى يتجانس تمامًا.
  • ثم تضاف الزبدة والبيض والحليب إلى الخليط حتى تحصل على خليط متجانس.
  • نضيف دقيق الذرة ونخلط بملعقة خشبية.
  • ضع 1-2 ملاعق صغيرة من الخليط على كل دائرة مافن.
  • ضعي قوالب المافن في الفرن واتركيها تطهى تمامًا لمدة 30 دقيقة ، مما يعطي الكعك شكلًا ذهبيًا.
  • تزيين الكعك بالشوكولاتة أو الفاكهة من اختيارك.
  • من أهم وألذ الأطباق المصرية الأصيلة مثل العدس يمكن الآن تحضيره بالعديد من الطرق والوصفات التي يمكن أن تضفي على الطبق طعمًا خاصًا ورائعًا.

    طريقة عمل كعكة الذرة المهروسة

    كعكة ذرة الهريسة هي واحدة من تلك الحلويات الفريدة التي يسهل صنعها.

    1- مكونات لصنع كعكة الذرة الهريسة

    • كوب دقيق.
    • كوب دقيق الذرة.
    • 1/2 كوب سكر.
    • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
    • 2 ملاعق كبيرة سمسم محمص.
    • 2 بيض.
    • كوب من الزبادي.
    • 1/4 كوب زيت نباتي.
    • 1/4 كوب زبدة مذابة.
    • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
    • قشر البرتقال.

    2 كيفية صنع كعكة الذرة المهروسة

  • ينخل الدقيق ودقيق الذرة ويضاف البيكنج بودر وبذور السمسم.
  • يضاف السكر ويضاف إلى الجن ويقلب جيدا مع الزبدة المذابة.
  • يخفق البيض مع قشر البرتقال ويضاف الفانيليا ويخفق جيدا.
  • ثم نضيفهم إلى الخليط ويقلب جيدا.
  • سخني كمية صغيرة من الزبادي وأضيفيها تدريجياً إلى الخليط حتى تحصلي على خليط سائل قليلاً.
  • دهن الصينية بالزيت أو الزبدة.
  • اضبط الفرن على 180 درجة.
  • أدخل الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الصينية تمامًا واختبارها بالسكين.
  • انتظر حتى تبرد قبل التقطيع والتقديم.
  • إذا كنت من محبي ملفات تعريف الارتباط ، فيمكنك تعلم كيفية تحضيرها بشكل صحيح في المنزل والاستمتاع بألذ الوصفات من خلال مقال: كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط بالكاكاو بالمكونات الصحيحة.

    في نهاية مقالتنا حول كيفية صنع كعك الذرة ، قدمنا ​​جميع المعلومات حول المقالة. أتمنى أن يعجبك هذا الموضوع.

    مقالات ذات صلة

    زر الذهاب إلى الأعلى